Viinitarhan Terveydenhoito On Tärkeämpää Kuin Luulet

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Loistava transsendentalisti Ralph Waldo Emerson sanoi kuuluisasti kerran: "Ensimmäinen rikkaus on terveyttä."

Useimmat hyvät viininvalmistajat kertovat sinulle, että heidän viininsä valmistetaan viinitarhassa. Jos sinulla ei ole laadukkaita hedelmiä, kamppailet kellarissa riippumatta siitä, kuinka monta enologista astetta sinulla on.

Pitäisi olla pitkälti tiedossa, että viininviljely on selkärankaista työtä. Voimakkaan sadonkorjuun aikana paljon hedelmiä kerätään käsin. Keräilijöille maksetaan usein niiden tuomalla määrällä, mikä tekee siitä hullun viivan kohti jonkinlaista palkkatarkastusta. Lisäksi se tehdään parittomina tunteina pitkiä matkoja mahdollisesti vaarallisten laitteiden seurassa.

Sadonkorjuun lisäksi on tehtävä paljon uuvuttavaa työtä. Talvella miehistöt harjoittavat käytännön karsimista. Keväällä he voivat viljellä, kouluttaa keppejä tai tehdä vastaavaa toimintaa. Kesällä vaatimukset ovat monenlaisia, aina lehtien vetämisestä pensasaitojen leikkaamiseen, ruiskuttamiseen, kompostointiin, tuholaisten torjuntaan tai hedelmänäytteiden keräämiseen. Lyhyesti sanottuna viinitarha nojaa moniin auttaviin käsiin.

Valitettavasti monet näistä käsistä ovat vakuuttamattomia. Tämä ei ole ainutlaatuista viiniteollisuudelle, ja tällainen työ on suosittua kaikkialla maataloudessa ja muualla. Mutta viiniteollisuus on ainutlaatuinen lisääntyneessä aktivismissaan syyn suhteen. Tuottajat yhtyvät yhteen saadakseen korvaamattoman arvokkaan työvoimansa hoidettavaksi.

¡Salud! on epäilemättä kiiltävin esimerkki liikkeestä. Oregonin Willamette-laaksossa sijaitseva ja OHSU: n tytäryhtiön kanssa sairaalan Tuality Healthcare -ohjelmaan kuuluva ohjelma varustaa viinitarhojen työntekijät perusterveydenhoidolla. Sen vuotuinen huutokauppa, josta tarjotaan mukautettuja eriä Pinot Noiria, kerää huomattavan määrän käteistä jaloa tarkoitusta varten. Tänä vuonna ohjelma alkaa 28. toimintavuotensa. Viime vuonna ¡Salud! keräsi miljoona dollaria, mikä on uusi ennätys organisaatiolle.

Muutama Oregonin tuottaja käynnisti ohjelman 90-luvun alussa, nimittäin Ponzi-perhe. Siitä lähtien se on kerännyt 16 miljoonaa dollaria. Tällä hetkellä ¡Salud! kattaa 150 viinitarhaa ja noin 2500 työntekijää vuodessa. Terveydenhuolto sisältää seulonnat, tautitestaukset, rokotukset, hyvinvoinnin ja paljon muuta. Ehkä tärkeintä, organisaatio pyrkii hajottamaan hämmentävän terveydenhuollon maiseman ja asettamaan osallistujille jonkinlaisen pitkän aikavälin suunnitelman tiellä.

LedGarside on ollut ¡Saludin kanssa! noin niin kauan kuin se on ollut olemassa. Kulttuurisena yhteyshenkilönä ja ¡Salud! palvelupäällikkö, sairaanhoitaja ja kouluttaja on tullut maahanmuuttajien terveydenhuollon tervetulleiksi kasvoiksi pohjoisessa Willametten laaksossa. Aiemmin tänä vuonna viinimaassa järjestetyssä seminaarissa hän mainitsi järjestönsä kasvavan vaikutuksen työvoimaan. Hän ja hänen tiiminsä työskentelevät ympäri vuorokauden tarjotakseen paitsi reaktiivista lääkettä myös etenevästi seuratakseen sairauksia, kuten diabetesta, varhaisseulontojen avulla.

Samanlaisia työntöjä tapahtuu muualla. Sonomassa Health Care Foundation kerää terveystukea monille maataloustyöntekijöilleen. New Yorkissa Hudson River Healthcare ja Long Islandin kestävä viininviljely auttavat yhdessä alueen alipalveluneiden maataloustyöntekijöiden kanssa, joista monilla on keikkoja areenoilla. Yhä useammat viininviljelyalueet harkitsevat ainakin tällaista hanketta.

Silti amerikkalaisen viiniteollisuuden terveydenhuoltoprosentti on yleisesti myöhässä. Alalla, jolla on tietynasteinen ylpeys kestävän kehityksen käsitteen ympärille, ei ole varaa jättää huomiotta kaikkia osapuolia. Kotimainen viini on valtava ja kasvaa edelleen (tuhatvuotiset juovat enemmän Chardia kuin Coors). Otetaan asia vakavasti ja tuetaan niitä, jotka ajavat sitä eteenpäin, vuosikerta selkärangan jälkeen.