House Spirits On Portlandin Käsityöpaikkojen Paikka

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Uusi 6 miljoonan dollarin koti, jolla on alueen suurin tislaus, on täydellinen paikka varata maistelua ja kiertuetta kaupungissa ollessasi.

Käsikirja tapasi heidän kanssaan Portland Night Marketin debyytissä maistelemaan muutamia tislaajan suosituimmista teoksista ja selvittämään, miksi sekä paikalliset että kaukana olevat makunvalmistajat käyttävät näitä suosikkeja go-to-baarisarjana.

Volstead Vodka

Andrew Volstead oli Yhdysvaltain edustajainhuoneen suurin kieltojen läpäisemisen mestari. Mutta jos hän kokeisi nimisodan vodkaa House Spiritsista, hän saattaa vain muuttaa mieltään. Suodatettu hiiltyneiden kookoskuorien läpi yhteensä 96 tuntia, tämä vodkis on poikkeuksellisen sileä ja juotava. Se voitti myös kultamitalin vuoden 2013 San Francisco World Spirits -kilpailussa. Ja tiedät, että tuomarit kokeilivat paljon vodkaa.

Krogstad Festlig Aquavit

Haluatko koskaan tuntea olevasi Viking Dandy tromping läpi niitty luonnonkasvi? Tämä on niin lähellä kuin todennäköisesti saat. Ei ole, että tällä hengellä olisi yrttejä tai hajusteita kukka - ajattele aliarvioitu ja yrttinen vain kosketuksella johonkin terälehdellä. Kuminan ja tähtianiksen kanssa tämä on Portlandin nyökkäys perinteiselle pohjoismaiselle keittämiselle. Sen terävyys tekee sensaatiollisesta lisäyksestä herättää saman vanhan Bloody Mary-reseptisi.

Kahvilikööri

Jos olet käynyt Portlandissa, tiedät, että Stumptown-kahvi on hallitseva annos. Täällä se tulee yhdessä Barbadosin melassista tislatun rommin kanssa. Makea, mutta ei siirappimainen, rikas, mutta ei ylivoimainen, tämä kahvilikööri on riittävän tasapainoinen siemaamaan itsestään. Yritä vain antaa tämä yksi maku ostamatta heti pulloa. On vaikea.

Haluatko kokeilla näitä, mutta olet vain Portlandissa tarpeeksi kauan ottaa valokuvan kengistäsi tunnetusti twee-lentokentän matolla? Lucky you: House Spirits ilmoitti juuri suunnitelmista maistaa tilaa PDX: ssä.