Kuinka Tehdä Viskihappoa (resepti Ja Video)

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Hapan viski on, kädet alas, klassinen cocktail ja se, joka on hieno sekä viskiä rakastaville että viskin parissa oleville ihmisille (lue: he eivät ole vielä kokeilleet tarpeeksi hyvää viskiä ja sinun tehtäväsi on näyttää heille valo). Ensimmäiset kirjalliset viittaukset juomaan ovat peräisin 1800-luvun lopulta, vaikka todennäköisesti itse juoma, kuten monet klassiset cocktailit, oli ollut olemassa jossain muodossa ennen sitä. Nautimme tästä cocktailista, koska siinä on kaikki hyvän juoman tunnusmerkit - alkoholi, sokeri, hapan ja "heikko" elementti (tuosta vanhasta sanonnasta) - suhteissa, jotka on valittu viime vuosisadan aikana.

Jos olet hermostunut munavalkuaisen käyttämisestä cocktailissasi, voit jättää sen pois (ja teknisesti juoman ensimmäisissä iteraatioissa ei ollut munanvalkuaista), mutta sinulla ei ole samaa kermaista suuhunsa tai sakeutta. Jos haluat silti suuhun, mutta et pääse yli muna-asiasta, voit löytää munanvalkuaisen korvikkeen aquafabasta, joka tunnetaan myös nimellä kikherne. Jos teet niin, sinun kannattaa käyttää noin kaksi ruokalusikallista munanvalkuaista kohden. Joko niin, se on sinun tehtäväsi. Videollemme jätettiin pois munanvalkuainen.

Alla on videomme, joka näyttää kuinka käsikirjoituksen oman Riley Youngin ja Eddie Riddellin laukaama rukista murskattu cocktail TrifectTavernissa Portlandissa Oregonissa. TrifectTavern on avoinna joka ilta, ja se tarjoaa erinomaisesti kuratoituja cocktaileja (Riddellin ansiosta) ja erilaisia kausiruokia executive-kokilta Chris DiMinnolta.

Kuinka tehdä viskiä hapan

Kuinka tehdä viskin hapan äänenvoimakkuudeksi 0% Paina vaihtonäppäintä päästäksesi pikanäppäinten luetteloon. 9 Next Up One Gin - British Gin, innoittamana maailmasta, maailmalle 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Lisää videoita 02:11 One Gin - British Gin, innoittamana maailmalle, maailmalle 01:30 Kuinka grillata ostereita 01:24 3 helppoa tapaa avata viini ilman korkkiruuvia

Lasi: Kiviä

Työkalut: Ravistaja

• 2 oz bourbonia
• 1 oz sitruunamehua
• 1 oz yksinkertaista siirappia
• 1 munanvalkuainen, valinnainen *
• Cocktail-kirsikka koristeeksi.

Menetelmä: Lisää kaikki ainesosat paitsi kirsikka ravistelijaan, jossa on jäätä. Ravista hyvin. Siivilöi kivilasi suurella jääpalalla. Koristele cocktail-kirsikalla.

* Jos käytät munanvalkuaista: Lisää kaikki ainesosat paitsi kirsikka ravistimeen ilman jäätä. Ravista hyvin. Lisää jää ja ravista uudelleen. Siivilöi kivilasi suurella jääpalalla. Koristele cocktail-kirsikalla.

Tässä reseptissä on Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky, joka on Bourbon-luokan voittaja The Manual Spirit Awards 2019 -ohjelmassa. Jos haluat löytää muita cocktail-videoita, suosittelemme tutustumaan mehiläisten polvien, veren ja hiekan, mojito, valmistamiseen. tai viskin murskata.

Lisälukemista

• Kuinka juoda viskiä: Aloittelijan opas
• Bourbonin, Amerikan viskin, lyhyt historia
• 5 klassista viskin cocktailia, jotka sinun pitäisi tietää