Kuinka Kauan Ruoat Kestävät Jääkaapissa, Pakastimessa Ja Ruokakomeroissa?

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Muistatko ne huolettomat päivät muutama viikko sitten, kun olisit lähtenyt ruokakauppaan milloin tahansa, kun tarvitset jauhettua naudanlihaa grilliisi, voita leipääsi tai jotain arugulforia lautasellesi täynnä rucolaa? COVID-19-pandemian päivinä jokainen matka poissa kotoa saattaa altistaa sinut tappavalle virukselle, jota olet oikeassa pelkäämään ja kunnioittamaan, mutta sinun ja perheesi on silti syötävä.

Tämä tarkoittaa satunnaista matkaa ruokakauppaan tai elintarvikkeiden jakeluyritysten palvelujen saamista ostamaan päivittäistavarasi sinulle. Koronavirus tarkoittaa myös enemmän huomiota kuin koskaan ennen ruokahävikin estämiseen. Ja paras tapa estää ruokahävikki on oppia asianmukaiset ruokien varastointitekniikat ja tietää, kuinka kauan kotisi erilaiset syötävät aineet ovat turvallisia syödä. (Voit myös todennäköisesti pienentää annoskokokokoa huomaamatta sitä.)

Alta löydät hyllyjen, jääkaappien ja pakastimien käyttötietoja lukemattomista elintarviketyypeistä; Vaikka emme voi kattaa kaikkia yksittäisiä elintarvikkeita siellä, se antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka kauan syöminen kestää, ja siksi mitä haluat ehkä syödä ensin.

(Yksi huomautus ennen sukellusta: Kun liha on sulatettu, se on kypsennettävä ja syötävä, et voi pakastaa sitä turvallisesti. Älä siis.)

Tuore hedelmä

Jos marjat alkavat kääntyä, jäädytä ne! Ne säilyttävät ravintoaineet ja maut yli vuoden ajan ja ajattelevat smoothiet. Tässä on monenlaisten hedelmien pilaantuminen:

	Pantry / laskuri	Jääkaappi	Pakastin
Omenat	7-12 päivää	4-6 viikkoa	1 vuosi (mutta iho, ydin ja viipaloi ne ensin)
Banaanit	3-6 päivää	6-9 päivää	7-12 kuukautta (harkitse myös niiden kuivumista)
Mansikat	1 päivä	4-8 päivää	12 kuukautta +
Appelsiinit	1-2 viikkoa	Jopa kuukausi	Ei niin hyvä jäädytetty …

Tärkkelykset

Nyt voi olla hyvä aika aloittaa oman leivän valmistus - kylmähiiva voi kestää jopa puoli vuotta.

	Pantry / laskuri	Jääkaappi	Pakastin
Jauhot	1 vuosi	2 vuotta	"Paras aika" -päivä + 2 vuotta
Leipä	5-8 päivää	1-2 viikkoa	Jopa 3 kuukautta
Perunat	1-2 viikkoa	3-4 viikkoa	Älä jäädytä raakoja perunoita

Meijeri

Kyllä, voit pakastaa maitoa ja käyttää sitä myöhemmin kuten maitoa.

	Pantry / laskuri	Jääkaappi	Pakastin
Maito	Ehdottomasti ei.	3-5 viikkoa	3--6 kuukautta
Voi	2-4 päivää	6-9 kuukautta	12 kuukautta
Jäätelö	muutama minuutti	Jääkaappi? Jätkä, ei.	Jopa 3 kuukautta

Lihat

Vaikka monet lihat kestävät useita kuukausia pakastimessa, muista etsiä pakastimen palamisen merkkejä, jotka saattavat viitata osittaiseen sulatukseen ja jäädyttämiseen, ja tiedä, että ravinteet ja aromit hajoavat ajan myötä. Tietojemme mukaan puhumme vain raaka lihasta.

	Jääkaappi	Pakastin
Maa Naudanliha	2-5 päivää	4-6 kuukautta
Kana	2-3 päivää (pidempään, jos ostit hyvin tuoreita)	Jopa 6 kuukautta
Sianliha	3-6 päivää	6-9 kuukautta

Alkoholi

Se on elintarvikkeiden vieressä, eikö?

	Ruokakomero	Jääkaappi	Pakastin
Viski	Olet hyvä
Gin	Myös hyvä
Vodka	Jep