Sisällysluettelo:
Video: Southern Grace -tuomio Bourbon -katsaus
2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39
Ensimmäistä kertaa kirjoitimme Southern Grace Distilleriesistä - vankilan tislaamosta, joka sijaitsee aivan Charlotten ulkopuolella, Pohjois-Carolinissa - tila oli vasta avautumassa. Tuolloin heillä oli valkoinen viski, ja kaikki siitä. Flash eteenpäin nyt ja Southern Grace on lanseerannut ikääntyneen viskinsä: Conviction Bourbon.
Lisää viskioppaita
- Kuinka juoda viskiä
- Paras halpa viski
- Paras viski vanhanaikaiselle
Vakaumus Bourbon on ikääntynyt sekoitettuna 10 ja 15 gallonan tynnyreissä noin kahdeksan kuukautta Pohjois-Carolinin ainoassa telineessä - puhumattakaan ainoasta telakasta, joka oli aiemmin osa vankilaa. Kun tislaamo alkaa tuottaa enemmän varastoja, Southern Grace siirtyy hitaasti pienemmistä eristä täysikokoisiin 53 gallonan tynnyreihin.
Bourbonin ensimmäisessä julkaisussa on muutama erilainen sekoitus. Tynnyrin koon vuoksi pullot on vedetty ja sekoitettu useista tynnyreistä (yleensä kaksi tai kolme kutakin erää kohti), jotka kaikki on merkitty pulloon.
Ulkomuoto: Vakaumus Bourbon on kullanruskea väri.
Nenä: Edessä ruskea sokeri ja kaneli. Näitä seuraa tammi ja kaneli. Nenä muistuttaa lasten aamiaismuroja Waffle Crisp.
Maku: Vakaumuksella on melko kevyt runko, palanut karamelli, tammi ja sokeroidut hedelmät paljastavat itsensä välittömästi. Hunajaiset kirsikat ja paahdettu tammi tulevat seuraavaksi läpi, mitä seuraa tummaa suklaata ja vaniljaa.
Suorittaa loppuun: Sileä ruskea sokeri sulkee kitalaen, mikä on myös silloin, kun lämpö ilmestyy. Pitkä viimeistely viipyy, ja kuiva tammi pysyy kielellä loppuun asti.
Lopulliset ajatukset: Nuorille burboneille - ja tislaamon ensimmäiseksi ikääntyneille - se voi yllättää, kuinka hyvä se on (varsinkin kun niin monta käsityöläistä puretaan ennen kuin ne ovat valmiita). Vaikka kahdeksan kuukautta ei välttämättä vaikuta pitkältä ajalta, pienemmät tynnyrit auttavat nopeuttamaan prosessia hiukan ja toimittavat viskin, joka on kypsä aikansa jälkeen. On mielenkiintoista nähdä tulevat kokoluokan tynnyreihin tallennetut julkaisut ja nähdä, kuinka Southern Gracen tiimi hallitsee siirtymistä. Jos tämä Bourbon on osoitus, niin horisontissa on hyviä asioita.
Tuomio Bourbon on 48,2 prosenttia ABV ja vähittäismyyntihinta noin 35 dollaria. Southern Grace on nyt toiminnassa, ja hauska kiertää, jos olet alueella.
Suositeltava:
Parhaat Bourbon-hoitotuotteet Kansalliseen Bourbon-päivään
Juhlimaan kansallista Bourbon-päivää tänä vuonna, voit myös haluta käyttää itsesi bourbon-innoittamana, vaikkakin alkoholittomana hoito-ohjelmana
Täydellinen Porsaan Sisäfilee Resepti Southern Smoken Matthew-rekisteristä
Se, että kesä on ohi, ei tarkoita, että on aika laittaa grilli pois. Käytä sen sijaan viileämpää säätä viettääksesi enemmän aikaa grillaamisen ulkopuolella. Aluksi meillä on Matthew Registerin resepti grillattua porsaan sisäfileetä tomaatti ja vihreät ragu
Southern Tier Lisää Uudet IPA: T Ja Vähäkalorisen Annoksen Kokoonpanoon
Southern Tier lisäsi äskettäin kolme uutta ympärivuotista olutta kokoonpanoonsa, ja kaikki kolme koskettavat käsityöläisen maailman nykyisiä suuntauksia. Nu Juice IPA ja Lake Shore Fog liittyvät makean, mehukkaan IPA: n myyntiin myymälähyllyillä, kun taas Swipe Light on osa uutta vähäkaloristen käsityötaitojen aaltoa
Risteile Galapagos-saarilla Tyylikkäästi M / Y Grace Luxury Yacht -laivalla
Jos olet menossa Darwinin ja jättiläiskilpikonnien maahan, miksi et tekisi sitä äärimmäisellä tyylillä? Klassinen 147-jalkainen M / Y Grace -jahti tarjoaa ylellisyyttä, panache ja kuninkaallisen ja sotahistoriaa toisin kuin muut
Bourbon-trimmaustuotteet Kansallisen Bourbon-päivän Juhlistamiseksi
Olivina Menillä on erilainen tapa juhlia suosittua amerikkalaista henkeä: laadukas bourbon-innoittama hoitosarja, joka sopii täydellisesti kansalliseen Bourbon-päivään 14. kesäkuuta
