Logo fi.masculineguide.com

Ole Vino Victor Tällä Napa Valley Wines -oppaalla

Sisällysluettelo:

Ole Vino Victor Tällä Napa Valley Wines -oppaalla
Ole Vino Victor Tällä Napa Valley Wines -oppaalla

Video: Ole Vino Victor Tällä Napa Valley Wines -oppaalla

Video: Ole Vino Victor Tällä Napa Valley Wines -oppaalla
Video: Jeannie C. Riley - Harper Valley P.T.A. 2024, Maaliskuu
Anonim

Se on noin 43 000 hehtaarin istutettuja viinitarhoja, ja siellä on kuitenkin yli 400 viinitilaa, ja se on yksi viinin keskuksista täällä osavaltioissa. Paitsi että se sisältää mukavan osan maamme 9000 plus -viinitilasta, se on myös monien viinitilojen ja viininvalmistajien sijainti, jotka ovat tehneet amerikkalaista viiniä sellaisena kuin se on, jaettuna 16 eri amerikkalaisen viininviljelyalueen tai AVA: n kesken.

AVA: t ovat maantieteellisiä viinirypäleiden viljelyalueita, joilla on alkoholin ja tupakan vero- ja kauppatoimiston (TTB) asettamat rajoitukset. Alueilla on erityispiirteet, jotka muodostavat viinin terroirin (erilaiset ympäristöominaisuudet, kuten maaperä, lämpötila jne.).

Nämä erilaiset AVA: t, esimerkiksi St. Helenand Rutherford, ovat molemmat AVV: itä NapValley AVA -viinintuottajien (ja kuluttajien) keskuudessa, mistä alueesta viinirypäleet ovat peräisin (NapValley Cabernet Sauvignon, johon on liitetty nimi Rutherford, valmistettaisiin sitten viinitarha, joka sijaitsee Rutherford AVA: n alueella).

Image
Image

Tarpeeksi teknisten juttujen kanssa. Takaisin viiniin.

Jos olet nähnyt Bottle Shockin (pääosissa Alan Rickman et ai.), Tiedät, että Stag's Leap -viinikellarit ja Chateau Montalen olivat molemmat osa Pariisin tuomio, 1976 -viinikilpailua. katsottiin olevan maailman parhaita (ainakin ranskalaisten mukaan). No, amerikkalaiset voittivat (ja voittivat seurakilpailun myös vuonna 2006). Stag's Leap -viinikellarit voittivat punaisille ja Chateau Montalenwon valkoisille (mikä on edellä mainittu elokuvakronika).

Jos nämä eivät kuulosta tutuilta, ehkä Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery tai tekevät? Monet viininvalmistajat, jotka auttoivat asettamaan Californiwines kartalle, asuvat hyvin Napasissa.

Ennen kuin pääsemme sinne, missä sinun pitäisi tarkistaa, meidän on todettava, että olisi mahdotonta kaapata suurinta osaa alueen pakollisimmista viinitiloista. Emme edes yritä. Se vie päiviä, maksamme epäonnistuu, ja rehellisesti sanottuna olisit lopettanut lukemisen viiden ensimmäisen jälkeen. Siksi esitämme sinulle vain viisi viinitilaa, jotka mielestämme sinun kannattaa tarkistaa, jotta saat käsityksen siitä, mistä juoda, kun vierailet NapValleyssä. Tulemme tulevaisuudessa vielä enemmän, joten ajattele tätä ensimmäisenä NapValley-viinien maisteluvalikkona.

On tärkeää muistaa, että jokaisella viinitilalla on eri aikoina, jolloin ne ovat avoimia yleisölle, ja lisäksi erilaisille maistelupaketeille (aina yksinkertaisista lajikekokeista aina intiimiin henkilökohtaiseen viinitilan johtajien kanssa). On tärkeää tarkistaa viinitilojen verkkosivustot, jotta kaikki tiedot tarkistetaan ennen lähtöä.

[Huomaa: Kuten useimmissa NapValley-viinitiloissa, Cabernet Sauvignons on täällä kuningas, mutta olemme myös esittäneet joitain ehdotuksia muille viineille, jotka sopivat niille, jotka eivät ehkä ole hulluja punaisista (vaikka sinun pitäisi olla, koska punaviini).]

