Paras Alkoholi Verisille Naisille, Baarimikkojen Mukaan

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Bloody Maryn ikoninen asema brunssivalikoimana on osoitus sen rohkeista mauista … krapulaa tappavien ominaisuuksien lisäksi. Verisen fanit ylistävät aina tätä Blood Mary -seosta tomaattimehua, sitrushedelmämehua, Worcestershire-kastiketta, kuumaa kastiketta ja väkeviä alkoholijuomia, ja vaikka nayttelijat saattavat rypistyä nenänsä tämän cocktailin suolaiseen luonteeseen, sen suosio ei osoita merkkejä haalistumisesta.

Perinteisesti Bloody Marys sisältää vodkat, niiden viinikomponentin. Tästä syystä saimme paljon vodkrekeja baarimikoilta, joita kuulimme puhuakseen heidän suosikki verisistä henkistään. Jos haluat kuitenkin poiketa normaalista ja kokeilla eri viina-tyyliä, sinulla on runsaasti vaihtoehtoja. Lue 8 erityistä pulloa, jotka lisäävät mahtavia lisäyksiä mausteiseen, kirpeään, täysin tasapainoiseen Bloody Maryyn.

Titon käsintehty vodka

Jos haluat puhtaan, harmonisen vodkinin, Bloody Marysi, sinun on vaikea löytää parempaa istuvuutta kuin Titolla. Massachusettsin Cambridgen BambarKitchen & Barin toimitusjohtaja AmandMcBride kertoo meille, että “Titon käsintehty Vodkis on meidän valintamme täydelliselle Bloody Marylle. Pidämme Bloodyista hieman lämpöä, ja Titon mustapippurivärit korostavat etsimääsi mausteista potkua. Titon vastustaa myös veressä olevaa happoa ja maustetta eikä eksy juomaan, mutta itse asiassa parantaa sitä."

Olemme löytäneet vastaavia halpoja vodkibrändejä, jos tarvitset lisää vaihtoehtoja.

Boyd & Blair -peruna-vodka

Perunavodkoilla on yleensä enemmän koostumusta ja makua kuin viljavastineillaan, ja baaripäällikkö Heather Perkins DiAnoian ruokapaikasta Pittsburghissa, Pennsylvanie selittää, että "DiAnoian ruokapajassa käytämme paikallista vodkkia Boyd & Blair Distillerystä, uskomattoman sileästä perunavodista vankalla rungolla.. [Se tekee] erinomaisen lisäyksen Verisen Marian tekstuuriin, mutta [se] ei ole liian painava estääkseen herkullisia mehukkaita San Marzano-tomaatteja, Calabrian chilisiä ja oreganoa … vain muutaman ainesosan mainitsemiseksi talossa Bloody Mary sekoita."

ajojahti Tammi savustettu vodka

Jotkut väkevien alkoholijuomien harrastajat haluavat välttää vodkia sen allekirjoituksen puolueettomuuden takia, vaan valitsevat liköörit, joilla on luontaisempi maku. Jos kuulut tähän luokkaan, mutta harkitset silti Bloody Maryn vodkgood-ottelua, savustettu versio (kuten brittiläisen tislaamon Chasen tekemä) on hyödyllinen keskitie. "Chase Oak Smoked Vodkws tehtiin Bloody Marysille ja antaa Bloody Marylle savun, mutta se myös tasapainottaa täydellisesti kaikki Bloody Mary -seoksesi ja lisäävät juomaasi hienovaraista puuhahmoa", vaatii baarimikko Piero Procidof The London West Hollywood Los Angeles, Kalifornia.

Dixie Musta Pippuri Vodka

"Kun on kyse Bloody Marysista, rakastan aina lisätä vodkia mausteena", sanoo pääbaarimikko Kris Wheeler NICO: sta Mount Pleasantista, Etelä-Carolina. Spesifisyyden suhteen Wheeler väittää, että “Dixie Black Pepper Vodkis on täydellinen Bloody Mary. Meille Dixie Vodkis paikallinen, tukee paikallisia yrityksiä, on gluteeniton ja yksinkertaisesti paras etelän vodkin."

Bowmore 12-vuotias skotlantilainen viski ja Absolut Peppar Vodka

Kun sekoitetaan Bloody Mary, Anthony Caporale, New Yorkin kulinaarisen koulutuksen instituutin henkikoulutuksen johtaja, haluaa sekoittaa kaksi hyvin erilaista alkoholijuomaa: ikääntynyt skotlantilainen ja pippurivodka.”Alkoholipohjani on yhtä suuri osa Bowmore 12 -vuotista skotlantilaista viskiä ja Absolut Peppar Vodkaa, yleensä yksi unssi kutakin. Pidän vodkereiden lämmöstä ja perinnöstä, ja Islay Scotchin savu ja maltaat täydentävät täydellisesti suositteni lihavia koristeita”, Caporale kertoo.

Apaluz Mezcal

Mezcalin savuisuus tekee siitä luonnollisen sopivan Bloody Marylle, ja perustaja Jake Barnett (Vanhanaikainen juoma ja vieraanvaraisuus Kansas Cityssä Missourissa) lisää säännöllisesti Apaluz Mezcalin Bloodyihinsa selittäen, että "suosikkini mezcal, jota käytän [Bloody Marysissa] on Apaluz Mezcal. Se on savua kevyempi kuin useimmat mezcals, mutta [on edelleen] täyteläinen, raikas kasvillisuus. Se on ylevä yhdistelmä Bloodyn suolaisia ainesosia."

Voit myös tutustua luetteloon parhaista tequilfor margaritoista.

Moletto Gin

Kun hänellä on mieliala Bloody ilman mezcalia, Barnett valitsee sen sijaan giniä. Erityisesti: "Käytän Molettoa. Se on italialainen gini, joka tosiasiallisesti käyttää tomaatteja yhtenä ainesosana. Siinä on uskomattoman suolainen-makea tomaatin maku, jossa on rosmariinia ja minttua ja mukava, kirkas sitrus - täydellisesti täydentävä Bloody Maryssä."

Linie Aquavit

Aquavit, tislattu alkoholi, joka liittyy voimakkaasti Skandinaviaan, saa suuren osan maustaan yrtteistä, kuten tilli, kardemumma ja kumina. Perustaja Josh Harris, BVHospitality San Franciscossa, Kaliforniassa, pitää aquavitin nurmikasprofiilin ihanteellisena Bloody Marysille, ja hän nauttii erityisesti norjalaisesta Linie Aquavitista: “Bloody with Linie Aquavit on aina ollut yksi suosikeistani. Linien suolaiset, yrtti- ja suolaiset nuotit sopivat erinomaisesti perinteisiin Bloody -tuotteisiin. Skandinaavisen juomisen hengessä lisää ylimääräisiä marinoituja esineitä täydelliseen makuun."