Juo Päivä Pois Näiden 11 Sultry Summer Cocktailin Kanssa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Jos jokin kausi kuvaa päivän juomista, on kesä. Kun et ole juuttunut toimistoon miettimällä elämäsi valintoja, sinun pitäisi olla ulkona nauttien auringosta ja herkullisista hengistä. Täältä keräämämme cocktailit täydentävät täydellisesti kesää - ne ovat raikkaita, kevyitä ja täydellisiä mihin tahansa, mihin vain tuntuu, olipa sitten laiska päivä pihan nurmikolla tai koko päivän grilli kahdenkymmenen kanssa lähimpien ystävien ja perheen kanssa. Joko niin, varmista, että sinulla on paljon jäätä ja valmistaudu muistamaan, mistä kesällä todella on tarkoitus olla.

Disaronno Sour

• 2 osaa Disaronno
• 1 osa tuoretta sitruunamehua
• ¼ osa yksinkertaista siirappia

Menetelmä: Täytä Disaronnon hapan purkki jäällä. Kaada Disaronno ja sitten tuore sitruunamehu. Lisää tl sokeria. Sekoita ja koristele sitruunaviipaleella.

Dewarin Callaway

• 2 osaa Dewarin 12 sekoitettua skotlantilaista viskiä
• 1 osa tuoretta sitruunamehua
• 1 osa yksinkertaista siirappia
• 1 osa inkivääriä
• Sitruunakiila

Menetelmä: Yhdistä Dewarin, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi jäätä sisältävään ravistelijaan. Ravista 4-6 kertaa ja siivilöi jäätä täyttävään highball-lasiin. Yläosassa inkivääriä. Koristele sitruunakiilalla.

Grün kateuden kanssa (Luonut Kalliopi Carolyn, Featherweight, Brooklyn

Osa 1 - Jäger Colada

• 1 oz Jägermeister
• .75 oz tuoretta ananasmehua
• .50 oz tuoretta kalkkimehua
• .75 oz kookoskerma

Osa 2 - Matcha-minttu Gimlet

• .5 oz giniä
• .75 oz tuoretta kalkkimehua
• .50 oz MatchTea
• .50 Yksinkertainen siirappi
• Kourallinen tuoreita mintunlehtiä

Menetelmä: Yhdistä kaikki Jäger Coladin -tehosekoittimen ainesosat puoleen kuppiin jäätä. Sekoitus. Kaada hurrikaanilasin pohjalle. Yhdistä kaikki Matcha-mint Gimlet -ainesosat tehosekoittimessa puoli kupillista jäätä. Sekoita, kaada Jäger Coladan päälle. Koristele raastetulla appelsiininkuorella ja tulijauheella.

Rubiinigrilli (Luonut mikologi Nick Meyer, Los Angeles)

• 1 ½ unssia Johnnie Walker Double Black
• 1 ½ unssia grillattua rubiininpunainen greippimehua **
• 1 unssi tuoretta sitruunamehua
• ½ unssia agave-mettä
• 1 unssi Club Soda
• Grillattua greippikiilaa ja rosmariinioksaa

Menetelmä: Aseta kaikki ainesosat, paitsi kerma sooda, jäätä täytettyyn cocktail-ravistimeen. Ravista voimakkaasti. Lisää kerma-ravistelija ja suodata tuoretta jäätä Collins-lasiin. Koristele grillatulla greippikiilalla

** Grillattu rubiinipunainen greippimehu

1. Leikkaa rubiinipunainen greippi neljään isoon neljänneskiilaan
2. Aseta kiilahedelmä puoli alaspäin kuumalle grillille. Kypsennä yhteensä 8 minuuttia, jolloin molemmat puolet saavat tasaisen lämmön
3. Poista grillistä ja levätä, kunnes se on jäähtynyt
4. Mehu joka neljännes ja kanta käyttöä varten

Liittyvät: Kuinka parantaa krapulaa

Silkkimatka (Luonut Bombay Sapphire Pohjois-Amerikan brändilähettiläs Gary Hayward)

• 2 oz Bombay Sapphire East Gin
• .75 oz tuoretta Lime-mehua
• .5 oz granaattiomenasiirappia
• 2 oz Oolong- ja mandariiniteetä

Menetelmä: Ravista ja tarjoile pitkään jäällä ja päälle inkivääriolut. Koristele suurella oranssilla kuorella ja mahdollisesti joko sokeroidulla inkiväärillä tai granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomenan kipinä

• .5 oz sitruunavodkaa
• .5 oz limoncello
• ¾ tuoretta puristettua sitruunamehua, mieluiten Meyer-sitruunoita
• 3 oz Izze-kuohuviinigranaattia

Menetelmä: Ravista kolmea ensimmäistä ainesosaa ravistimessa jäällä ja kaada jäähdytettyyn kuppilasiin. Yläosassa Izze-kuohuviini-granaattiomenaa ja koristele Meyer-sitruunankierteellä. Koska kun elämä antaa sinulle sitruunoita, laita sitruunat vodkkeihin ja lisää Izze.

Meksikon loma

• 2 osaa 901 Tequila
• 1 osa kolminkertaista sekuntia
• 1 osa sitruunamehua
• Roiske agave-siirappi
• Meksikolainen pilsner

Menetelmä: Yhdistä kaikki ainesosat lukuun ottamatta meksikolaista pilsneriä sekoittamalla lasia jäällä. Ravista voimakkaasti. Siivilöi jäähdytettyyn korkeaan lasiin. Yläosa meksikolaista pilsner-olutta.

GeorgicCooler (Luonut Mark Noonan Highway Restaurant & Barille, East Hampton, NY)

• 2 oz mansikka-giniä
• 5 oz Aperolia
• .75 oz valkoinen vermutti

Menetelmä: Ravista kuutiosta. Rasittaa. Koristele mansikkaviipaleella.

Aperol Spritz

• 3 osaa Cinzano Prosecco
• 2 osaa Aperol
• 1 Viiva Soda
• Jää ja viipale appelsiini

Menetelmä: Kaada Prosecco, Aperol ja viiva sodinot jäätäytteiseen ilmapalloviinilasiin ja sekoita. Koristele oranssilla viipaleella.

Bacardí Red Rum Punch (kuvassa)

• 5 osaa Bacardí-vadelmaa
• 5 osaa Bacardí Limonia
• 5 osaa Bacardí Superior
• 1 osa Grenadiinia
• 4 osaa makea ja hapan
• 1 osa karpalomehua

Menetelmä: Kaada kaikki ainesosat sekoituslasiin ja täytä jäällä. Korkki tinalla ja ravista. Siivilöi jäätä täyttävä tarjoilulasi. Koristele minttuoksalla ja sitruunakiilalla.