Hudson-viski Käynnistyy Uudelleen Uudella Ulkoasulla, Uudella Viskillä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Hudson Whisky oli yksi amerikkalaisen käsityön viskin liikkeen eturintamassa olevista tuotemerkeistä. Sen takana oleva tislaamo, Tuthilltown Spirits, oli ensimmäinen tislaamo New Yorkin osavaltiossa, joka toimi kiellon jälkeen, kun se perustettiin vuonna 2003. Tislaamo on käynyt läpi joitain muutoksia näiden alkuaikoiden jälkeen. William Grant & Sons (tunnettujen tuotemerkkien, kuten Glenfiddich, The Balvenie ja Sailor Jerry omistaja), jonka jälkeen tislaamo hankittiin vuonna 2017. Asiat ovat olleet suhteellisen hiljaisia Tuthilltownista lähtien, mutta tislaamo paljasti joitain suuria uutisia viime päivinä. Etikettisuunnittelu ja pullosta löytynyt neste on läpikäynyt merkittävän uudelleenkäynnistyksen, jossa keskityttiin sen rooliin New Yorkin käsityön viskin näyttämön todellisena edustajana, samoin kuin hinnanmuutoksilla, joiden pitäisi miellyttää kuluttajia.

Viskien uudet nimet ovat kaikki nyökkäyksiä ikonisille New Yorkin kulttuurilaitoksille, mukaan lukien elokuvat ja ruoka. Baby Bourbon on nyt nimeltään Bright Lights, Big Bourbon. Mash-lasku on 95% maissia ja 5% mallasohraa, joka on ainutlaatuinen bourbonille siinä mielessä, että ei käytetä aromiainetta kuten ruista tai vehnää. Viskiä vanhennetaan kauemmin kuin ennen tai vähintään kolme vuotta tuotemerkin mukaan. Manhattan Rye on nyt nimeltään Do The Rye Thing, jonka pitäisi miellyttää Spike Lee -faneja. Bourbonin täydennyksenä siemenlasku on 95% ruista ja 5% mallasohraa, samanlainen kuin läsnä oleva MGP-kaava. Tämä viski on myös ikääntynyt vähintään kolme vuotta ja sillä on sertifikaatti Empire Rye, mikä tarkoittaa, että se täyttää tietyt vaatimukset, kuten 75% mashista on oltava New Yorkin osavaltiossa kasvatettua ruista. Lisäksi Maple Cask Rye on nyt nimeltään Short Stack, ja tislaamo on paljastanut upouuden viskin nimeltä Back Room Deal. Tämä ruis on valmis tynnyreissä, jotka ovat peräisin Tuthilltownista, lähetettiin sitten Skotlantiin ikääntämään turmeltunutta skottia ja palasi sitten tislaamoon infusoimaan viskiä vähän savua.

Toinen merkittävä muutos on näiden pullojen hinta. Yksi kritiikki, jonka Hudson-viski on kohdannut, kuten monet muutkin käsityöläismerkit, on se, että viski on vain kalliimpaa kuin muut suuret tuotemerkit, jotka ovat ikääntyneet kaksi tai kolme kertaa niin kauan. Tietysti on monia tekijöitä, jotka tekevät pientuottajien tuotteista kalliimpia, mutta bourbonin ja rukiin hinta on laskettu 39,99 dollariin, mikä tekee siitä todennäköisesti paljon maukkaamman, etenkin niille, jotka haluavat kokeilla sitä ensimmäistä kertaa. Lyhyt pino ja takahuoneen hinta ovat molemmat 54,99 dollaria.

"Koska olen syntynyt ja kasvatettu New Yorker, on minulle tärkeää esitellä paikallisten perheviljelijöiden kovaa työtä", sanoi tislaajan päätoimittaja ja toimintapäällikkö Brendan O’Rourke valmistellussa lausunnossa.”Nämä jyvät muodostavat Hudson Whiskyn selkärangan, ja olemme ylpeitä voidessamme työskennellä naapureidemme rinnalla tuotemerkkimme kasvaessa. Kun pullon sisällä oleva neste on kehittynyt, oli sopivaa päivittää myös pakkaus. Inspiraatio tuli rakkaudestamme New Yorkin osavaltioon ja ihmisiin, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen. " Tislaamo on myös käynnistänyt kuukausittaisen varainkeruun nimeltä Lifting Spirits, joka auttaa apua tarvitsevia. Yksi tynnyri Hudson-viskiä on saatavilla viCharityBuzz-huutokaupassa lokakuun alkuun asti. Aloitushinta oli 4500 dollaria ja kaikki tuotot menivät viinin ja väkevien alkoholijuomien monimuotoisuuteen. Muita tapahtumia ovat julkinen teatteriasennus The Public Theatre'n ulkopuolella yhteistyössä Dirty Banditsin kanssa ja yhteistyö Priority Bicyclesin kanssa nimittämään "kotikaupungin sankari" uuden pyörän voittamiseksi.

Uudet Hudson-viskit ovat nyt saatavilla New Yorkin alueella, ja kansalliset lanseeraukset otetaan käyttöön lähikuukausina.