Kahvi Vs. Tee: Onko Yksi Terveempi Kuin Toinen?

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Useiden viime vuosien aikana on keskusteltu siitä, mikä on sinulle sopivampaa: Teor-kahvia?

Jotkut vaikuttajat ja terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat siirtymistä chaihin, vihreään teeseen tai otteluun, jotta luopuisivat "tärinästä", joka usein tulee kofeiinin juomisesta kahvista. Voit sen sijaan valita hitaamman ja tasaisemman stimulaation, joka saadaan vihreän teen kofeiinista, vihreän teen, matchan, keskittyneemmästä versiosta.

Mitä kahvi ja teMade ovat?

Osoittautuu, että erilaiset te-tyypit (musta, vihreä ja oolong) ovat kaikki peräisin samasta kasvista, mutta ravinto- ja kofeiinipitoisuudet vaihtelevat sen mukaan, milloin lehdet korjataan ja miten ne käsitellään. Yksinkertaisuuden vuoksi musta teis käynyt, vihreä teis käymätön ja oolong teis puoliksi käynyt. Matchis jauhettu ja tiivistetty vihreän teen muoto. Kahvipavut tulevat kahvipuiden hedelmien siemenistä. Kahvipuut kasvavat trooppisilla alueilla ja ovat peräisin Afrikasta.

Molempia juomia kehutaan stimuloivista ja lääkinnällisistä vaikutuksistaan. Nyt kun tiedämme joitain heidän eroista, vastaamme kysymykseen: Mikä on terveellisempää teoreettista kahvia?

Ravinteet Tevsissä. Kahvi

Kahvi sisältää merkittäviä määriä B-vitamiineja (riboflaviini, niasiini, folaatti, pantoteenihappo), jotka auttavat energian aineenvaihdunnassa ja hermoston terveydessä ja voivat siten myös parantaa oloasi koko päivän. Kahvi sisältää myös mineraaleja, kuten koliinia, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja mangaania, jotka auttavat nesteytyksessä ja säätelevät hermostoa. Kahvi sisältää myös polyfenoleja, jotka ovat antioksidantteja, joita esiintyy kasvipohjaisissa elintarvikkeissa. Tutkimukset osoittavat, että nämä ravinteet voivat olla tärkeitä tautien ehkäisyssä.

Mustat teot eivät sisällä yhtä paljon B-vitamiineja kuin kahvi, vaikka ne sisältävätkin pienen määrän folaattia, samanlaista kuin kahvi. Sisältää mineraaleja, magnesiumia, kaliumia, mangaania ja teobromiinia. Polyfenolit, joita tavallisesti löytyy teare-flavonoleista, teaflaviineista, kvertsetiinistä ja katekiineista.

Vihreä teis ravitsemuksellisesti samanlainen kuin musta tee, mutta vitamiinit ja kivennäisaineet vaihtelevat riippuen siitä, milloin vihreä teis korjuu. Vihreä tec sisältää paljon polyfenoleja, mukaan lukien flavonolit, kvertsetiini ja katekiinit. Vihreän ja mustan teis samanlainen polyfenolipitoisuus, mutta riippuen hapettumisasteesta prosessoinnin aikana, voi vaihdella.

Sekä kahvissa että teessä on vähäisiä määriä omegfatty-happoja, mutta ei tarpeeksi eroa ruokavaliossa ja yleisessä terveydentilassa.

Kofeiini Tevsissä. Kahvi

Suurin osa teetä ja kahvia koskevista haittavaikutuksista johtuu liiallisen kofeiinin ottamisesta. Haittavaikutukset liittyvät yleensä yli 500mg kofeiinin ottamiseen. Korkea kofeiinin saanti on liittynyt korkeampaan ahdistukseen, päänsärkyyn ja migreeniin.

Tässä on kuinka paljon kofeiinia on keskimääräisessä kahvikupissa:

• 8 unssin kuppi mustaa kahvia: 95 mg (kofeiini)
• 1 unssin espresso: 64 mg
• 8 unssia pikakahvia: 62 mg
• 8 unssia kofeiiniton kahvi: 2 mg

Tässä on kuinka paljon kofeiinia on keskimääräisessä teekupissa:

• 8 unssin kuppi keitetty musta tee: 47 mg
• 8 unssin kuppi oolong-teetä: 38 mg
• 8 unssin kuppi vihreää teetä: 28 mg

Mikä on tuomio?

Lisää tutkimusta tarvitaan ennen kuin päätämme, mikä juoma on sinulle todella terveellisempi. Mutta tähän mennessä tiedämme, että kahvi on hyvä B-vitamiinien ja mineraalien lähde, kun taas teis hyvä polyfenolien lähde. Toisin sanoen, keskimääräinen kuppi joe tarjoaa ravitsemuksellisia etuja aineenvaihdunnallesi ja hermostollesi. Tehasissa on paljon antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään sairauksia, kuten syöpää, diabetesta ja sydänsairauksia, mutta joitain näistä ravinnossa olevista ravintoaineista sekä kahvin vitamiineista ja kivennäisaineista ei ole tutkittu. Riippumatta siitä, minkä juoman valitset, tarvitset silti tasapainoista ruokavaliota saadaksesi molempien juomien ravitsemukselliset edut.

varoituksen sana: Liian paljon kofeiinia on helppo pudottaa jommallakummalla juomalla. Rajoita kahvisi neljään pieneen kuppiin päivässä. Jos olet ranskalainen lehdistö tai kaatunut harrastaja, pidä se kaksi tai kolme kuppia päivässä. Teetä käytettäessä kofeiinia on paljon vaikeampi vähentää, mutta jos juot vahvaa matchaa, pidä se myös neljään kuppiin. Halusitpa sitten juoda kahvia tai teetä, voit olla varma: Molemmat sisältävät enemmän ravintoaineita kuin eristetty kofeiini energiajuomissa, joten olet todennäköisesti parempi juoda kuppi joea kuin Red Bull.