Harlem Humala: Käsityöolutbaari, Joka Antaa Paluun Harlemin Opiskelijoille

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kun Harlem Humalan ovet avautuivat vuonna 2018, sen tehtävänä oli tuoda uskomattomia oluita uskomattomalle alueelle. Kolme vuotta myöhemmin gastropubista ja sen omistajista on tullut kukoistava osa Harlemin ravintolan renessanssia, kun heidän vaikutusvaltansa kaataa kauas baarilasien ohi ja ympäröivän yhteisön kaduille.

Valitettuaan, että keskustassa ei ole sellaisia paikkoja, joissa oluen ystävät voivat nauttia laadukkaista, harvoista, innovatiivisista annoksista, kumppanit Kim Harris, Stacey Lee ja Kevin Bradford muuttivat intohimonsa pintteihin ja hyväntekeväisyyteen Harlemin ensimmäiseksi mustan omistamaksi käsityöläbaariksi..

Baarin nimi Harlem Hops toimii fiksuna kaksoisvetäjänä. Harlemin kadut todella hyppäävät energialla, musiikilla ja maulla, ja ne sijaitsevat kaiken sydämessä osoitteessa 2268 Adam Clayton Powell Jr Blvd., vain muutaman korttelin päässä historiallisesta Apollo-teatterista.

”Harlem luo trendit, joita kaikki seuraavat. Se on mitä rakastan Harlemin kulttuurissa parhaiten. Kaikki ovat niin luovia ja sekoitus afrikkalaisamerikkalaista historiaa, perinteitä ja elämää. Se on vain loistava paikka. Harris sanoo

Liittyvä lukeminen

23 mustaa omistamaasi yritystä, joita voit tukea

Tapaa omistajat, Kim Harris, Stacey Lee ja Kevin Bradford

Alusta lähtien kumppanit tiesivät, että Harlem Humala olisi enemmän kuin vain baarituoleja, se oli meille tilaa, mutta missä kuka tahansa oli tervetullut ja missä kaikki tietävät nimesi. Aseta tyylikäs, mutta kutsuva ilmapiiri, jossa on houkuttelevien etnisten puremien menu ja joukko erikoisruokia rentoa siperia varten käsityöläisille.

Kuten monet asiat, oluen panimisen juuret ovat afrikkalaisessa kulttuurissa. Kohdistamalla paikallisia mustien omistamia oluita, kuten Harlem Brewing Companyn Celeste Beatty ja Julian Rileyn Harlem Blue, Harlem Hops pyrkii pitämään tämän harvoin mainitun mustan historian kelluvana lasien ja mielen huipulla.

"Tuemme kaikkia panimoita, mutta yritämme työskennellä pienten perheomisteisten tai mustien omistamien henkiyritysten kanssa, kuten Montclair Brewery New Jerseystä ja LFête du Rosé, jonka myös perustaa HBCU-tutkinto." toteaa Bradford

Harlem Hopes -apuraha

Kolmen HBCU-alumnin ensisijainen tavoite oli palata yhteisöön, ja pian avaamisen jälkeen he ilmoittivat vapauttavansa erityisen erikoisen yrityspanimon. Ei olutta, vaan voittoa tavoittelematon järjestö, nimeltään Harlem Hopes, kansallisesti tunnustettu 501c3, perustettiin kumppaneiden kautta tarjoamaan apurahoja Harlemin opiskelijoille, joiden tavoitteet ovat historialliseen mustaan korkeakouluun tai yliopistoon osallistuminen.

"Halusimme antaa takaisin yhteisölle, joka tukee ja antaa edelleen meille. Rakastamme HBCU: ta ja halusimme todella ajaa kotiin, jotta nuoret menisivät sinne, missä vietät juhlia, ei sinne, missä sinua siedetään. Meille oli erittäin tärkeää antaa heille mahdollisuus oppia paitsi HBCU: sta myös saada apuraha osallistumaan valitsemaansa HBCU: han. " kertoo Lee.

