Video: Bogart's Bitters On 150-vuotiaan Katkeran Reseptin Virkistys
2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39
Mutta ajatteletko koskaan, mistä jotkut ensimmäisistä katkeroista (koskaan kutsutut cocktailkirjassa) maistivat? Nyt sinulla on mahdollisuus.
Esittelyssä Bogart's Bitters by The Bitter Truth, katkeroiden virkistys, jota vaaditaan kaikkien aikojen ensimmäisessä cocktail-kirjassa: The Bar-Tender's Guide: How to mix Drinks, or The Bon-Vivant's Companion, kirjoittanut Jerry Thomas vuonna 1862. myyty katkeroiden tuotemerkki tunnettiin nimellä "Bokerin katkerot", mutta historioitsijat uskovat, että Thomas kirjoitti nimen väärin, joten siitä tuli Bogartin katkeruus. Thomasin kunniaksi The Bitter Truth päätti nimetä heidän virkistystyönsä, kun hän oli kirjoittanut sen.
Tämä tuote on mahdollisimman lähellä historiallisesti tarkkaa. Jamie Boudreau Canonista: Whisky and Bitters Emporium Seattlessa: "Formulaatiot on analysoitu ja tulkittu, ja iän aiheuttamat [mahdolliset muutokset] makuprofiilissa vähennettiin ja neste muotoiltiin siten, että se muistuttaa aidosti Jerry Thomasin suosikkia katkerat yli vuosisata sitten."
Tämä ei kuitenkaan ollut koskaan ensimmäinen katkeruus. Tuolloin myytävänä oli paljon erilaisia katkeroita (paljon kuin tänään), vaikka 1800-luvun lopulla niitä kaikkia pidettiin lääkkeinä. FDin 1906: n perustamisen myötä ei kuitenkaan kauan ennen kuin monet tuotemerkit joutuivat sulkemaan. Koska FDforcen tuotemerkit ottavat sanan "lääke" pois tarroistaan, kun kielto osui, suuri määrä tuotemerkkejä laski nopeammin kuin ilmainen viskin laukaus, mukaan lukien Boker.
Joitakin pulloja oli kuitenkin jäljellä, ja Katkeran totuuden takana olevat ihmiset löysivät sellaisen. Sitten joukkue työskenteli luomaan uudelleen paitsi sen, mikä oli sisällä (alkuperäinen resepti oli kadonnut kauan), mutta myös käsityöpullon muistuttamaan sitä, jota Boker alun perin myytiin. (Hauska tosiasia: Pullon tyyli tunnetaan nimellä "lady jalka".)
Kymmenen vuotta valmistuksen aikana Bogartin katkeroissa on suklaa- ja kahvileikkeitä sekoitettuna tummiin mausteisiin. Rajoitettuina määrinä julkaistu 375 ml: n pullo myydään noin 35 dollaria.
Suositeltava:
Vanhanaikaisen Reseptin Uudet Otteet
Et saa paljon klassisempaa kuin vanhanaikainen. Sekoita se hieman, tutustumalla näihin uusiin alkuperäisiin vanhanaikaisiin resepteihin
Harryn Parranajon Jälkeinen Sumu -katsaus: Virkistys, Jota Kasvosi Tarvitsevat
Harry's, suoraan kuluttajalle tarkoitettu partakone ja miesten hoitotuotteiden toimittaja, on julkaissut uusimman tuotteensa: Harryn parranajon sumu. Virkistävä, viilentävä ja nopea tämä ainutlaatuinen muotoilu on tullut meidän aftershave tutti. Tässä on katsaus
Mil-Specin Ford F-150 On Maastoon Valmis Peto
Mil-Spec Auto esitteli juuri vaikuttavan, Raptor-pelaajan kuorma-auton, joka vaatii huomiota
Budweiserin Uuden Oluen Reseptin Kirjoitti George Washington
Ei ole muuta amerikkalaista kuin … Bud? Toukokuussa julkistettu Freedom Reserve Red Lager, Budweizerin viimeisin lisäys Reserve-kokoelmaan, on "innoittamana George Washingtonin käsin kirjoitetusta reseptistä hänen henkilökohtaisesta sotilaslehdestään vuodelta 1757."
Katkeran Kotiäiti: Pieni Erä Cocktail Katkeroita
Kun Genevieve Brazelton alkoi dabbling käsityö katkeroita, hänen tavoitteena oli yksinkertaisesti täydentää hänen kotibaarissa. Kauan sitten hän loi Katkeran kotiäidin