Sisällysluettelo:
- Allagash Brewing Company Brett IPA
- Stone Brewing Enjoy Brett IPA: n jälkeen
- Crooked Stave Artisan Beer Project Hop Savant
Video: Johdanto Brett IPA: Han Ja 3 Olutta Kokeilemiseen Juuri Nyt
2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39
IndiPale-aleja kunnioitetaan tuoreudesta. Suurten, rohkean humalan tavoittelussa useimmat IPpuristit etsivät hyvin viimeisiä pakkauspäivämääriä tietäen, että suurin tuoreen maun lyönti tapahtuu muutamassa päivässä (tai jopa tunnissa) pakkaamisesta.
IPA: n räjähdys, joka tuo esiin tuoreita, sitrusta eteenpäin suuntautuvia humaloita, kuten Mosaic ja Citrhas, vei humalan kultin uusiin korkeuksiin (kävele vain mihin tahansa käsityöpanimoon todisteeksi). The Alchemist's Heady Topper ja Creature Comforts Tropicalihave -tyyppisistä oluista tulee pyhiä maljoja niille, jotka rukoilevat kaikkivaltiaan hartsisen kartion alttarilla.
Mutta näyttää siltä, että olutmaailmassa jokaisella trendillä on oma erilainen kaksosensa. Kuten "valkoinen" tukeva ja "tumma" vaalea ale, perinteisesti kirkas ja raikas IPhas tapasi doppelgängerinsa Brett IPA: ssa.
Brettanomyces (tai lyhyesti Brett) on villihiiva, joka on usein sisällytetty hapan oluisiin, kuten Lambics ja Flanderin punainen ales. Se lisää erottuvaa makua, joka tunnetaan hellästi "hevospeitteenä". Brettanomycesin tuottama etikkahappo liittyy funkyyn, kirpeisiin hedelmiin ja pippuriseen maustamiseen hapan oluen tyyliin.
Brettin lisääminen IPseemeihin on järkevää ja hyvästä syystä: Jopa kokeneet panimot kokevat Brettin olevan vaikea aine, joka voi aiheuttaa odottamattomia seurauksia. Ja tuoreiden makujensa ylistämän tyylin puolesta, onko hevospeite todella jotain, jonka haluat heittää sekoitukseen?
Ilmeisesti vastaus on kyllä, ja panimot rannikosta rannikolle sekoittavat Brettin IPA: ta. Tässä on vain vähän etsimistä myymälähyllyiltä ja lähellä olevista hanastoista.
Allagash Brewing Company Brett IPA
Tunnettu belgialaisista tyyleistään, villi-ale-hankkeistaan ja kaikkialla olevasta hiivan rakkaudesta, Allagash ei ollut järkevää yrittää Brett IPstylea. Se nojaa Brettanomycesin hedelmäisiin näkökohtiin käyttämällä kevyttä mallasperustaa rohkeilla sitrushedelmähumilla, kuten Galaxy ja Citrfor, sopivalla nimellä Brett IPA. Lopputuote on hapan kierre trooppisessa IPtrendissä.
Stone Brewing Enjoy Brett IPA: n jälkeen
Stonein ainutlaatuinen "Enjoy After" -sarja pyytää oluenjuojia odottamaan tulevan päivän jälkeen juoda olutta (toisin kuin sen "Enjoy By" IPseries). Pullon lisäkäsittely on osa prosessia, ja oluen katsotaan olevan täysin toteutunut vasta pullolle painettuun päivämäärään. Nämä Brett-IP-pullot ovat vuodelta 2015, ja monet pullokaupat piilottivat kotelot myöhempää jälleenmyyntiä varten. Odotetaan ruohoa ja heinää, makua, maalauksellisuutta ja sitä paljastavaa barnyard-funkia.
Crooked Stave Artisan Beer Project Hop Savant
Kuten ylihypytetty Saison, pippurinen mauste, kukkainen muistiinpano ja hieman hapanelementit luovat mukavan täydennyksen suurelle humalan puremalle. Crooked Stave's Hop Savant on monimutkainen, haastava ja virkistävä olut, joka kannattaa etsiä, vaikka se ei olekaan tämän listan suurin nimi.
Suositeltava:
8 Parasta Juotavaa IPA-olutta Juuri Nyt
Yli 7000 panimoa Yhdysvalloissa ja melkein jokainen törmää IPA: han, kukaan juominen ei voi mitenkään kokeilla kaikkia mutta muutamia kannattaa jäljittää ja kokeilla. Tässä on joitain parhaita IPA-juomia juuri nyt
5 Parasta Tequila-tynnyri-ikäistä Olutta Nautittavaksi Juuri Nyt
Yksi tynnyrityyppi, jota käytetään harvemmin vanhenemisoluessa, on tequila-tynnyri. Kuten muutkin mainitut tynnyrit, tequila-tynnyrit tarjoavat oman luonteensa sekoitukselle, jota usein kuvataan yrtti-, mausteinen potku
5 Parasta Viiniä Tynnyriin Vanhentunutta Olutta Juuri Nyt
Viinitynnyri-ikäiset oluet ovat mielenkiintoinen ja usein yllättävä tynnyri-ikäisten oluiden luokka, jonka kannattaa tarkistaa ennemmin kuin myöhemmin. Tässä mistä aloittaa
5 Parasta Rommipulloa Vanhentavaa Olutta, Joita Voit Nauttia Juuri Nyt
Vaikka bourbon hallitsee edelleen korkeinta valittuna tynnyrinä monien oluiden ikääntymiseen, useammat panimot ovat alkaneet kokeilla rommitynnyreitä, jotka yleensä antavat enemmän kookos- ja tumma suklaan seteleitä kuin viskin kollegansa, jättäen kuitenkin osan hölynpölystä
7 Parasta Vehnän Bourbon-vaihtoehtoa Kokeilemiseen
Cult Whisky Pappy Van Winkle säilyttää edelleen houkuttelevuutensa bourbon-faneille, mutta tässä on luettelo parhaista vehnäbourbon-vaihtoehdoista