Kahden vuoden aikana Harlem Hopesin aloittamisesta kahdeksalle Harlemin tutkinnon suorittaneelle on myönnetty apurahoja merkittäville HBCU: lle, kuten Morehouse, Spellman ja Morgan State. Sata prosenttia Harlem Hopesin tuloista menee suoraan stipendirahastoon ja lahjoitusten, varainhankinnan ja kumppanuuksien kautta muiden mustien omistamien henkialan yritysten, kuten Lähin viskin setä, kanssa, he ovat innoissaan jatkossakin maksamaan sitä eteenpäin tulevina vuosina.

Harlem Hopes -apurahahakemus on avoin kaikille paikallisille tutkinnon suorittaneille, joilla on 2,7 GPA, mutta vastaanottajaa valittaessa yksi tärkeimmistä tekijöistä kumppaneille, etenkin Kim Harris Harlemille, joka on kotoisin itse, on opiskelijan halu jatkaa Harlem Hopesin perintöä käyttävät koulutustaan vaikuttamaan Harlemiin ja maailmaan.

Viime vuoden aikana yhteisön tuesta on tullut tärkeämpää kuin koskaan ennen. Ravintoloissa ja baareissa ympäri Amerikkaa kamppailevat sopeutuakseen nykyiseen COVID-19 -ilmastoon, Harlem Hops löysi tapoja sopeutua ja hyväksyä muutokset. He alkoivat tarjota pullojen noutoa ja jakelua 10 korttelin säteellä baarista päättäen tarjota laadukkaita käsityöläisiä ajoissa, kun ihmiset tarvitsevat niitä eniten. He kertovat kykynsä pitää asiat virrassa lager-ystävien uskolliselle perheelle, joka edelleen suojelee heitä pinttien ja puremien menemiseksi.

"Ytimessä Harlem Humala on baarissa, mutta koronavirus on muuttanut liiketoimintamme pullokaupaksi tai oluen toimitukseksi, ja Harlem on ollut erittäin tukeva. Olemme ylpeitä siitä, että saamme tuoreimmat, uusimmat oluet ja asiakkaamme ovat tottuneet siihen, ja olen niin onnellinen, että meillä on vielä ihmisiä ostoksilla ja tuella. " Kevin Bradford

Harlem Hops odottaa toivottavansa pienemmän joukon käsityöläiskavereita takaisin sosiaalisesti etääntyneisiin baarituoleihin viiniä, puremista ja lyöntiä varten 14. helmikuuta, kun New York jatkaa sisätiloissa ruokailua 25 prosentin kapasiteetilla. Baarissa kaadetaan kylmiä luonnoksia ja tarjoillaan kuumia senegalilaisia ruokia täydellisin COVID-19-varotoimenpitein baarin lämmitetyssä takapihassa.

Kuinka voit tukea

Ne, jotka eivät voi hypätä junaan, kutsutaan virtuaalikäynnille osoitteeseen HarlemHops.com. Baarin verkkosivustolla voit oppia lisää heidän harvinaisista annoksistaan, lahjoittaa suoraan Harlem Hopesille ja ostaa lahjakortteja sekä Doug Aldrichin suunnittelemia mukeja ja paitoja. Kun osa kaikesta kauppatavaramyynnistä menee Harlem Hope -apurahastoon, on hyvä syy tarttua lasiin ja kippis suuriin tarkoituksiin.

New Yorkin mustien omistamien olutbaarien loistavasta polusta investointeihin uuden sukupolven HBCU-saliin, heidän tekemänsä työ ansaitsee paahtoleipää, mutta Harlem Humalan ja toivon täysi vaikutus on vasta alkanut käydä.

"Suunnittelemme tällä hetkellä hienoja yhteistyötoimia muiden panimoiden kanssa ja pyrimme saamaan oman lisenssin, jotta voimme valmistaa. Haluamme, että Harlem Hops tunnustetaan yhtenä päivänä globaaliksi tuotemerkiksi. " sanoo Kevin Bradford

Harlemin ja Kimin, Staceyn ja Kevinin omistautumisesta kulttuurin viljelyyn on ollut pitkäaikainen tuki, ja Harlem Humalalle horisontissa on vain yksi heidän tuoreista ja herkullisista vedosoluistaan.

Kauppa Harlem Humalassa

Tämä ominaisuus on osa Brands Giving Back -sarjaamme, jossa tuomme sinulle kaikki viimeisimmät uutiset tuotemerkeistä, jotka palauttavat yhteisölle, ja kuinka voit tukea verkkokaupoissa.