Maukkaimmat Irlantilaistyyliset Siemenet

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Pyhän Patrickin päivä on täällä, ja se tarkoittaa, että on aika tukeville.

Pyhän Patty's Day vaatii erityisesti irlantilaistyylisiä kuivia stouteja. Talven syvyydet ovat aika suurille, röyhkeille, keisarillisille ja tynnyri-ikäisille stouteille, mutta kun kevät alkaa näyttää kasvonsa, kevyemmät, alkoholipitoisemmat kuivat stoutit ovat tapa siirtyä lämpimämpään säähän, mutta ovat silti paahteisia riittää torjumaan viimeisen kylmyyden.

Guinness on tietysti vakiokantaja, mutta on olemassa paljon muita irlantilaistyylisiä kuivia stouteja, sekä Irlannista että Yhdysvalloista, paahtamaan amerikkalaiseen perinteeseen juhlia kaikkea mielestämme irlantilaista.

Tässä on joitain parhaita vaihtoehtoja, jotka ovat laajalti saatavilla Yhdysvalloissa

Guinnessin luonnos

Guiness / Facebook

Useimmille amerikkalaisille on olemassa kahdenlaisia oluita: lager ja stout. Nämä tyylit rajoittuvat laajasti makro-lagereihin ja lippulaiva Guinness Draftiin. Jälkimmäinen on irlantilaisten stoutien tavallinen kantaja - upeasti valmistettu olut, jossa on vähän alkoholia (4,2 prosenttia ABV) ja kaloreita.

Myös muut perinteiset stoutit ovat fantastisia, mukaan lukien Guinness ExtrStout ja Guinness Foreign ExtrStout. Irlantilaisen panimon jatkaessa innovaatioita markkinoita tulvii monenlaisia muita Guinness-tuotteita, mukaan lukien Blonde American Lager, Nitro IPA ja vielä ovelampia vaihtoehtoja.

Murphyn irlantilainen Stout

Murphy's Stout US / Facebook

Vaikka Guinness on kaikkialla maailmassa Irlantiin liittyvä tukeva, Emeraldin saarella käydään sisäinen keskustelu Murphyn, Guinnessin ja Beamishin kanssa - aivan kuten Miller ja Bud Yhdysvalloissa. Murphyn tärkein maantieteellinen säilytyspaikka on Corkissa, Irlannissa, jossa sitä valmistetaan ja palvotaan.

Kolmesta Murphy's on erilainen, koska se on makeampi kuin kaksi muuta ja liittyy usein suklaamaitoon. Se on vieläkin kevyempi alkoholissa, ja se saavuttaa 4 prosentin ABV: n.

Deschutes-panimo Obsidian Stout

Deschutes-panimo / Instagram

6,4 prosentin ABV: llä se on pörröisempää kuin perinteinen kuiva stout, mutta Oregonin hautua on ajoittain kehuttu siitä, että se on maailman paras kuiva stout. Obsidian on paahteinen ja makea, ja siinä on hyvä määrä humalaa.

Deschutes on laajalti saatavilla Yhdysvalloissa, joten sekä Obsidian että panimon upea Black Butte Porter tarjoavat upeita maltaisia, tummia vaihtoehtoja Guinnessille ja sarjatuotannossa valmistetuille lagereille.

Vasemmanpuolinen panimo haalistuu mustaksi

Vasemmanpuolinen panimo

Vienti-stoutit ovat evoluutio-osa irlantilaisia stouteja, jotka on valmistettu enemmän humalaa säilyttääkseen olut ympäri maailmaa. Ne säilyttävät kuivan pinnan ja paahteisen ominaisuuden, mutta ovat korkeamman alkoholin ja katkerampia kuin kevyempi vastine.

Fade to Black on vientimerkkinä vähemmän Guinness Draftin ja enemmän Guinness Foreign ExtrStoutin kaltainen. Vasemman käden suosittu Milk Stout, kun sitä kaadetaan nitrolle, näyttää kuitenkin ja näyttää kuinka Guinness niin usein tekee. Laktoosilla makeutettu, se on paljon makeampi kuin kuiva stout, joten mene Fade to Black -suihkeeseen, jos olet perinteinen.

Muu

Paikallisesti kaikkialla Yhdysvalloissa on paljon upeita irlantilaistyylisiä kuivapakkauksia, joita ei ole pakattu ja jaettu laajalti julkaisua varten - katsokaa vain vuoden 2017 Great American Beer Festivalin tyylin kolmea voittajaa: Rockford Brewing Michiganissa, PT: n Brewing Las Vegasissa, ja Pinthouse Pizzin Austin.

Jos stoutit eivät ole ihanteellisia, kokeile irlantilaisia ale-oluita, kuten Smithwick's, Harp ja Murphy's Irish Red. Tietenkin voit aina tavoittaa irlantilaisen viskin - ehkä pienen henki nimeltä Jameson.