Sisällysluettelo:
- Paras konjakki
- Tietoja tislaamosta
- Kuinka nauttia siitä cocktailissa
- Paras Brandyn kakkossija
- Paras maustettu VodkRunners-Up
Video: Paras Amerikkalainen Brandy: Manual Spirit Awards
2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39
Manual Spirit Awards -palkinnot tunnustavat Amerikan parhaat kirotut alkoholijuomat. Yhdeksässä luokassa - Bourbon, Ruis, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavored Vodka, Gin ja Brandy - maistimme sokeasti useita tuotteita ympäri maata saadaksemme selville mestarit. Jokainen voittajapullo arvioitiin ulkonäön, aromin, kitalaen, pinnan ja sen perusteella, kuinka hyvin tuote edusti luokkaa kokonaisuutena. Keskitymme pienempiin käsityöläisten tislaajiin Yhdysvalloissa saimme korostamaan väkeviä alkoholijuomia, joita toivomme, että lukijamme eivät ole vielä kokeilleet.
Paras konjakki
New Deal Päärynä Brandy
Brandy on väkevä hedelmämehusta, -soseesta tai -viinistä valmistettu pullo, joka on pullotuksessa vähintään 80 todistetta. Jotta konjakki voidaan katsoa hedelmäbrändiksi, sen on oltava valmistettu vain fermentoidusta mehusta tai perunasta, jolloin hedelmäpuristetta tai viiniä voidaan lisätä 20 painoprosenttia. Vaikka monia erilaisia hedelmiä voidaan käyttää, omena, rypäle ja päärynä ovat suosituimpia maassa tuotettuja brandyjä.
New Deal Päärynä Brandy, jonka on tuottanut New Deal Distillery Portlandissa Oregonissa, valmistetaan 100-prosenttisesti kartanolla kasvatetuista Hood River Bartlett -päärynöistä Pereday Orchardista Tyynenmeren luoteisosassa ColumbiRiver-rotkossa. Ensimmäisestä nuuskasta viimeiseen siemaiseen tämä brandy on kuin kävelisi päärynäpuutarhan läpi ja ottaisi puremasta mehukkainta, tuoreinta päärynää, jonka voit koskaan kuvitella. Paitsi että saat tuoreen päärynän makeuden, saat myös ihon ja ympäröivän hedelmätarhan maanläheisen kauneuden.
Tämän hengen elinvoimainen luonne auttoi sitä voittamaan luokan muut. Se on 40 tilavuusprosenttia alkoholia ja saatavana 10 osavaltiossa, Washington DC: n alueella, Singaporessa, Shanghaissa ja verkossa.
Maistelutiedot
- Ulkomuoto: New Deal Pear Brandyn sävy kypsää Bartlett-päärynälihaa.
- Nenä: Tämän konjakin haju muistuttaa seisomista päärynäpuutarhassa. Tuoreet, kypsät päärynätuotteet - kypsimmät päärynät, joita voit kuvitella - sekoittuvat maanläheiseen, melkein mineraali-y-ytimeen.
- Maku: Vaikka brandy on ylivoimaisesti päärynämaustettu, siinä on muita muistiinpanoja. Tammen ja kuivatun heinän vihjeet esiintyvät, mutta vähemmässä määrin. Loppujen lopuksi on olemassa kasviperäisiä muistiinpanoja, jotka näyttävät siltä, että pureskelet päärynää.
- Suorittaa loppuun: keskipitkällä viimeistelyllä tuoreet, makeat hedelmäiset maut antavat tien joihinkin maanläheisiin, heinää muistuttaviin makuun.
Tietoja tislaamosta
Vuonna 2004 perustetun New Deal Distilleryn motto on:”Valmistettu oikein. Valmistettu täällä.” Perustaja Tom Burkleaux ja silloinen perustaja Matthew VanWinkle ryhtyivät yksinkertaiseen tavoitteeseen: myydä yksi pullo täysin tuntemattomalle viinakaupassa. New Deal Distillery oli toinen lisensoitu tislaamo Portlandissa (Clear Creek Distilleryn jälkeen) ja tuottaa vodkia, maustettuja vodkoja, ginejä, liköörejä ja viskiä.
