Muutama Italia Bourbon Whisky Review

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Viinisäiliössä valmiit viskit eivät ole mitään uutta. Skotlantilaiset viskit valmistetaan usein väkevöityissä tynnyreissä, ja yhä useammat amerikkalaiset viskituottajat käyttävät myös erilaisia viinitynnyreitä omien tuotteidensa viimeistelyyn (High West tekee sen sekoitetulle suoralle ruisviskille, Yippee Ki-Yay ja Slaughterhouse Whisky). NapValley Bordeaux -lajikkeen punaviinitynnyreissä). Yksi viimeisimmistä lisäyksistä tähän kasvavaan viskivalikoimaan on FEW Spirits ItaliBourbon, FEW, Eataly ja Folio Fine Wine Partners yhteistyö.

Yhteistyön alkuperästä FEW perustaja Paul Hletko sanoi: "Ystävät kuluttavat alkoholijuomia vastuullisesti maltillisesti ystäviensä kanssa. Mikään hyvä tarina ei koskaan ala salaatista. kaveriporukka nautti viinivalmistetusta viskistä ja päätti kokeilla sitä, mutta tehdä se vähän erilainen. Ja nämä ovat paikkoja, joista harvat menestyvät - tekemällä asioita vähän eri tavalla ja omalla tavallamme."

Liittyvät:

• Paras vehnäbourbon
• Kuinka juoda viskiä
• Paras halpa viski

Italiis on valmistettu kahdesta tynnyristä FEW: n vakiobourbonia, viimeistelty sisilialaisen Donnafugatan viinitilan tynnyreissä. Hletkon mukaan he kokeilivat useita erilaisia viinejä ennen laskeutumistaan siihen, mitä he lopulta käyttivät, ja pyrkivät varmistamaan, että viimeistelystä saadut maut olivat juuri niitä, joita he halusivat hengessään.

Muutama Bourbon Whisky -katsaus

Ulkomuoto: Pieni ITaliBourbon on kullanväristä kullanväristä.

Nenä: Leivomaustetta ja sokerimaissia löytyy etupuolelta, ja sen jälkeen muistiinpanoja tammen, tuoreen omenan ja lopulta yleisen hedelmäisyyden kanssa.

Maku: Tällä bourbonilla on melko kevyt runko, jossa on vähän kuivaa maustetta, joka haalistuu sitrushedelmiksi, kirkkaaksi keskikokoiseksi. Maissipohjan makeutta tasapainottavat katkeran appelsiinikuoren muistiinpanot.

Suorittaa loppuun: keskipitkä, tammen ja vaniljan makuja tulee läpi. Viinin viimeistely on yleisintä täällä, ja makea pyöreys loppuu.

Lopulliset ajatukset: Vaikka se maistuu edelleen nuorelta bourbonilta, pidän siitä, mitä viinitynnyrit ovat tehneet täällä nesteelle. Ne antavat mukavan, pyöreän, hieman hedelmäisen ja makean maun ilman, että viski valtaisi. Ehkä se johtui siitä, että minulla oli viskiä ja viiniä mielessäni, mutta haluaisin nähdä tämän New York Sourissa käytetyn bourbonin sen kanssa käytetyn viinin kanssa.

Italiis 46,5 prosenttia ABV, myydään 50 dollaria, ja se on saatavana kaikissa Yhdysvaltain Eataly-paikoissa (Chicago, New York, Boston ja Los Angeles) ja tislaamossa.