Itse asiassa päivittäiset kaupunkielämäntapamme ovat niin eronneet dandifioidusta elämästä, ei ole ihme, että useimmat modernit miehet tuntevat olonsa kotoisaksi muodollisessa ruokailutunnelmassa kuin kuussa.
Elämme rentoja aikoja. Mutta jos olet henkilö, joka hieroo kyynärpäät hienoissa ravintoloissa jopa satunnaisesti, sinun tulisi ainakin tietää hienon ruokailun etiketin perusteet.
1. Pukukoodi
Tiedät paremmin kuin esiintyä jortseissa ja crocsissa. Mutta onko sen lisäksi hienoa ravintolan pukukoodia? Tasokkaat ruokapaikat vaativat miehiä usein käyttämään takkia ja solmioita ennen kuin he edes astuvat ruokasaliin. Arvioi päivällistakin tarve etukäteen, jotta sinun ei tarvitse koskaan lainata sellaista talosta (ne ovat usein rumia ja niin huonosti istuvia, että näytät joko kuusivuotiaalta isäsi puvussa tai Chris Farley vähän takki).
2. Valikko ja tilaaminen
Prix fixe? lcarte? Kokin menu? Selvitä, minkä tyyppisen valikon kanssa työskentelet, jotta saat tuntuman tilausprosessin sujumisesta. Prix Fixe tarkoittaa, että koko ateria (kaikki kurssit) on yksi (ja usein erittäin korkea) hinta. lcarte on ranskalainen "maksaa erikseen" ja Chef's Menu on vain se, kokin menu - et saa valintaa tilaamassasi - ja joskus juuri sitä haluatkin. Ja kaikin keinoin, ole ystävällinen tarjoilijan kanssa ja kysy kysymyksiä. Saatat saada täydellisen suosituksen.
3. Astiat
Oletko koskaan istunut hienolle aterialle ja ajatellut: "Miksi maan päällä on niin paljon haarukoita?" Haarukan pitäminen oikeassa asennossa on itse asiassa maantieteellinen asia. Amerikkalaiset syövät piikit, kun taas suuri osa Euroopasta menee piikkien vähentämiseen. Pro-vinkki: Astiat on sijoitettu niin, että työskentelet sisäänpäin koko aterian ajan - ajattele Leonardo DiCaprio ja Kathy Bates Titanicissa.
4. Lasit
Lasit toimivat päinvastoin, joten odota työskentelevänsi ulospäin kattauksen keskustasta. Muista aina pitää lasiasi varresta eikä rungosta.
5. Teknologia
Ellei se näytä olevan normi laitoksessa, pidättäydy napsauttamasta kuvia sosiaaliseen mediaan, varsinkin jos se tarkoittaa täydellisen kuvan saamista seisomalla tuolillasi. Hieno ruokailu on mahdollisuus kokea maailma aistiesi kautta tällä hetkellä. Hyödynnä sitä samalla, kun etsit kohteliasta pitämällä puhelimesi poissa. Ei kiirettä.
6. Sekin käsittely
Vakiosääntö on, että kutsuja on henkilö, joka maksaa. Jos haluat olla yliluonnollinen, saapu ravintolaan aikaisemmin kuin vieraasi, jotta voit nostaa luottokorttisi tarjoilijalle ennen aterian alkamista. Ja jos olet menossa hollantilaiseen, jaka kaikkien pyhien rakkauden vuoksi jaa tarkistus keskelle. Pennien laskemisessa ei ole mitään hienoa.
Nyt tiedät. Mene eteenpäin ja syödä kuin kuninkaallinen.
Aiheeseen liittyvä lukeminen: Aloittelijan viini- ja juustoparistusvinkit vaikuttamaan ketään
