Chatwinin CRUCIAL Heirloom Chef Knife -kokoelma

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Chatwin Co: n CRUCIAL-perintöveitsi-kokoelma on kotoisin Philippe Schlesserin mielestä ja sisältää kolme veistä: paring, luuttomaksi leikkaaminen ja kokinveitsi.

Heidän minimalistinen esteettisyytensä on se, että kokoelma keskittyy korkealaatuisiin materiaaleihin ja ergonomiseen muotoiluun. Ruotsalaisten Sandvik 13c26 -teräterien ja massiivisten ruusupuu-kahvojen ansiosta tämä veitsijoukko ikääntyy sulavasti sinun kanssasi.

Teollinen muotoilija ja entinen kokki, Schlesser, nähnyt täällä urheilupareissa korkea-carb-lasit, piti kaikkia yksityiskohtia saadakseen kokoelmasta yhden, joka tulee olemaan viime vuodesta toiseen:”Luonnolliset materiaalit ikääntyvät paremmin. Ajattele sitä uuden nahkalaukun ja uuden nailonpostilaukun vertailuna ja vertaa näitä laukkuja viisi vuotta myöhemmin. Nahalla on mukava patina, kun taas nailon näyttää olevan valmis korvaamaan.”

Kokoelman puinen pidike, joka toimii myös vapaasti seisovana veitsilohkona, magneettisena veitsitelineenä tai matkakotelona, on myös suunniteltu suunnilleen yhtä lapsiturvalliseksi kuin veitsenpidin saa. Jättimäisen puun sijaan haltija taittuu puoliksi suunnilleen kannettavan tietokoneen mitoiksi - joten voit kantaa sitä päivittäisessä laukussa, kun olet menossa viikonloppu-illalliselle.

Jokainen esine kertoo tarinan, ja CRUCIAL-kokoelmalla on melko mielenkiintoinen alkuperä. Schlesser pitää inspiraation perintöveitsenä, jonka hän antoi isoäidiltään. Chatwin-tuotemerkki perustuu Luxemburgin Châteu de Wintrange -alueeseen, Chatwin on sen 400 vuotta vanhan renessanssin nimimerkin porttaamo.

Lue lisää Chatwin Co: n CRUCIAL Kickstarter -sivulta ja tilaa sarja etukäteen tänään.