Logo fi.masculineguide.com

Ohita Sininen Tavaraa Ja Siemaile Destillaré Orange Curaçao Sen Sijaan

Ohita Sininen Tavaraa Ja Siemaile Destillaré Orange Curaçao Sen Sijaan
Ohita Sininen Tavaraa Ja Siemaile Destillaré Orange Curaçao Sen Sijaan

Video: Ohita Sininen Tavaraa Ja Siemaile Destillaré Orange Curaçao Sen Sijaan

Video: Ohita Sininen Tavaraa Ja Siemaile Destillaré Orange Curaçao Sen Sijaan
Video: Parker's Heritage Orange Curacao Whiskey Review 2024, Saattaa
Anonim

Curaçao (parannuskeino) on likööri, joka on maustettu Larahan, katkeran, appelsiinimaisen hedelmän kuivatulla kuorella, jota kasvatetaan saarella - arvasit - Curaçaossa. Jos juot 90-luvulla tai selviytyit yliopistojuhlista viidakkomehulla, olet todennäköisesti nähnyt Curaçaoa aiemmin - neoninsinisenä.

Liköörillä on kuitenkin paljon kertomaisempaa historiaa, joka on peräisin 1600-luvulta. Destillaré-oranssi Curaçao (joka on latinankielinen ilmaus "pudottaa" ja "tislaus") seuraa onneksi historiallisten muunnelmien polkua eikä neonveljensä jalanjäljissä.

Image
Image

Tämä Curaçao on valmistettu Copper & Kings American Brandy Co: n toimesta Louisvillessä Kentuckyssä, ja se on valmistettu lähellä alkuperäisiä saman nimisiä liköörejä. Copper & Kings käyttää höyrytislausmenetelmää appelsiinikuorilla ja laventelin terälehdillä; omen brandyn tynnyri-ikääntyminen; ja appelsiini-apilanhunaja takamakeutusaineena tavallisen sokerin sijaan. Tuloksena oleva neste on väriltään oranssia (ei sinistä), kuvassa yllä klassisessa Sidecar-cocktailissa.

Ulkomuoto: Destillairé Orange Curaçao on vaalean olki.

Nenä: Heti kypsän oranssin haju vahvistaa itsensä. Tätä seuraa hunajainen oranssi kuori ja sokeroitu omena. Lopussa on muistiinpanoja makeasta ja apilahunajasta.

Maku: Tämä on viskoosia, nestemäistä oranssia läpi ja läpi. Oranssien makujen alla henkipohja - omenabrändi - esiintyy hitaasti keitettyjen omenoiden muodossa. Lämpöä on vain värinää 45 prosentin ABV: stä huolimatta.

Suorittaa loppuun: Liköörille tämä on mukava, keskipitkä pinta, joka jättää kitaraan tuoretta puristettua oranssia.

Lopulliset ajatukset: Yksi asioista, joita rakastin lapsena, oli oranssi triamininen yskäsiirappi. Se laski niin sujuvasti verrattuna muihin lääkkeiden makuihin. Aluksi se muistutti minua siitä, mutta kun istuin sen kanssa, Curaçao todella avautui. Täältä saamasi puhdas appelsiinimaku sopii todella hyvin omenabrändipohjaan. Lyhyesti sanottuna, vaikka en välttämättä juo tätä yksin, se lisää erinomaisesti cocktaileja. Jos et usko minua, osta pullo Curaçaon pohjahyllyä ja tee vierekkäin - kontrasti on jyrkkä.

Destillaré Orange Curaçao on 45 prosenttia ABV ja vähittäismyyntihinta noin 35 dollaria.

Suositeltava: