Maistele Kesää Näiden 4. Heinäkuuta Cocktailreseptien Kanssa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Itsenäisyyspäivä on kaikkein amerikkalainen amerikkalaisista alkoholijuomista. Takapihan grilleistä kaupunkiparaateihin satunnaisia tähtiä ja raitoja rakastavien kansalaisten seurakuntiin on runsaasti mahdollisuuksia jakaa juomia perheen, ystävien tai jopa täysin tuntemattomien ihmisten kanssa (kaikki niiden kunniaksi, jotka potkivat persettä ja ottivat nimiä tietysti vapaus). Tänä vuonna valmistellessasi hampurilaisia, koiria ja ehkä jopa hummeria heittää grilliin, miksi ei sekoitettaisi myös pari kesättyä heinäkuun neljännestä cocktailia, niin sinulla on jotain herkullista ja mukavaa nostaa alkuperäisen kunniaksi Amerikkalaiset badassit, perustajat?

Basil Haydenin lyönti

• 750 ml pullo Basil Hayden's Bourbon
• 1 kuppi makeaa vermuttia
• .25 kuppia appelsiinilikööriä.
• 2 kuppia suolavettä
• 1 kuppi torttu kirsikkamehua
• .5 kuppia sokeria
• 20 viivaa Angosturbitters
• 2 appelsiinia, viipaloitu pyöriksi
• 1 tl jauhettua kanelia
• Jäätä

Menetelmä

1. Yhdistä Sweet Vermouth, Angosturbitters, sokeri ja jauhettu kaneli kannuun tai boolikulhoon ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
2. Lisää loput ainesosat (paitsi sooda) ja sekoita sekoittaaksesi. Yläosa sodjustilla ennen tarjoilua.

Grillattua persikkaa Margarit

• 2 oz tequilaa
• 1 oz Cointreau
• 2 oz savustettua persikkamehua *
• 1 oz tuoretta lime mehua
• 5 mintunlehteä

Menetelmä

Lisää kaikki ainekset ravistimeen jäällä. Hieno jään yli jään lasilasi. Koristele ja hienosäädä jäätä kivilasilasiksi

* Savustettu persikka mehu:

Karamellisoi sokerit asettamalla puolittuneet, kivettömät persikat grilliin, kunnes keskihiili on saavutettu. Anna jäähtyä. Kuori iho, sekoita ja rasita. Odota, kunnes persikan mehu on täysin jäähtynyt, ennen kuin lisäät cocktaileihin

D’USSE Vesimeloni Spritz

• 1,5 osaa D’USSE VSOP
• .5 osa Aperol
• 2 osaa tuoretta vesimelonimehua
• .5 osaa yksinkertaista siirappia
• .5 osaa tuoretta sitruunamehua
• 1 osa kuohuviiniä
• Vesimeloni pallo vartaassa ja appelsiininkuori koristeeksi

Menetelmä

Lisää D’USSE, Aperol, vesimelonimehu, yksinkertainen siirappi ja sitruunamehu ravistimeen jään kanssa. Ravista ja suodata jäätäytettyyn viinilasiin. Top kuohuviinillä. Koristele vesimeloni pallovartaalla ja appelsiininkuorella

JAJPink Panther

• 2 osaa JAJTequilBlanco
• .5 osaa vesimelonimehua (tai 3 palaa sekavaa vesimelonia)
• .5 osaa yksinkertaista siirappia
• 1 pieni siivu jalapeñoa (voidaan jättää pois)

Menetelmä

Lisää kaikki ainekset ravistimeen jäällä ja ravista kovasti. Siivilöi lasiin tuoreen jään päällä ja koristele vesimeloni- ja kalkkiviipaleella

Honey Highball

• 1,5 oz Aberfeldy 12 Single Malt Scotch -viskiä
• .75 oz paikallista hunajasiirappia *
• Yläosaan jäähdytettyä kamomillateetä

Menetelmä

Sekoita Aberfeldy 12 ja hunajasiirappi lasiin. Lisää kuutioitua jäätä ja jäähdytettyä kamomillateetä ja sekoita sitten. Koristele sitruunankierteellä ja kuivatulla kamomilla-kukalla

* Hunajasiirappi: 100 g hunajaa ja 64 g vettä, sekoita ja anna jäähtyä. Huomaa: siirappi kestää vain 3 päivää

Harmaa valas Gin Frosé

• 6 oz Fleurs de Prairie Rosé
• 3 oz harmaa valasgini
• 1 unssi seljankukkalikööriä
• 1 oz sitruunamehua
• Kourallinen mansikoita, ilman varret (voit käyttää niin vähän tai niin monta mansikkaa kuin haluat)

Menetelmä

Yhdistä ainekset tehosekoittimessa muutaman jääpalan ja pulssin kanssa, kunnes saavutetaan kevyt, sileä koostumus. Kaada lasiin ja nauti

CamarenSalsa-Rita

• 2 oz CamarenHopea
• 1 oz kalkkimehua
• .5 oz agave-mettä
• 2 oz ananasmehua
• 3-4 korianterinlehteä

Menetelmä