Macallan Julkaisee Uuden Skotlantilaisen Viskin: Painos Nro 3

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Sarjan ensimmäinen painos nro 1 otettiin kahdeksasta eri tynnyristä, jotka olivat sekä eurooppalaisia että amerikkalaisia. Painos nro 2 luotiin yhteistyössä kolmen Rocbrotherin kanssa El Cellar de Can Roca -kadun takana, joka nimettiin kahdesti maailman parhaaksi ravintolaksi.

Tämä Edition-sarjan viimeisin julkaisu on (ellei se käy selvästi ilmi edellä mainituista kumppanuuksista) on The Macallanin tapa tuoda viskin ja aromin maailmat näyttämään todella kuinka tärkeätä viskin nenä on. Dove puolestaan nosti laajan valikoiman tynnyreitä kuvatakseen kummankin aromit uskomattoman yksityiskohtaisesti. Master viskinvalmistaja Bob Dalgarno otti sitten nämä muistiinpanot ja käytti niitä lopullisen tuotteen, The Macallan Edition No. 3, määrittämiseen.

Dalgarno sanoi lausunnossaan tuotteesta: "Inspiraatio ja innovaatiot ovat Macallanin ytimessä, ja painoksessa nro 3 olemme tehneet yhteistyötä yhden maailman arvostetuimpien arome-asiantuntijoiden kanssa luomaan yhden mallasviskin, joka työntää rajoja ja haasteita yleissopimus. Viskin ja hajuveden maailman välillä on suuria yhtäläisyyksiä, ja on ollut kiehtovaa työskennellä Rojton kanssa tutkia yksittäisten aromiinisten tammitynnyreiden voimaa ja sen vaikutusta syntyneeseen viskiin."

lopputuotteessa käytettiin erikokoisten amerikkalaisten ja eurooppalaisten tammitynnyreiden seosta, mikä auttaa nenää syventämään. Puhutaan siitä, että painoksen nro 3 nenä on makea ja hedelmäinen, ja omistetulle nuuskijalle on tarjolla laaja valikoima aromeja: vanilja, tammi, bourbon, kukka-nuotit, vihreä omena ja hedelmäkakku näkyvät kaikki. Makuista löydät hedelmäkakun, aprikoosin, päärynän ja enemmän vihreää omenaa. Nämä maut johtavat pitkään viipyvään lopputulokseen, joka, kuten muu viski, on makeaa ja hedelmäistä.

Noin 250 000 The Macallan Edition No. 3 -pulloa luotiin ja sitä myydään noin 95 dollaria. Macallan Edition No. 3 on 48,3 prosenttia ABV, kymmenesosa korkeampi kuin Edition No. 2.

Kuvat kohteliaasti The Macallan.