Kirin Ichiban -resepteillä Ja Muilla Tehdyt Perunat

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Korkeakoulussa joskus (ainakin minulle) oluita (olutcocktaileja, jos et ollut vielä ottanut sitä) tehtiin pakosta. Olit loppu alkoholista, mutta halusit jotain enemmän kuin olutta. Ehkä se oli varhainen jalkapallopeli ja tarvitsit jotain enemmän vatsaasi, tai ehkä yritit olla älykäs kerran ja vauhdittaa itseäsi iltapäivällä maissireikää ja päivän juomista. Riippumatta otit kaiken mitä sinulla oli - appelsiinimehu, tomaattimehu, kirjaimellisesti kaikki mikä ei ollut alkoholia - ja sekoitit sen oluen kanssa. nopea sekoitus ja ehkä jopa jäätä, ja voil - beertails.

Nyt et ole enää yliopistossa, ja perunoita on korotettu, kuten cocktaileja ja muita juomamaailman elementtejä. Poissa on sekoitus, koska sinun piti. Sen sijaan löydät yhä enemmän baarimikkoja ympäri maailmaa, jotka pelaavat oluen kanssa harkittuja, herkullisia tapoja.

Osana Japania käsittelevää artikkelisarjaamme olemme saaneet sinulle viisi perunaa, joissa on Kirin Ichiban, yksi maan suurimmista oluenvalmistajista.

Shandygaff

(Luotu osoitteessa Angel's Share, New York City)

• 1 pullo Kirin Light
• 5 ml omenaa ja kanelia sisältävää ruisviskiä *
• 1 pullo inkivääriolutta
• 5 ml lime mehua

Menetelmä: Kaada viina ja lime mehu lasiin, jossa on vähän jääpaloja. Täytä yhtä suurilla osilla olutta ja inkivääriä. Sekoita varovasti.

* Omena ja kaneli-infusoituna ruisviski: Liota yksi viipaloitu omena, 45 ml omenateetä ja yksi kanelitanko yhteen ruisviskipulloon 10 päivän ajan.

Punainen silmä

(Luonut Angel's Share, NYC)

• 1 pullo Kirin
• 20 ml Gazpacho-infusoitua vodkaa *
• 80 ml Clamato-tomaattimehua
• 2 viivaa selleri katkera

Menetelmä: Kaada viina ja tomaattimehu lasiin. Lisää selleri katkera ja sekoita varovasti. Yläosassa Kirin Ichiban. Paksumman sakeuden saavuttamiseksi lisää tomaattipasta maun mukaan.

* Gazpacho-infusoitu vodki: Liota yksi kuorittu valkosipulinkynsi ja 45 ml kokonaista mustapippuria yhteen pulloon Crop Cucumber Vodk -ruokaa 24 tunnin ajan.

Mango Brew-jito

• 1 pullo Kirin
• 20 ml valkoista rommia
• 40 ml kerma soodaa
• 20 ml mangomehua
• 4 mintunlehteä
• 1 kalkki
• Tuore tai jäädytetty mango

Menetelmä: Muddle minttu, kaksi kalkkiviipaleita ja kaksi mangoviipaleita lasipurkkiin. Lisää jäätä, rommia, mangomehua, purista kalkkimehua ja kerma soodaa. Sekoita varovasti. Lisää Kirinillä ja koristele kalkkipyörällä ja mintunlehdillä.

Sitruuna-timjami jäähdytin

• 1 pullo Kirin
• 20 ml vodkaa
• 60 ml kerma soodaa
• 20 ml sitruunamehua
• 2 timjamioksaa
• 1 sitruuna
• 1 oz yksinkertaista siirappia (valinnainen)

Menetelmä: Lisää sitruunamehua, vodkaa, yksinkertaista siirappia, kerma soodaa. Sekoita varovasti. Yläosassa Kirin ja koristele sitruunapyörällä ja timjamilla.

Jäähdytetty kirsikankukka

• Puolipullo Kirin
• 20 ml vodkaa
• 40 ml kerma soodaa
• 40 ml mustan kirsikan yksinkertaista siirappia (jäädytetty kirsikka- ja hunajasose)
• 20 ml kalkkimehua

Menetelmä: Kuumenna tuoreita tai jäädytettyjä kirsikoita valitulla makeutusaineella tasaiseksi ja anna sitten jäähtyä. Lisää lime mehu, vodka ja jää. Yläosassa klubi sodand Kirin. Koristele kalkkipyörällä.