Kuinka nauttia siitä cocktailissa
Päärynä Brandy sivuvaunu
Vaikka monissa konjakkijuomissa on rypäleen pohjaisia konjakkeja, halusimme löytää cocktailin, joka voisi hyödyntää perusreseptiä, mutta jota voidaan muuttaa valitun hengen todelliseksi korostamiseksi. Kun päädyimme päärynä brandiin Spirit Awards -voittajana, tiesimme, että Sidecarin sitrushedelmät olisivat täydellisiä. Mintun lisääminen auttaa korostamaan New Deal Pear Brandyn maanläheisyyttä.
Lasi: Coupe-lasi Työkalut: Ravistaja, siivilä
- 2 oz New Deal Päärynä Brandy
- .75 oz kolminkertaista sekuntia
- .75 oz sitruunamehua
- Mintunlehti
Menetelmä: Kaada kaikki ainesosat ravistimeen jäällä. Ravista hyvin. Siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin. Koristele mintunlehdellä.
Paras Brandyn kakkossija
Paras maustettu VodkRunners-Up
Clear Creek Apple Brandy | Charbay-brandy nro 89 |
Clear Creekin tislaamo | Charbay-tislaamo |
Portland, Oregon | Ukiah, Kalifornia |
Portlandissa Oregonissa perustettu Clear Creek Distillery tuottaa laajan valikoiman brandyjä. Perus Apple Brandy on ikääntynyt kahdeksan vuotta Limousin-tammessa, mikä antaa sille runsaasti omena- ja tammimakuja. | Yksi maan vanhimmista käsityöläisistä, Kalifornian Charbay, tarjoaa talvella 1989 tislattua konjakkia, joka on ikääntynyt 24 vuotta Limousin-tammessa. Kerros kerrokselta avautuu ajan myötä. |
Laajuus |
Artikkeli: Sam Slaughter Kopioi muokkaus Nicole Raney Valokuvaaja Dan Baker Video: Dan Baker ja Riley Young Taidesuunta ja sivun asettelu kirjoittanut Genevieve Poblano Luova tiimi: Will Hawkins, Hanif Jackson ja Chris DeGraw Ammuttu paikalla Grand Army Tavernissa Portlandissa, Oregonissa |
Suositeltava:
Paras Amerikkalainen Valkoinen Rommi: The Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards -palkinnolla tunnustetaan paras Yhdysvalloissa valmistettu käsityöjuoma. Palkitsimme parhaat amerikkalaiset väkevät alkoholijuomat kahdeksassa luokassa, mukaan lukien Unaged Rum. Tämä on paras valkoinen rommi Yhdysvalloissa
Paras Amerikkalainen Ruisviski: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards -palkinnolla tunnustetaan paras Yhdysvalloissa valmistettu käsityöjuoma. Palkitsimme parhaat amerikkalaiset väkevät alkoholijuomat kahdeksassa luokassa, mukaan lukien ruis. Tämä on Yhdysvaltojen paras ruisviski
Paras Amerikkalainen Likööri: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards 2021 -palkinnolla tunnustetaan paras Yhdysvalloissa valmistettu käsityöjuoma. Palkitsimme parhaat amerikkalaiset väkevät alkoholijuomat kahdeksassa luokassa, mukaan lukien likööri. Tämä on paras likööri Yhdysvalloissa
Paras Amerikkalainen Ikääntynyt Rommi: Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 -palkinnolla tunnustetaan Amerikan paras pirun viina. Olemme myöntäneet yhdeksän luokan parhaita amerikkalaisia alkoholijuomia, mukaan lukien vanhentunut rommi. Tässä on paras ikääntynyt rommi, joka on valmistettu Yhdysvalloissa
Paras Amerikkalainen Vodka: Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 -palkinnolla tunnustetaan Amerikan paras pirun viina. Olemme jakaneet yhdeksän kategorian parhaita amerikkalaisia alkoholijuomia, myös vodkan. Tässä on paras vodka, joka on valmistettu Yhdysvalloissa