Parhaat Kansainväliset Kahvireseptit Kotona

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kahvin edut ovat valtavat. Jotkin näistä eduista voidaan kuitenkin peruuttaa, jos lisäät siihen tonnia kermaisia, sokerisia makuja. Tämän artikkelin tarkoituksia varten olemme tietoisia siitä totuudesta.

Liittyvät oppaat

• Paras kahvipavut ostaa
• Parhaat kahvitilaukset
• Parhaat pikakahvit

Jos olet etsinyt Internetiä etsimällä kansainvälisiä kahvireseptejä, sinulla on todennäköisesti ollut paljon tuloksia Dalgoncoffee-tuotteista. Pandemian ansiosta trendikäs resepti on ollut hetki kotiruokien valokeilassa. Joten emme aio käsitellä sitä tässä viestissä. Aiomme käsitellä kuutta muuta hauskaa reseptiä, jotka piristävät kylmää tai kuumaa hautua. Jos haluat jotain erilaista tai haluat ravistella kahvirutiiniasi, ympäri maailmaa on paljon kahvireseptejä, jotka voit helposti luoda uudelleen kotona. Katso tämä kuuden kansainvälisen kahvireseptin luettelo, jotta pääset aamukupillesi.

Frappe

Ei, emme puhu Starbucksin jutuista. Frappé on perinteinen jääkahvijuoma Kreikasta, ja sen keksivät paikalliset Nescafe-edustajat 1950-luvulla. Sellaisena resepti käyttää pikakahvia (perinteisesti Nescafe), maitoa, sokeria ja vettä, ja se voidaan valmistaa tehosekoittimella, cocktail-ravistimella tai sähköisellä maitovaahdottimella, joten sen valmistamiseen kotona on useita tapoja. Laita ensin yhtä suuri osa pikakahvia ja sokeria (noin kaksi teelusikallista kutakin) ja sitten noin kolmasosa kupillista kylmää vettä valitsemaasi sekoittimeen / ravistimeen. Sekoita tai ravista voimakkaasti noin 30 sekuntia, kunnes seos on todella vaahtoava, kaada lasiin jääkuppien kanssa ja lisää maidolla. Ihmiset yleensä juovat oljilla, koska juoman vaahtoava yläosa voi olla hieman katkera joillekin, mutta pohjassa oleva sekoitettu osa tekee virkistävästä juomasta täydellisen aamuisin tai laiskaan iltapäivään. Ja voit aina säätää mittauksia makusi mukaan.

Affogato

Jos olet alkamassa varastoida espressopapuja kahvisi tilauspalvelustasi, tämä italialainen jälkiruokakahvijuomi on täydellinen tapa käyttää uudelleen niitä tummia, rikkaita paahteisen vetovoiman vetoja. Laita kauha vaniljakermaa tai gelatoa kuppiin ja kaada sitten kuumaa, juuri valmistettua espressoa sen päälle. Jos sinulla ei ole espressokeitintä kotona, vaihtoehtoinen (ja halvempi) vaihtoehto on sijoittaa klassiseen MokPot-liesitasoon, joka tekee ihanasta kotona espressoa. Yksinkertainen ja miellyttävä, tämä on varmasti osuma myrskyisän tulen vieressä.

Café Viennois

Tunnetaan myös nimellä "espresso con panna" ja kahvila Vienne Yhdysvalloissa, tämä hauska pieni resepti (joka on suosittu kahviloissa ympäri Eurooppaa ja menee siksi monilla eri nimillä) on täydellinen pieni nouto aamulla iltapäivällä. Pohjimmiltaan se on vain yksi tai kaksoiskuva espressosta, jonka päällä on runsas kermavaahtoa. Tee se kotona käyttämällä poikkeuksellisen hyvää kahvia ja valmistamalla espresso minkä tahansa kahvinkeittimen ohjeiden mukaan (jälleen kerran pieni espresso MokPot on loistava sijoitus espressokäyttäjille, jotka viehättävät nyt aitoa kupin kahvia). se valtavalla lusikalla kermavaahtoa (myymälä on hieno, mutta voit aina tehdä oman kotona). Kofeiini ja sokeri nostavat sinut vaihteeseen hetkessä.

Cortado

Jos pidät espressosta, mutta pidät myös latte-tyyppisemmistä juomista, cortado on onnellinen keskipiste, joka on yksinkertainen ja helppo tehdä. Nimi tulee espanjalaisesta sanasta "leikata", koska espresso leikataan kahtia lisäämällä höyrytettyä maitoa yhtä suurina osina espressoon (puoliksi espressoa, puoliksi maitoa). Valmista espresso samalla kun höyrytät maitoa; kaada espresso kuppiin, lisää maito. Vaikka maito on höyrytettävä ja lämmitettävä, sitä ei tarvitse vaahdottaa, mikä helpottaa valmistusta.

Vietnamilainen jääkahvi

Tämä herkullisen makea jääkahvi on perinteinen juoma Vietnamista, jossa sitä käytetään jatkuvan lämmön voittamiseen. Mutta kuka sanoo, että sinulla ei ole sellaista, kun on kylmä? Vietnam on maailman toiseksi suurin kahvintuottaja, joten tiedät, että vietnamilaiset suhtautuvat kahviinsa vakavasti. Aluksi valitse vahva, tumma kahvi Vietnamista; robustis on perinteinen, koska se lisää kahviin ravintoisempaa makua, ja se on yksi maan suosituimmista ja laajalti kasvatetuista kahvipavuista.

Perinteinen tapa valmistaa kahvi on "phin" -suodatin, joka koostuu pienestä pyöreästä levystä, jossa on reikiä kahvin tiputtamiseksi, pienestä suodatuskammiosta ja kannesta. Aseta kuppiin, riippuen siitä, kuinka makeaa haluat, laita 1-2 ruokalusikallista makeutettua tiivistettyä maitoa. Laita phin-suodatin kupin päälle, jossa on noin kaksi ruokalusikallista jauhettua kahvia, keittokammioon, lisää roiskeita kiehuvaa vettä pohjaan, jotta ne “kukkivat” noin minuutin ajan, ja kaada sitten niin paljon, että se täyttyy alkuun. Aseta korkki päälle ja kahvi alkaa suodattua alla olevaan tiivistettyyn maitoon. Kun suodatus on valmis, lisää jäätä ja sekoita kaikki yhdessä. Phin-suodattimia on helppo tilata verkosta ja ne ovat melko edullisia, mutta jos et halua investoida niihin, voit vuorotellen keittää vesi ja kahvipaksu yhdessä, suodattaa kahvin läpi ja sekoittaa sitten tiivistettyä maitoa ja jäätä.

Irlantilainen kahvi

Ehkä olet jo perehtynyt tähän, mutta nämä ovat vaikeita aikoja, joten kuka ei voisi tehdä lisäämällä vähän vahvempaa myöhään iltapäiväkahviin, joka auttaisi lopettamaan työn lopun ja illan aloittamisen välillä? Valmistelu on yksinkertaista ja lopputulos laskee hyvin sujuvasti. Hauduta kuppi kuumaa kahvia ja kaada se tyhjään kuppiin. Sekoita noin rkl ruskeaa sokeria (voit lisätä lisää, jos pidät kahvistasi makeammasta) ja lisää sitten puolitoista unssia irlantilaista viskiä. Peitä yläosa kermavaahdolla ja olet hyvä mennä. Saat vielä kermaisempaa luomusta jättämällä viskin Bailey'sille. (Meillä on myös täysi historia irlantilaista kahvia niille, jotka haluavat vielä enemmän, sekä parhaita irlantilaisen kahvin viskejä.)