5 Parasta Tequila-tynnyri-ikäistä Olutta Nautittavaksi Juuri Nyt

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Oluen ikääntyminen on yhtä paljon taidetta kuin tiedettä. Jotkut muutokset ovat ennustettavampia; humala vetäytyy, makut sulavat ja sulautuvat. Mutta kun olutta vanhennetaan aiemmin käytetyissä väkevissä tynnyreissä, tapahtuu joskus vähän taikaa.

Aiemmin tynnyrin sisällä pidetty alkuperäinen alkoholi voi imeytyä sauvoista ja antaa oluelle erityisiä ominaisuuksia. Tammi-bourbon-tynnyrit tunnetaan antavan oluen vihjeitä vaniljan ja makean alkoholin palamisesta. Rommitynnyrit tarjoavat vähän kookospähkinää ja tummaa suklaata. Punaviinitynnyrit voivat antaa oluelle sekavaa, pyöristettyä lämpöä.

Yksi tynnyrityyppi, jota käytetään harvemmin vanhenemisoluessa, on tequilbarrel. Kuten muutkin mainitut tynnyrit, tequilbarrelit tarjoavat oman luonteensa sekoitukselle, jota kuvataan usein yrttinä, mausteisena potkuna.

Seuraavan kerran, kun tutustut tynnyriin vanhentuneiden oluiden ylimpään hyllyyn paikallisessa pullokaupassasi, pidä silmällä näitä tequilaged-kauneuksia.

Kadonnut luostari Agave MariAle

Mitä tapahtuu, kun otat vahvan ale ja vanhennat sitä Anejo- ja Reposado-tynnyreissä kymmenen kuukautta? Kadonnut luostari esitti tuon kysymyksen, ja vastaus oli Agave MariAle. Se on makea, mausteinen ja ainutlaatuisen monimutkainen, ja siinä on lisää pippuria ja suklaata.

Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel

Yksi Amerikan suurimmista (ja parhaista) mausteisista stouteista, Westbrookin Mexican Cake on saatavana myös sarjaan tynnyrivariantteja. Tämän oluen hankkiminen tarkoittaa usein matkaa panimoon Mount Pleasant, SC (tai ystävä, joka on halukas jakamaan), mutta se on arvoinen kiristys. Kalkki- ja pippurimerkit piristävät paksua, tummaa olutta vallitsevaa kahvia ja chilejä.

Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila

Siren Craft Brew's Siren Maidenin ensisijainen lajike on luxe-tynnyrisekoitus, mutta pidä silmällä yhden tynnyrin tequiloptionia. Pelkkä vedos vapauttaa kaataa tummanruskean ruskean pään. Maku seuraa hammastettua mallasta, makeaa karkkia, tummia hedelmiä ja kyllä, vihje erehtymättömästä tequilasta.

Harvinainen tynnyri ei suolaa

Harvinainen tynnyri ei-suola alkaa hapan kultaisen ale-pohjan oluella, jota käyvät Brettanomyces ja Lactobacillus. Tämä kevyt runko ja profiili antavat makean agave- ja alkoholipolton tunkeutua sisään ja luoda hapan, monimutkaisen kesäkupin, jolla on herkkä kalkin maku.

Pullologiikan panimo Leche Borracho

Tynnyri-ikääntymiselle suunniteltu Bottle Logic Brewingin keisarillinen stout on tarpeeksi vahva pitämään itsensä ilmeistä viina- ja tynnyrivaikutusta vastaan. Ancho-paprikat, kaneli, laktoosisokeri ja kaakaokärjet lisäävät siirappista, mausteista iloa.