Panimo Kattilan Ulkopuolella: Tämän Vuoden Parhaat Kurpitsaolut

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Rakasta tai vihaa sitä, kurpitsanmakuisen kaiken aika on täällä. Starbuckin allekirjoittamasta Pumpkin Spice Latte -ravintolasta Pumpkin Spice Oreo -evästeeseen kausiluonteinen kurpitsa löytyy myymälähyllyiltä ja ravintola-valikoista rannikolta rannikolle. Amerikan käsityöpanimot ovat koskaan omaksuneet kurpitsan suurella tavalla muutaman viime vuoden aikana. Näyttää siltä, että melkein jokaisella käsityöpanimolla on nykyään oma iterointi tästä syksyisestä tipppasta.

Kaikkia kurpitsa-oluita ei kuitenkaan luoda yhtä suurina. Jotkut omaksuvat kurpitsa-mausteen vähän liikaa ja maistuvat lopulta kynttilältä, kun taas toiset, hyvin, ne pitäisi vain jättää yksin. Tässä on parhaat kurpitsa-oluet, joita odotamme juomaan tänä syksynä.

Pumking - eteläisen tason panimoyhtiö

Heti kun ilmassa on heikoin putoamisen henkäys, on aika tarttua Pumkingin keisarilliseen aleen. Yksinkertaisesti sanottuna tämä olut on kurpitsapiirakkaa lasissa. Saat meheviä hedelmiä, vaniljaa, muskottipähkinää, kanelia, neilikkaa ja jopa kermavaahtoa ja graham-keksejä, jotka kaikki sulautuvat yhdeksi erinomaiseksi juomakokemukseksi. Amatööriolut-cocktail-taiteilijoille sekoita tämä viisikymmentäviisikymmentä Southern Tierin toisen kausiluonteisen kurpitsa-Warlock-keisarillisen stoutin kanssa.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - Uusi Belgian panimoyhtiö

Vuonna 2017 alkanut Voodoo Ranger Atomic Pumpkin on palannut toistamiseen. Tämä olut erottuu pakkauksesta Saigonin kanelin sekä Habanero-, Aji- ja Del Arbol-paprikoiden käytön ansiosta. Se on juuri oikea lämpömäärä, jotta se voi kestää huomattavan mallaslaskun, mutta ei niin voimakkaasti.

Fall Hornin ’- Anderson Valley Brewing Company

Paljon vähemmän makea kuin muut piirakka-malliset aleet, Fall Hornin 'sisältää edelleen syksyn innoittamia mausteita, kuten kanelia ja muskottipähkinää, mutta antaa kurpitsaa loistaa. Se on kermainen, helposti juomava olut niille, jotka haluavat vain maistella lomaa.

Ghoulschip - Allagash-panimoyhtiö

Tätä Mainen happamien maalaistalon oluiden mestareiden American Wild Ale -tapahtumaa on vaikea saada aikaan, mutta voi, niin vaivan arvoinen, jos pystyt jäljittämään sen. Se valmistetaan kurpitsalla, paahdetuilla kurpitsansiemenillä ja melassilla ja sitten vanhennetaan tammitynnyreissä. Se on hapan ja funky, kyllä, mutta sillä on myös makeampi makuja, jotka ovat innoittaneet kurpitsaa ja melassia, ja tynnyriltä on hienoa vanillia. Haluatko tietää, miltä Mainen syksy maistuu? Juo tämä olut.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - Palanut Hickory-panimo

Tämä Georgibrewery loi vankan amerikkalaisen portterin kurpitsoilla ja nimesi sen Wisconsinin vaikutusvaltaisen punkbändin mukaan. Odottamaton synergia on synnyttänyt yhden markkinoiden parhaista tummista kurpitsa-aleista. suklaakakun kaltainen pohja tukee odotetumpia kanelin, muskottipähkinän ja (tietysti) kurpitsan muistiinpanoja. Nyt saatavilla purkissa, josta on helpompaa kuin koskaan nauttia.

Punkin Ale - Dogfish Head -käsityöpanimo

herkullinen kurpitsa ale käsityöläis veteraaneilta Dogfish Head, Punkin on sileä ja kermainen, ja siinä on makeutta ruskean sokerin lisäyksestä. Maustaminen ja sokerit antavat joidenkin humalien tulla läpi, samoin kuin pienin alkoholipolton sävy. Se on klassista syystä. Kuten yllä voit nähdä, Punkin valmistaa myös hienoa ruoanlaittoainetta syksyn innoittamiin ruokiin.