Tullamore D.E.W. Julkaisee Rum Cask-Finish Whiskyn

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kuinka tehdä irlantilaisesta viskistä parempaa? pari vastausta tulee mieleen. Jotkut saattavat sanoa: "Et voi! Se on jo täydellinen! " Toiset saattavat sanoa: "Lisää lisää viskiä!" Tullamore D. E. W: n takana oleville mielille vastaus oli "Viimeistele se rommitynnyrissä!"

He eivät olleet väärässä. Tuloksena oleva tuote, Tullamore D. E. W. XO Rum Cask Finish on viimeisin pysyvä ilmaisu tislaamolta ja maistuu melko pirun hyvältä.

Viskin luomiseksi Tullamore-tiimi otti alkuperäisen viskin ja kokeili viimeistelemällä sille erilaisia rommitynnyreitä (kulloinkin on käynnissä useita kokeita, jotka ovat tuottaneet muun muassa Tullamore D. E. W. siideritankin viimeistelyn). Voittaneet tynnyrit olivat Demerarrumilla täytettyjä, jotka levittivät trooppisia ja maustetuoksuja viskiin.

Rommi oli myös yhtiön viimeisimmän kampanjan The Beauty of Blend tuote, joka korostaa, että samoin kuin Tullamore D. E. W., sekoittamalla vaikutukset lähes kaikkeen ja kaikkiin parempaan.

Tullamore D. E. W: n taaksepäin on tärkeää huomata, että 1500- ja 1700-luvuilla kymmenet tuhannet irlantilaiset muuttivat Karibialle. Siellä ollessaan he sekoittivat tietonsa viskin tislauksesta paikalliseen rommin tislaamiseen, jotta prosessi tekisi kaiken paremmaksi - ja kaikki hieman pirteämmiksi. Julkaisun etiketti heijastaa tätä perintöä ja on saanut inspiraationsa kauppakartoista ja passimerkkeistä.

(Itse asiassa irlantilaiset jamaikalaiset ovat edelleen saaren toiseksi suurin väestö afrikkalaisista jamaikalaisista.)

Tarpeeksi historiaa - tiedämme, että olet täällä viskille ja saat viskiä.

Nenästä löytyy vanilja tammi, joka soittaa sitrushedelmiä ja pienintäkään maustetta. Runko on sileä ja kermainen, trooppisilla banannoteilla sekoitetaan karamellin ja rusinoiden kanssa, jota seuraa pitkä viimeistely täynnä kypsiä päivämääriä ja vähän enemmän mausteita. Ne, jotka tuntevat Tullamore D. E. W: n kolmitislatut viskit, saavat kaiken, mitä he jo tuntevat ja rakastavat, ja sitten joitain.

Suuri yksin, Tullamore D. E. W. Caribbean Rum Cask Finish toimii myös hyvin, kun puolet D. E. W. ja hautua. Vaikka mukava irlantilainen stout sopii erinomaisesti klassisen Tullamore DEW: n kanssa, suosittelemme IP: tä, joka antaa trooppisia sitrushedelmiä, jotka vain lisäävät näitä makuja viskissä (joitain vaihtoehtoja ovat SierrNevadan trooppinen torpedo tai Green Flash Brewingin espanjalainen trampoliini, jonka voit lukea lisää täällä.)

Tullamore D. E. W. Caribbean Rum Cask Finish on 43 prosenttia ABV, vähittäismyyntihinta on noin 27 dollaria ja se on pysyvä lisäys Tullamore D. E. W. linja - hieno asia muistaa, jos etsit jotain uutta murtamiseen Pyhän Patrickin päivänä. Jos Tullamore D. E. W. Caribbean Rum Cask Finish ei aio tehdä sitä, mutta voit aina suunnata Karibialle lomalle.