Logo fi.masculineguide.com

Tämä Mausteinen Alkoholipitoinen Resepti On Paras Tapa Aloittaa Kesä

Sisällysluettelo:

Tämä Mausteinen Alkoholipitoinen Resepti On Paras Tapa Aloittaa Kesä
Tämä Mausteinen Alkoholipitoinen Resepti On Paras Tapa Aloittaa Kesä

Video: Tämä Mausteinen Alkoholipitoinen Resepti On Paras Tapa Aloittaa Kesä

Video: Tämä Mausteinen Alkoholipitoinen Resepti On Paras Tapa Aloittaa Kesä
Video: Kesätöihin ABB:lle 2024, Huhtikuu
Anonim

Kesä on melkein (vihdoin) tullut mieleen, ja se tarkoittaa, että olemme vaihtamassa makujamme tuoreempien makujen saamiseksi erilaisissa väliaineissa. (Anteeksi kuuma kaakao, näemme sinut lokakuussa.) Tämä tarkoittaa, että olemme aikeissa toivottaa kesän ihanat katkot uudelle kierrokselle: popsicles.

Kesäisten välipalojen suuressa järjestelmässä popsicles on vaikea voittaa. Paitsi että ne tarjoavat hengähdystauon lämmöltä, voit myös tehdä niistä kirjaimellisesti minkä tahansa maun, jonka mieleesi keksiä voi tulla. On olemassa vanha valmiustila, Otterpops, mutta tyylikkäinä aikuisina on aika siirtyä niiden yli - ainakin osan ajasta. Siellä New Yorkin laitos LNewyork saavutetaan.

Yhteistyössä Ancho Reyes Chile -liköörin kanssa (josta voit lukea lisää täältä), LNewyork sai tietää, mikä saattaa olla tämän kesän perimmäinen aikuisten popsicle: Kurkku Ancho Verde Paletas.

Paitsi että saat popsikkeleita, saat myös sellaisen, joka a) on juonut siinä ja b) on täynnä tuoreita mutta mausteisia makuja. Jos etsit popsicleä, joka on samanaikaisesti kuuma ja kylmä, niin tätä on vaikea voittaa.

Etkö pääse New Yorkiin kokeilemaan sitä siellä (missä se tarjoillaan hibiscus chilen reunustetussa kuppissa, jonka päällä on sokeroitua viipaloitua serrano-chilistä ja myydään 4,50 dollaria) Älä huoli. Olemme saaneet sinut peittämään tämän herkullisen alkoholijuoman reseptin.

Vaikka se ei ole osa reseptiä sinänsä, meillä oli hauskaa kastaa palettamme enemmän Ancho Verde -syöessään niitä. Tai jos haluat sekoittaa maun, myös niiden upottaminen Montelobos Mezcaliin on pirun hyvä idea.

Kurkku Ancho Verde Paletas

Image
Image

(Tekee noin 8)

Ainekset:

  • 5 persialaista kurkkua
  • 1,5 kuppia tuoretta lime mehua
  • .75 cup Ancho Verde Chile -likööri
  • .75 kuppia sokeria
  • .75 kuppia vettä
  • Suuri ripaus suolaa

Menetelmä:

  1. Kuori puolet kurkkuista ja leikkaa ne karkeaksi.
  2. Pulssei sekoittimessa muiden ainesosien kanssa, kunnes ne ovat sekoittuneet.
  3. Kaada seos popsicle-muotteihin varmista, että yläosassa on vähintään puoli tuumaa tilaa.
  4. Aseta muotit pakastimeen, kunnes popit alkavat kovettua, noin 45-60 minuuttia. Aseta 2-3 kurkkuviipaleita kumpaankin. Jos käytät tavanomaisia muotteja, napsauta kansi ja jäädytä, kunnes se on kiinteä, 3-4 tuntia. Jos käytät laseja tai muita epätavallisia muotteja, laita tikkuja paikalleen ja pakasta kiinteään 3-4 tuntia.
  5. Upota muotit kokonaan lämpimään veteen 5-10 sekunnin ajaksi löysääksesi palettia ja vedä ylös muottiin.

Suositeltava: