7 Näyttävää Lopettaa Cocktaileja Siemaillessasi Katsellessasi Grammy-palkintoja

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Jos olet mukana palkintonäyttelyjuhlissa, hienoa! Olet elementissäsi. Kerää erä kuuluisasta seitsemänkerroksestasi, tartu tortillisirujen lisäkoteloon ja aloita vetoja siitä, kuka voittaa. Etkö halua olla Grammy-katsojilla? Emme voi todella auttaa sinua siellä - joskus sinun on tehtävä asioita, joita et halua. Se, mitä voimme kuitenkin tehdä (oletko räjäyttänyt "24K Magic" -tapahtumaa odottamaan tätä yötä vai ei), on varmistaa, että olet valmistautunut voimakkaiden juomien luokkaan.

Kaikki eivät voita Grammyä sunnuntaina, mutta nämä Grammy-cocktailit ovat kaikki voittajia kirjassa.

Japanilainen penisilliini

(Luotu Kendrick Lamarin DAMNille, Zuma, New York City)

• 50 ml Nikkcoffee-viljaviskiä
• 15 ml Lagavulin
• 15 ml inkiväärisiirappia
• 15 ml hunajaa vettä
• 15 ml yuzu-mehua
• 15 ml munanvalkuaista
• Luumu katkera

Menetelmä: Ravista jään yli ja kaada se kuutioihin.

DespaTITO

(Luonut “Despacitolle”, Luis Fonsi, STK, New York City / Los Angeles)

• 1,5 oz Titon käsintehty vodka
• .5 oz japanilaista yuzu-mehua
• .5 oz yksinkertaista siirappia
• 1 jalapeno-siivu

Menetelmä: Sekoita jalapeno ravistimessa. Yhdistä Titon, yuzu-mehu ja yksinkertainen siirappi. Siivilöi jäätä kivilasissa. Koristele jalapenolla.

Geishi Smash

(Luotu “24K Magic”: lle, Bruno Mars, Zuma)

• 2 oz premium-vodkaa
• ripaus japanilaista yuzu-mehu-sokerisiirappia
• Munanvalkuainen (valinnainen, mutta käytettäessä emulgoi cocktailia ja kohottaa tekstuuria)
• Kurkku- ja shisolehdet, juuri sekaisin

Menetelmä: Ravista täydellisesti ja tarjoile karkeilla leikattuilla jääpaloilla lohkosta, kaksinkertaisella vanhanaikaisella lasilla, joka on reunustettu sesaltilla.

Olen saanut asioita

(Luonut “Issues” -sivustolle, JuliMichaels, STK)

• 1,5 oz valitsemaasi väkeä (vodkor tequila)
• .75 oz St-Germain
• .75 oz kalkkimehua
• .75 oz yksinkertaista siirappia
• 2 kurkkuviipaleita
• 6 mintunlehteä

Menetelmä: Sekoita minttua ja kurkkua limen mehulla ja lisää yksinkertainen siirappi. Lisää vodkand St-Germain. Ravista ja siivilöi martini-lasiksi ja koristele kurkulla.

Miljoonaa syytä juoda

(Luotu Lady Gagalle, STK)

• 1 oz kevyttä rommia
• 1 oz tequilaa
• 1 oz giniä
• 1 oz vodkaa
• 1 oz Earl Grey -siirappia
• .5 oz sitruunamehua

Menetelmä: Yhdistä kaikki ainekset ja kaada jäätä Collins-lasiin.

Kim Crawfordin täydellinen piki

• 1,5 oz Kim Crawford Sauvignon Blanc
• 1 oz SVEDK Vanilla
• 1 oz matchtirup *
• 1 oz munanvalkuaista
• 1 oz kerma soodaa
• .5 oz sitruunamehua
• .5 oz kalkkimehua

Menetelmä: Yhdistä kaikki ainesosat ravistimeen ilman jäätä ja ravista kuivana. Lisää jää ja ravista. Siivilöi highball-lasiin ja kaada varovaisella sodiinivirralla lasin keskiosaa kohti. Juoman pää nousee lasihuulen yläpuolelle vain vähän, kun se on valmis.

* Matchtesirup: 1 osa haudutettua matcht-yhdistelmää 1 osalla valkoista sokeria, kunnes se on liuennut. Jäähdytä ennen käyttöä ja säilytä jääkaapissa.

Kuu Spritz

• 1 osa Absolut Vodkaa
• 1 osa kuohuviiniä
• .5 osaa Lillet Blanc
• .5 osaa litsijuoma
• 1 osa soodaa
• Säteilevä kiiltävä pöly

Menetelmä: Yhdistä kuohuttomat ainesosat ja.5 grammaa kiiltävää pölyä ja jäähdytä. Kun olet valmis tarjoamaan, ravista, lisää lasille ja lisää kuohuviinien ainesosilla. Koristele upotetulla LED-valolla tai keihään kirsikalla, joka on upotettu puoliksi hopean kimallukseen.