Tämä Manhattanin Baari Kutsui Hienoksi Ja Harvinaiseksi, Joka Tarjoaa 80 Dollaria Cocktaileja

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

On monia tapoja pudottaa vakava kolikko baarissa: viettää 500 dollaria harmaahanhelle ja OJ-kannulle satunnaiskerhossa ja kutsua sitä "pullopalveluksi", pidätetään ja sakotetaan yleisen häiriön aiheuttamisesta tai ostetaan laukausta taloon. Tai voit tehdä tuosta investoinnista kannattavaa alkoholijuomalla, joka tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen - kuten 70 vuotta sitten tehdyn bourbonin tilaaminen.

Fine & Rare, tyylikäs viski- ja jazzyhdistelmä Manhattanin Midtownissa, käynnisti äskettäin salaisen valikon, joka sisältää vielä hienompia ja harvinaisempia tarjouksia kuin normaalisti löytyy vuoden vanhasta paikasta. Ajattele viskiä, joka on tislattu, kun toinen maailmansota raivosi ja wagyu-naudanlihamaljongit ja rapeat perunat, jotka oli peitetty kultakalvolla. Vaikka valikon salaisuus onkin, se on kaikkien kysyttävien käytettävissä. Hintaan.

Hieno ja harvinainen

Tämä on valikko, jota voit kysyä, kun vaikutat The Perfect Date -tapahtumaan. Tai sulkea liikesopimus. Tai tiedät, ruuvaa se - aina kun ansaitset sen.

Odottaa kokoonpanon kehittyvän, mutta kun vierailimme lanseerausvaiheessa, saattoi löytää "Harvinaisia Drameja", kuten 2 oz kaadettua Old Grand Dad Bourbonia (tislattu vuonna 1957, pullotettu vuonna 1963, 76 dollaria) ja Four Roses Rye 1940-luvulta. (131 dollaria), jonka pääbaarimikko Joe Bennett sanoo olevan todella kaikki, mitä se on murtunut. Pappy Van Winkle -fanit nauttivat mahdollisuudesta siemailla 1960-luvun pullosta Vanhaa Fitzgeraldia, joka on valmistettu sulkimessa olevasta Stitzel-Weller-tislaamosta (lähde joistakin halutuimmista komponenteista, joita löytyy Pappy Van Winkle'n vanhemmista ilmaisuista) hintaan 164 dollaria.

Hieno ja harvinainen

keittiömestari David Ariasin luovien ruokien ripaus, mukaan lukien herkulliset suuret, tryffelillä täytetyllä burratsoft-juustolla täytetyt raviolit (33 dollaria) ja villisti kohonnut "surffaus ja turve", jossa on pannulla kypsytetty wagyu-naudanlihamaljongit, tryffelivoidussa paistettu Maine-hummeri ja edellä mainitut rapeat perunapalat, jotka on peitetty syötävällä kullalla (250 dollaria).

Ja lopuksi on epätavallisia cocktaileja, jotka korostavat samanlaista yksinoikeutta. Valo kuin sulka (110 dollaria; kuvassa vasemmalla) voidaan selvästi laskea illalliseksi: kolmen ylimääräisen ikäisen Glenfiddichin yhden mallasen lento, kypsennetty pöydässä riffi skotlantilaisessa Cock-a-Leekie-kanakeittossa ja kolme erilaista peitattua viiriäismunat, jotka on suunniteltu pariksi viskien kanssa.

Tai navigoi kohti valkoista tähtilinjaa (80 dollaria; kuvassa oikealla), joka on nimetty historialliselle risteilylinjalle, jonka lippulaiva Titanic tunnetaan parhaiten. Juomassa on monimutkainen sekoitus 21-vuotista Appleton-rommia, 25-vuotista Delord Bas-Armagnacia (samanlainen kuin konjakki), tuoretta greippiä ja sitruunamehua, sitruunan oleo saccharumia, absinttia, samppanjasta valmistettua vaahtomaista marenkia ja tietysti syötävää kulta. Voi kyllä, ja suuri jäätynyt kuutio leikataan näyttämään jäävuorelta. Liian pian?

Ja tietysti siellä on 70 dollaria martinia, jossa on hienoa BelugGold-vodkaa, Lillet Blancia ja lusikallinen kaviaaria ("Todella hyvää kamaa", kertoo omistaja Tommy Tardie).

Varma. nämä juomat maksavat käsivarren ja jalan, mutta jos aiot hemmotella itseäsi, tee se todella. Tarkoitan, mihin aiot käyttää sitä rahaa? Terveysvakuutus?