6 Käsityöpanimoa, Jotka Paahtavat Myös Erinomaista Kahvia

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Olutta voidaan kuluttaa koko päivän (jos munkit tekevät niin, voit myös!), Mutta jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka haluavat tukea käsityöpanimoa koko ajan (kuten esimerkiksi yhdeksänä aamulla) ja käyttää edelleen maltillisesti maltillisesti, on vaihtoehtoja tehdä se lyömättä keltaista aleä ensin aamulla. Miten? Voit valmistaa käsityöpanimon tekemän kahvipannun!

Olut ja kahvi kulkevat käsi kädessä, esimerkkinä markkinoiden monet erinomaiset kahviolut. Kahvin käytön lisäksi kasvavassa määrässä olutmalleja kahdella perusjuomalla on myös monia mahtavia makuprofiileja yksin (syystä syystä kahvimallas on mallasohraa). Nämä yhtäläisyydet houkuttelevat myös panimoita, ja yli harvat eri puolilla maata ovat alkaneet paahdella omaa kahviaan auttaen monipuolistamaan liiketoimintaansa yhä kylläisemmillä markkinoilla ja auttamalla uskollisia asiakkaita tapa kokea tuotteitaan kaikkina aikoina. päivä.

Liittyvät oppaat

• Parhaat kahvikirjat
• Paras CBD-kahvi

Tässä on joitain parhaista panimoista, jotka paahtavat myös kahvia.

Nykyaika

Tämä Californibrewery-tehdas avattiin vuonna 2013 ja alkoi heti panimo ja paahtaminen. Modern Timesin kahvipussit on merkitty sen allekirjoituslogolla, ja niitä myydään verkossa sekä joillakin panimon jakelumarkkinoilla. Modern Times joutui jopa laajentamaan paahtotoimintaansa vuonna 2015 suuren kysynnän vuoksi. Aivan kuten oluen kanssa, Modern Times on myös ryhtynyt bourbon-tynnyriä vanhentaviin kahvipavuihin. Kahvi menee myös oluen sisään - ympärivuotinen Black House stout jakaa nimensä talon kahvin kanssa.

Kaksi veljeä

Kun Modern Times alkoi, siellä olevat ihmiset uskoivat olevansa toinen panimo, joka aloitti paahtamisen Chicagossa sijaitsevan Two Brothers Brewingin takana. Kaksi veljestä Kahvipaahtimet hankkivat kahviaan ympäri maailmaa ja paahtavat pavut pieninä erinä ennen myyntiä Chicagon ympäristössä sijaitsevissa vähittäiskaupoissa sekä kolmessa kahvilassa. Paahtotoiminto on pumpannut yli 100000 puntaa vuonna 2018 ja kaksinkertaistanut tuotannon vuosittain siihen pisteeseen, jossa kahvi on jopa K-kupeissa.

Oskar Blues

Miksi Oskar Bluesin perustaja Dale Katechis alkoi paahtaa kahvia? Koska hän pystyi! Oskar Blues on tunnettu tölkkien käytöstä panimossa (itse asiassa panimo on suurelta osin vastuussa trendin aloittamisesta), ja Hot Box Roasters käyttää tölkkejä myös kahviin. Tölkit ovat erityisen hyödyllisiä Nitro Cold Brew -kermalle, joka on kermainen sileä kahvityyppi, jonka useampien panimoiden tulisi olla pakkauksessa. Lisäksi Hot Box tarjoaa tilauspalvelua säännöllistä korjausta tarvitseville. Oskar Blues käyttää kahviaan Hot Box Coffee Porterissa, kun taas sisarpanimo Perrin Brewing valmistaa Hot Box Brownin.

Heritage-panimo

Veteraanien omistama panimoyhtiö Virginioperatorissa toimii myös sen sisaryhtiö Veritas Coffee. Vuonna 2016 se julkaisi kylmäpuristettua kahvia tölkeissä ja avasi vuonna 2017 ensimmäisen tiili- ja laastipaikan: Heritage Brewing Market Common Brewpub and Roastery. Säilöttyjä nitrokahveja on lihavoitu ja vaalea.

Red Horn -kahvila & panimo

Toki, se kuumenee Texasissa, mutta se ei tarkoita, että kahvia ei tarvita. Texasin Cedar Parkissa Red Horn Coffee House and Brewing tarjoaa oman talossa paahdetun kahvin. Miehistöön kuuluu omistettuja baristoja, jotka varmistavat, että asiakkaat kokevat tuotemerkin kahvin tarkoitetulla tavalla. On harvinaista, että liike-elämässä korostetaan yhtä yhtä paljon kahvia ja olutta, mutta Red Horn saavuttaa perustajien asettaman tavoitteen avattuaan.

Viidennen kehyksen panimo

Fifth Frame Brewing aloitti kahvin tarjoamisen ennen oluttaan, kun se avattiin Rochesterissä New Yorkissa. Perustajatrionilla oli runsaasti kokemusta sekä kahvista että oluesta, ja sitä on käytetty hyvin. Vaikka nimi on kunnianosoitus keilailulle - viides kehys on ilmeisesti oluen aika - se viittaa myös kahvin käyttämiseen oluen viidenteen ainesosaan (veden, mallasen, humalan ja hiivan yhdistäminen). Nyt kun viides kehys palvelee oluita, monet panimot käyttävät talossa paahdettua kahvia, mukaan lukien Fauxka, kahviruskea ale.