Virallisessa 007-cocktailikirjassa 'Shaken' On James Bondin Hyväksymiä Juomia

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

James Bondin faneille uusi kirja Shaken: Juominen James Bondin ja Ian Flemingin kanssa on välttämätön lisä kirjahyllyyn. Shaken on reseptikirja brittiläisen salaisen agentin tunnetuimmista cocktaileista, ja se sisältää ohjeiden lisäksi jokaisen cocktailin alkuperäpisteet romaaneissa ja kaikki tyylin perusteet martinin muuttamiseksi aidoksi 007-martiniksi.

Shaken on ainoa virallinen kirja, jonka Ian Flemingin tila on hyväksynyt. Aikaisempi vuoden 2015 teksti, Katherine Bebon Bond Cocktails, ei voi (eikä väitä) samaa uskottavuutta.

Alkuperäinen kirjoittaja ja James Bond -kertomusten luoja Ian Fleming kuoli vuonna 1964, mutta Shaken-cocktailkoodeksi kantaa hänen rivinsä. Johdannon on kirjoittanut Ian Flemingin veljenpoika Fergus Fleming, joka kirjoittaa:

"Ian Fleming halusi ympäröidä itsensä tarinoilla, hedelmällisellä mielellään löytää romantiikkaa arkisimmista tavaroista. Autot, vaatteet, ruoka, savukkeet ja matka - hän kutosi legendoja kaikkien ympärille, mutta yksikään ei ollut niin mieleenpainuva kuin juomaan liittyvä."

"Autot, vaatteet, ruoka, savukkeet ja matka - [Fleming] kutosi legendoja kaikkien ympärillään, mutta yksikään ei ollut niin mieleenpainuva kuin juomaan liittyvä."

Fergus lisää, että Flemingin pitkäaikainen kaveri Ernesto Cuneo muisteli "kaikesta hullusta trivistä … mikään ei vastannut Flemingin ohjeita siitä, miten hänen martininsa valmistettiin … hän oli tuskallisen täsmällinen sekä vermutista että ginistä ja selitti jokaisen askeleen kaverille joka sekoitti sitä ikään kuin se olisi herkkä aivotoiminta."

Ravistettu alkaa tärkeimmistä baareista, jotka sinun on kutsuttava juomasi 007-arvoisiksi, ja siirryt sitten lukuihin: Suora ylös, Rocksilla, Tall, Fizzy ja Exotic. Viimeinen sanasto helpottaa reseptien käyttöä. Toisin kuin monet resepti- ja sohvapöytäkirjat, tämä Bond-raamattu on tehty luettavaksi kannesta kanteen.

Ankkuroituna Flemingin kirjoitusten otteisiin, jotka osoittavat jokaisen juoman syntymän (perustuen paikkaan, henkilöön tai juonipisteeseen yhdestä 14 James Bond -romaanista tai erilaisista novelleista, jotka Fleming kirjoitti), Shaken sisältää myös 40 modernia cocktail-reseptiä, jotka ovat Bond-maailmankaikkeus. Nämä juomat - kuten The Moneypenny, That Old Devil M ja Diamonds are Forever - ovat luoneet mixologit Lontoon palkitussa Bar Swiftissä, jolla on oma yhteys James Bond -universumiin: Vuonna 2016 Edmund Weil (joka on sukulainen Flemingille) ja hänen vaimonsa, Rosie Stimpson, yhdessä baarilegendojen Bobby Hiddlestonin ja MiJohanssonin kanssa avaten Bar Swiftin.

GeorgiGrimond Flemingin kartanosta sanoo: "Kauan ennen monia muita (Fleming) kirjoitti yksityiskohtaisesti siitä, kuinka parhaiten nauttia hyvää juomaa, joten on ollut ilo tuoda hänen kirjoituksensa, asiantuntemuksensa ja nerokkaat nimensä uudelle yleisölle sekä muille jotka tuntevat hänet ja Bondin hyvin."

Haluatko esikatselun? Katso alla oleva The Moneypenny-resepti. Kuten Ian Fleming kirjoitti Thunderballissa: "Haluan vain kuolla juomasta kuin janoista."

Moneypenny

• 1,25 oz Hendrick's Gin
• .75 oz kalkkimehua
• .5 oz yksinkertaista siirappia
• .5 oz ruusu likööri
• .5 oz Cocchi Americano
• Viipale kurkkua
• Tuoreita mintunlehtiä

Menetelmä: Mittaa ainesosat cocktail-ravistimeen ja lisää jäätä reunaan saakka. Ravista voimakkaasti ja siivilöi sitten himmeään highball-lasiin murskatun jään päällä. Koristele lasin sisäosan ympärillä erittäin ohuella kurkkuliuskalla, oksa mintulla ja ruusun terälehdillä.