William Grant And Sons Lanseeraa Uuden Single Malt -viskimerkin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

William Grant and Sons on perheomisteinen yritys, joka tunnetaan parhaiten kahdesta arvostetusta ja suositusta Speyside-viskitislaamosta, Balvenie- ja Glenfiddich-viinistä. Glenfiddich on yksi myydyimmistä single malt -brändeistä maailmassa, vaikka yhtiö mieluummin merkitsee sen "palkituimmaksi". Balvenie on pienempi sisartislaamo, joka sijaitsee aivan vieressä ja tuottaa valikoimaa viskejä, jotka ovat valmiita erilaisissa tynnyrityypeissä. Mutta WGS: llä on myös muutamia pienempiä tuotemerkkejä, kuten AilsBay, joka tislataan yrityksen romahtavassa Girvan-tislaamossa noin 55 mailia Glasgow'sta etelään. Hendrick's Gin tislataan myös täällä, samoin kuin suuri määrä viljaviskiä, jota käytetään erilaisissa WGS-seoksissa. Ja nyt on otettu käyttöön uusi Aerstone-tuotemerkki, joka koostuu kahdesta 10-vuotiaasta single malt -ilmaisu - Land Cask ja SeCask.

Nämä ovat kaksi helposti siemaavaa viskiä, jotka tarkoittavat enemmän niille, jotka ovat uusia viskiluokassa kuin maustetuille juomisille. Tämä ei tarkoita sitä, että ne ovat huonoja viskejä, mutta ne ovat hienovaraisia ja pehmeitä makuja ja alkoholia (40%), joiden ei ole tarkoitus haastaa makusi. SeCaskia kuvataan pakkauksissa "sileäksi ja helpoksi", ja tämä Speyside-tyylinen viski on todellakin kevyt, hieman makea ja vähän mausteinen, tyydyttävä, ellei huomaamaton esittely single malt -ryhmään. SeCask toimisi hyvin highball- tai muussa skotilaisessa viskiksessä. Toisaalta Land Caskia kuvataan "rikkaaksi ja savuiseksi", ja siinä on havaittavaa ja itsevarma turpetta, vaikkakaan mitään sellaista, mitä voit odottaa Islay-viskiltä, kuten Ardbeg tai Laphroaig.

William Grant & Sonsin edustajien mukaan viski tislattiin AilsBayn tislaamossa Girvanissa. Joten miten Aerstone eroaa AilsBaysta? Viisi erilaista viskityyliä tislataan käytettäväksi AilsBayssa ja Aerstone käyttää vain kahta näistä tyyleistä viskeilleen, joten nämä kaksi tuotemerkkiä eroavat toisistaan "komponenttimeikkinsä ja ikääntymisprosessinsa" perusteella.

Uuden Aerstone-tuotemerkin tarkoituksena on olla helppokäyttöinen ja edullinen esittely siihen, mikä joillekin voi tuntua vaatimattomalta ja pelottavalta viskiluokalta, ja tämä tulee esiin. Kun käytettävissä on niin paljon vaihtoehtoja, on vielä nähtävissä, omaksuuko viskimaailma yleensä Aerstonen vai jätetäänkö se huomiotta. Mutta yksittäisten mallasista kiinnostuneiden tulisi maistaa tämä viski ja päättää itse.

Aerstone Land Cask ja SeCask ovat nyt saatavana hintaan 29 dollaria.