Logo fi.masculineguide.com

Aberfeldy Ja Craigellachie Esittävät Poikkeuksellisen Tynnyrisarjan

Aberfeldy Ja Craigellachie Esittävät Poikkeuksellisen Tynnyrisarjan
Aberfeldy Ja Craigellachie Esittävät Poikkeuksellisen Tynnyrisarjan

Video: Aberfeldy Ja Craigellachie Esittävät Poikkeuksellisen Tynnyrisarjan

Video: Aberfeldy Ja Craigellachie Esittävät Poikkeuksellisen Tynnyrisarjan
Video: Craigellachie Premier Barrel 2024, Maaliskuu
Anonim

Tässä kuussa Aberfeldyn ja Craigellachien tislaamot julkaisevat uusia ilmaisuja osana Exceptional Cask -sarjaansa. Monien vuosien ajan nämä viskit olivat tärkeitä komponentteja Dewarin sekoitetun skotlannin meikkeissä, mutta niitä ei ollut saatavilla yksinään yksittäisinä mallasina. Kaikki on muuttunut, ja nämä viisi uutta ilmaisua eroavat hyvin ydinvalikoimasta, mikä osoittaa, kuinka tynnyrityyppi, kypsyminen ja uuden makeisen henki vaikuttavat lopputuotteeseen. Mallasmestari Stephanie Macleod valitsi nesteen näihin julkaisuihin itse, ja hän on onnistuneesti valinnut laajan valikoiman makuja esittelemään kunkin kokoonpanon potentiaalia.

Image
Image

Saatavilla on kolme poikkeuksellista Aberfeldyn tynnyrilauseketta. Aberfeldy 18 -tynnyriä (200 dollaria, 570 pulloa) vanhennettiin toisen ja kolmannen täytteen sherry-tynnyreissä yhdeksän vuoden ajan, minkä jälkeen se laitettiin ensimmäisen täytteen sherry-tynnyreihin vielä yhdeksän vuotta. Pitkä toinen kypsymisjakso on, miksi sitä kutsutaan kaksoistynnyriksi sen sijaan, että sitä merkitään viimeistelyksi. Se on pullotettu 53,8 prosenttiin ja on rikas, tumma ja makea. Aberfeldy 19 (200 dollaria, 270 pulloa) vietti lähes kaksi vuosikymmentä ensitäytetyissä Oloroso-sherry-tynnyreissä. Se on yhden tynnyrin vapautus ja se on maustettu voimakkaasti viikunalla ja kuivatuilla hedelmillä, vähän maustetta. Lopuksi, Aberfeldy 24 (300 dollaria, 312 pulloa) on yhden tynnyrin julkaisu yksinomaan New Yorkiin. Neste kypsytettiin myös ensitäytetyissä sherry-tynnyreissä, mutta sillä on hieman kevyempi kosketus kuin 19, vaikka se on vanhempi.

Craigellachie tarjoaa kaksi poikkeuksellista tynnyriversiota. Ensimmäinen on 19-vuotias (200 dollaria, 402 pulloa), yhden tynnyrin vapautus, joka kypsytetään toisessa täytetyssä Oloroso-sherry-tynnyrissä. Se on pullotettu 55,2 prosenttiin ABV: stä, mutta juo viileämpää kuin odotit, trooppisilla hedelmillä ja vaniljatuotteilla. Ja Craigellachie 23 (300 dollaria) on yhden tynnyrin vapautus, joka on kypsytetty ensitäytetyissä sherry-tynnyreissä, ja siinä on neilikoita, kanelia ja ananasta merkin mukaan.

Image
Image

"Jokainen tämän sarjan lauseke nostaa esille tietyn näkökulman nesteen makuprofilointiin, lisäämällä luonnetta, jota ei välttämättä tunnista välittömästi", sanoi Macleod valmistellussa lausunnossa.”Et voi kertoa tynnyrin laadusta vain katsomalla sitä. Sinun on avattava se ja näytettävä se, ja mitä iloa on löytää ilme, joka jatkuu poikkeuksellisena."

Poikkeuksellinen tynnyrisarja on saatavana kaikkialla maassa, lukuun ottamatta Aberfeldy 24: tä, joka on yksinomaan New York.

Suositeltava: