Logo fi.masculineguide.com

Nopea Ja Helppo Opas Skotlantilaisille Alueille Ja Niiden Viskille

Sisällysluettelo:

Nopea Ja Helppo Opas Skotlantilaisille Alueille Ja Niiden Viskille
Nopea Ja Helppo Opas Skotlantilaisille Alueille Ja Niiden Viskille

Video: Nopea Ja Helppo Opas Skotlantilaisille Alueille Ja Niiden Viskille

Video: Nopea Ja Helppo Opas Skotlantilaisille Alueille Ja Niiden Viskille
Video: Testissä porvari viski. 2024, Maaliskuu
Anonim
Image
Image

Jotta viskiä kutsutaan skotlanniksi, on noudatettava ennen kaikkea yhtä sääntöä: viskiä on kypsytettävä tammitynnyreissä Skotlannissa vähintään kolme vuotta. Panostamme siihen, että suurin osa teistä tiesi sen jo, samoin kuin tiedätte, että irlantilaista viskiä on tuotettava Irlannissa ja bourbonia on tuotettava Yhdysvalloissa. Jos et, älä huoli. Tervetuloa vispilän (e) y ihanaan maailmaan. Tulet rakastamaan sitä. Varmasti teemme.

Kun tiedät säännön nro 1, on tärkeää tietää, että on olemassa erilaisia alueita, jotka valmistavat skotlantilaista viskiä, joilla kaikilla on omat tyylinsä ja makuprofiilinsa (vaikka jokaisella alueella on poikkeuksia jokaiselle säännölle). Skotlannin alueita on yhteensä kuusi, vaikka noin puolet maan 126 luvan saaneesta tislaamosta on Speysiden alueella.

Alla on opas kullekin näistä alueista, mukaan lukien joitain maun perusprofiileja ja tislaamot, jotka ovat auttaneet saamaan alueelle huomiota.

Leon Harris

Ylämaa

Image
Image

Ylämaat ovat kooltaan suurin Skotlannin alue. Tämän vuoksi se tuottaa myös valtavan valikoiman tyylejä ja makuprofiileja, jotka vaihtelevat erittäin makeasta ja maltaisesta erittäin kuivaan. Pohjois-Ylämaan mallaset ovat yleensä kevyempiä; Länsi-Ylämaan maltaat ovat hieman savuisia, mutta silti vähemmän turpisia kuin lähellä oleva Islay (enemmän siitä vähän). Jos joudut valitsemaan yhden tutkittavan alueen saadaksesi parhaan yhteenvedon siitä, mitä skotlantilaisessa viskissä tapahtuu, Ylämaan alue haluaisi sen sisällä olevan pelkän monimuotoisuuden.

Tislaamot: Balblair, Brora, Dalmore, Glenmorangie, Loch Lomond ja Royal Brackla.

Loch Lomond -viskit

Speyside

Image
Image

Tämä alue on saanut nimensä Spey-joelta, joka muuten tarjoaa vettä monille alueen tislaamoille. Yli puolet Skotlannin tislaamoista sijaitsee Speysiden alueella, ja niiden osuus Skotlannin tuotannosta on lähes kaksi kolmasosaa. Tämä oli syy siihen, että sitä pidettiin omana alueena (se oli kerran osa Ylämaan aluetta). Tässä tuotetut skotlantilaiset ovat suloisin, mitä löydät muista Skotlannin alueista. Myös Speysidestä löydät monia erilaisia skotlantilaisia, jotka ovat joko kevyitä ja kukkaisia tai rikkaita ja sherrilaisia.

Tislaamot: Aberlour, Balvenie, BenRiach, Craigellachie, Glenfiddich, Glen Moray, Glenrothes, The Macallan ja Speyburn.

Saari

Image
Image

Monien mielestä saarialue on keskitie Islayn ja Highland Scotchesin välillä (mikä on järkevää, koska se on nimetty Highlandin alueen osastoksi, aivan kuten Speyside). Ne koostuvat Skye, Mull, Orkney, Arran, Jura ja Lewis saarista. Täällä tuotetuilla viskillä nähdään olevan rannikkomaku, enemmän makeutta ja vähemmän turpista kuin Islayssä, mutta enemmän kuin muilla Skotlannin alueilla.

Tislaamot: Arran, Highland Park, Jura ja Talisker.

Highland Park

Minä tapan

Image
Image

Tämän alueen skotlantilainen piirre on sitä ympäröivä dramaattinen maallikko. Lempinimeltään "Whisky Island" saarelta löytyneiden tislaamojen keskittyneen määrän vuoksi sopivasti nimetyt Islay-skotit maistavat voimakkaasti merta, lisäämällä suolaveden muistiinpanoja ja voimakkaita turvemaisia makuja. Jos etsit uskomattoman savuista skottua, Islay-alue on paikka etsiä.

Tislaamot: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Lagavulin ja Laphroaig.

Alan Copson

Matala

Image
Image

Jos et ole koskaan kuullut Lowland Scotchista, se johtuu todennäköisesti siitä, että alueella on jäljellä vain kolme aktiivista tislaamoa, mikä on voimakasta vertailua noin 200: een, jotka kerran pumpasivat viskiä. Skotlannin eteläosassa tuotetut skotlantilaiset ovat yleensä kevyempiä, niillä on ruohomaisia nuotteja, ja niitä voidaan pitää herkempinä kuin muita viskejä - hyvä paikka aloittaa, jos et ole koskaan ennen ollut skotlantilaista.

Tislaamot: Auchentoshan, Glenkinchie ja Kingsbarn.

Auchentoshan Single Malt Whisky

Campbeltown

Image
Image

Kuten Lowlandin alueella, Campbeltownin alueella asui aikoinaan paljon enemmän tislaamoja kuin nykyään. Nyt löydät vain kolme toimivaa tislaamoa. Täältä luodut skotlantilaiset tunnetaan monimutkaisista mauista ja hieman merimaisesta, suolaisesta viimeistelystä, joka on samanlainen kuin Islay Scotchesin suolaisuus. Kaiken kaikkiaan Campbeltown on hyvä paikka etsiä rikkaita, vankkoja viskejä.

Tislaamot: Glengyle, Glen Scotia ja Springbank.

Glen Scotia

Suositeltava: