Kuinka Tehdä Moonshine: Täydellinen Opas Vuonna 2021

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kun ajat ovat vaikeita, kovat tekevät oman hoochinsa. Amerikan historia on opettanut meille yhtä paljon epätoivoisista kylpyammeista luomiseen kieltoon.

Nykyään olemme käytännössä täynnä tavaraa, ja tuhannet tuottajat pitävät oluen, viinin ja väkevien alkoholijuomien päällä. Mutta se ei tarkoita, että sinun ei pitäisi kokeilla kättäsi tehdä joitain omia, varsinkin kun se on jotain suhteellisen yksinkertaista ja päihdyttävää kuin kuutamo.

Mikä on Moonshine?

Se on kiistanalainen, mutta pohjimmiltaan kuutamo vanhentamattomassa valkoisessa viskissä. Toisin sanoen se on melko nopeasti koottu ja sitä pidetään siksi jonkin verran nuorena tai ainakaan ei veneiden standardien mukaisena (vaikka se muuttuu). Sitä pidetään myös yleensä laittomana, DIY-henkenä, joka valmistetaan usein kotona ilman kaupallisten laitteiden apua.

Rakastamme kuuhun monista syistä. Siinä on jotain isänmaallista, keksintö, joka rikkoo sääntöjä ja määräyksiä yksinkertaisen, surkean autuuden nimessä. Koska se on löyhästi määritelty luokka, se antaa tuottajalle paljon luovia lisenssejä. Sen tekeminen ei myöskään ole liian hankalaa, ja me kaikki tiedämme, että on palkitsevampaa siemailla jotain itse suunnittelemaa. Siinä ei yleensä ole sileyttä tai rikkaampia muistiinpanoja, jotka sen sisarusten ikäisellä viskillä on taipumus olla, mutta on silti hauskaa leikkiä.

Kuinka tehdä Moonshine

Ihmiset ovat tehneet kuun paistaa sukupolvien ajan, rajoitetuilla resursseilla. Toisin sanoen, et tarvitse vielä tynnyriä tai tynnyriä - vain muutama välttämätön asia ja hieman imeytymistä. Perinteisesti se valmistetaan maissipohjaisella mash-laskulla, mutta olettaen, että sinulla on asianmukainen tislausasetus, jota et todennäköisesti tee (on kuitenkin laitonta käyttää silti ilman asianmukaisia lupia). Joten tässä tarkoituksessamme menemme pullolla neutraaleja viljatuotteita.

Jokainen, joka on petetty ottamaan kuvaa Everclearista, tietää, että se on pohjimmiltaan vain rakettipolttoainetta. Ajattele sitä korkean oktaaniluvun tyhjänä kankaana, jonka huipulla voit käyttää väriä ja makua. Jäähtyneinä päivinä eteenpäin, mennään lämpimillä sävyillä, jotta saataisiin hieman kaavittu kuutamo, joka ei ole vain siedettävää, mutta suorastaan maukasta.

Materiaalit

• 1 gallona omenasiideriä
• 1 litran pullo Everclearia (tai vastaavaa neutraalia jyvävettä)
• 6-8 aniksen tähteä
• 6 kanelitankoa
• 1 kuppi yksinkertaista siirappia
• 1 kuppi ruskeaa sokeria

Ohjeet

1. Tuo omenasiideri, anis, kaneli, fariinisokeri ja yksinkertainen siirappi kiehuvaksi. Jos pidät vähän sitrushedelmien puhkeamista, lisää pottiin appelsiinin tai kahden kuori. Vähennä lämpöä ja anna kiehua 15 minuuttia.
2. Anna seoksen jäähtyä ja suodata cheeseclothin tai siivilän läpi, jos haluat.
3. Lisää Everclear ja sekoita. Älä kuumenna alkoholin lisäämisen jälkeen. Kun se on sekoitettu, pullota kuutamo lasipurkkiin tai mihin tahansa, mitä satut makaamaan.

Jäljelläsi on yksinkertainen, hieman makea omenakuu, jossa on talvisia mausteita. Voit nauttia siitä yksin tai pukeutua hieman falernumilla tai kaataa puolilasillisen suosikki halpaa kuohuviiniä tai Proseccoa. Vielä parempi, lyö sitä uimalla täydentävää likööriä, kuten Cardamaro tai Amaretti.

Ajattele jälleen kerran Everclearia tai mitä tahansa puhdistettua henkeä, jota käytät tyhjänä paperiarkkina. Säädä ainesosia vuodenaikojen mukaan, sesongin hedelmien ja vastaavien mausteiden kanssa.