6 Parasta Kurpitsan Kahviolutta, Jotka Sinun On Löydettävä Tänä Keväänä

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kurpitsa-mausteen suosio syksyn aikana näyttää kasvavan vuosittain … samoin tämän väkevimmän makutrendin väistämätön vastareaktio ja pilkkaaminen (katso: Viime viikko tänä iltana John Oliverin säännölliset muistutukset siitä, että kurpitsa-mauste valloittaa maailmaa). Starbucksin nyt ikoniksi tuleva Pumpkin Spice Latte inspiroi lukemattomia muita tuotteita vihjeillä kurpitsa, muskottipähkinää, kanelia ja espressoa, ja vaikka panimot ovat jo pitkään ymmärtäneet laadukkaan kurpitsa-ale-arvon syksyyn, he ovat nyt periksi Siren-laululle PSL valmistamalla oluita sekä kurpitsa- että kahvimakuilla.

Mutta ennen kuin alat valittaa kurpitsan mausteen tyrannimaista sääntöä, kannustamme sinua kokeilemaan näitä kurpitsa-kahvijuomia. Ilman Starbucks-alkuperäisen allekirjoitusta (ja hieman epämiellyttävää) makeutta nämä kuusi PSL-vaikutteista panimoa tarjoavat kauniisti tasapainoisia makuja, jotka sopivat ihanteellisesti raikkaisiin syksyilloihin.

Breckenridge-panimo Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

"Nitro" -kylmästä kahvista tuli huippuhitti kahviloissa kaikkialla Yhdysvalloissa tänä kesänä. Asiakkaat, jotka rakastivat ideofooriaa, saivat jääkahvinsa hanaan ja infusoitiin typpikuplilla, jotka antavat sileän tekstuurin ja vaahtomaisen pään (molemmat piirteet liittyvät yleensä hanaoluihin). Coloradossa sijaitsevassa Breckenridge-panimossa panimotiimi soveltaa samaa konseptia”Nitro” -oluen sarjaan, joista jokaisella on samettinen suuhu ja erityisen tyynyinen pää. Tuotemerkin Nitro Pumpkin Spice Latte Stout sisältää sekä paahdettuja kahvipapuja että paahdettuja maltaita, mikä tekee lämpimästä ja mukavasta juomakokemuksesta, jota tukevat kurpitsan, vaniljan ja paistomausteiden muistiinpanot.

Suuri kahtiapanimo Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout

Toinen Coloradoista kotoisin oleva Pumpkin Spice Latte -tyylinen stout, Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout on seurausta Great Dividen ja Pablo's Coffeein yhteistyöstä Denverissä. Keisarillinen stout valmistaa kahvia, kurpitsaa ja salaista syksyn mausteiden sekoitusprosessia, jotka kaikki myötävaikuttavat tämän oluen rikkaaseen, kurpitsa-piirakka-kupin joe-makuprofiiliin.

Atwater Panimo Pumpkin Spice Latte Ale

Etsitkö kurpitsa-kahvi-olutta, joka on kevyempi kuin stout tai porter, mutta ei kompromisseja mausta? Tämä meripihkanvärinen atwater-panimo Michiganista sopii osuvasti tähän kuvaukseen. Pumpkin Spice Latte Ale saa samanlaiset muistiinpanonsa ja aromit paikallisesti valmistetuista kurpitsa-mauste- ja kahviuutteista, ja nämä ainesosat esittelevät hienovaraisella tavalla, joka tasapainottaa asiantuntevasti oluen tumman mallas-, hunaja-mallas- ja melanoidiinimaltaan perustuksen kanssa.

Elysian Panimo Punkuccino Ale

Elysian Brewingilla Seattlessa, Washingtonissa, on paljon kokemusta kurpitsaoluista; itse asiassa tuotemerkin nykyinen luettelo sisältää neljä erillistä kurpitsa-annosta. Heidän Punkuccino Ale on tyylikäs uudelleentulkinta Pumpkin Spice Lattesta, mutta runsaalla luovalla lisenssillä. Elysian valmistaa tämän oluen lisäämällä säkkiin Stumptown toddy -kahvia soseeseen sekä runsaasti kurpitsaa, ja tuloksena oleva ale laulaa mausteella, täytelaisella kurpitsa ja houkutteleva rakenteellinen selkäranka kahvin lievästä katkeruudesta.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

New Yorkin kurpitsa-oluen harrastajat ovat pitkään ylistäneet Southern Tier Brewing Co. -yhtiön Pumkingia, joka on lempeä keisarillinen ale, joka lentää hyllyiltä joka lokakuu. muutama vuosi sitten, Southern Tier esitteli uuden version Pumking: Cold Brew Coffee Pumkingista, joka lisää kylmän annoksen Pumking imperial ale -kaavaan. Kahvin lisääminen tuo esiin suolaisia muistiinpanoja, jotka toimivat vastakohtana lempeälle makeudelle, josta Pumking on perustellusti kuuluisa, mikä tekee Cold Brew Coffee Pumkingista ylellisen syksyn herkun.

Harpuunipanimo Dunkin ’Pumpkin Ale

Bostonin panimona Harpoonilla on kaikki syyt tehdä yhteistyötä Dunkinin kanssa; loppujen lopuksi, maapallolla ei ole paikkaa, joka rakastaisi Dunkinin kahvia yhtä paljon kuin sen kotivaltio Massachusetts. Tänä vuonna Harpoon käynnisti erittäin erityisen kausiprojektin: Dunkin ’Pumpkin, Dunkin kahvilla keitetty keskipainoinen ale, kurpitsasose, kaneli ja laktoosi. Tällä helposti juomaisella oluella on kermainen rakenne, vaahtoava pää ja täydellinen kurpitsa-kahvi-makusuhde.