Beaulieun viinitarha

Image
Image

Historiallisten viinitilojen suhteen harvat (lukuun ottamatta muutamia tässä luettelossa) voivat aloittaa Beaulieun viinitarhan. Georges ja Fernand de LaTour, BV perustivat vuonna 1900, koska tiedetään, että se on jatkuvasti tuottanut viiniä (jopa kukoisti kiellon aikana, koska se tuotti sakramenttiviinejä). NapValley-salkun BV Cabernet Sauvignon on 33 dollaria herkullinen, kustannustehokas pullo, kun taas vuoden 2012 Reserve Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford on osa kiehtovaa kokeilusarjaa, joka jatkuu BV: n viljelemällä rikkaalla historialla. Lopuksi, vuoden 2011 BV Reserve Cabernet Sauvignon BV Ranch Rutherford Maestro-kokoelmasta (Maestro-kokoelmaa myydään vain magnum-kokoisissa pulloissa) on yksi, jos mahdollista.

Beringerin viinitarhat

Image
Image

Toinen merkittävä toimija Mondavi ja Sutter Homen kanssa järjestetyssä viinipelissä, Beringer Vineyards tarjoaa paitsi upean kiinteistön, jossa on luolia, ulkopuutarha musiikille ja historiallinen Reinin talo, jossa voit tehdä erityisiä maisteluja, mutta laaja valikoima viinejä sen lisäksi, mitä löydät ruokakaupoista eri puolilla maata ja ympäri maailmaa. Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon on pakko kokeilla, ja vuoden 2015 yksityinen varanto Chardonnay on täydellinen valkoviinijuomille. Koska monet heidän viineistään ovat melko laajasti levinneitä, sinun pitäisi saada käsiisi Winery Exclusive 3 Acre Red Blend, kun olet myös siellä.

Stags 'Leap Winery

Image
Image

Ei sama kuin edellä mainittiin (vaikka se sijaitsi melkein etäisyydellä toisistaan), Stagsin Leap-viinitila on toinen varhaisimmista Californiwineriesista, joka on perustettu vuonna 1893. Nimi tulee samasta paikasta kuin toinen Stag's Leap, Wappo Intian legenda läheisestä fyysinen muodostuminen, mutta nämä kaksi ovat laillisesti eroteltu yhdestä asiasta - heittomerkin asemasta sanassa Stags'ja sekä viinitilojen ja viinikellarien käytöstä. Täältä Stagsin Leap-viinitilalta löydät mahtavia Cabernet Sauvignoneja, jotka on kasvatettu kiinteistössä, kuten vuoden 2013 Audentia, viinejä alueellisista sarjoistaan, kuten Malbec NapValley, sekä valikoima punaisia ja valkoisia heidän NapValley-kokoelmastaan (Viognier ja Amparo Rosé ovat molemmat kokeilemisen arvoisia). Voi, ja viinitila? Se on melko freaking sweet, kuten näette.

Palmaz-viinitarhat

Image
Image

Jos tekniikka on sinun juttusi, niin Palmaz Vineyards on ehdottoman välttämätön. Lyhyesti sanottuna laitos näyttää olevan jotain outoa (Lisää melkein jokainen scifi-elokuva koskaan). Palmaz-perhe on luonut sarjan teknisiä innovaatioita, joiden avulla he voivat lyhyesti sanottuna hallita kaikkia viininvalmistusprosessin osia (jotka tapahtuvat yllä olevassa luolassa), mikä antaa viininvalmistajalle enemmän luovuutta viininvalmistusprosessin aikana. Tietenkin sinun on kokeiltava vuoden 2013 Gastón Cabernet Sauvignonia (kuivuuden tuote, joka tuottaa erittäin voimakkaita makuja), mutta Palmaz loistaa myös valkoisillaan. Vuoden 2014 AmaliChardonnay on loistava, ja vuonna 2014 FlorenciMuscat herättää eurooppalaisia veljiä.

Sterling-viinitarhat

Image
Image

Kun viet gondolin viinitilaan - kyllä, kuulit sen oikein, gondoli, kuten hiihtoon) - voi olla joillekin tähti vetovoima, Sterling Vineyards tuottaa myös upeita viinejä, jotka sopivat hyvin NapValley-upeiden näkymien kanssa. Vuoden 2014 Sterling Vineyards Platinum Merlot on monimutkainen nyökkäys ensimmäiselle Napissa julkaistulle merlotille (jonka Sterling oli vuonna 1969). Sterling-viinitarhojen kellariklubi Pinot Noir Carneros on peräisin Napnerin Carneros-seutukunnasta. Tämä esimerkki on CaliforniPinot Noir. Lopuksi, sitä ei ole luettelo Napwithout Cabernet -lehdestä - vuoden 2013 Reserve Diamond Mountain Ranch Cabernet Sauvignon on tumma, mausteinen ja täynnä voimakkaita makuja.

Suositeltava: