Kannabis-infusoidut Hummeri Mac- Ja Juustoreseptit

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

On huomenna erityinen päivä monille tietyissä osavaltioissa ympäri maata. 4/20, päivä, joka juhlii kannabiskulttuuria. Ja vaikka aiot jo tupakoida, ryöstää sitä tai ottaa sen jollakin tavalla, voisimmeko ehdottaa sen valmistamista myös ateriaan? Emme puhu nyt evästeistä tai brownieista - vaikka myös ne ovat hämmästyttäviä - puhumme katkelmista pöydissä eri puolilla maata, makaroneista ja juustosta.

Sinulla ei ole vain kahta parhaista ruokaryhmistä - hiilihydraatteja ja juustoa -, mutta voit myös mukauttaa astian sopivaksi muuhun ateriaan. Voit helposti siirtyä monijuusto-macista grillikana-mac-juustoon melkein kirjaimellisesti mihin tahansa muuhun (kunhan sinulla on haluamasi ainesosat). Taivas on raja mac: lla ja juustolla … tai tässä tapauksessa seis-raja!

Lisälukemista

• Parhaat kannabiksen keittokirjat
• Paras rikkakasvien kanta
• Parhaat potin tarvikkeet

Yksi suosikkilisäyksistämme macille ja juustolle on äyriäisten kuningas, hummeri. Pehmeä, voinen hummeriliha, joka on päällystetty sulatetulla juustolla? Kuinka se ei ole täydellisen täydennyksen ideo? (Temppu kysymys, koska se on täydellisyyttä.)

Vaikka se saattaa olla täydellisyyttä, tajusimme jotain äskettäin. Se voidaan tehdä vieläkin paremmaksi. Miten? Tietenkin kannabista. herkullinen ateria, joka myös rentouttaa meitä? Liity eilen.

Tämä resepti kannabiksella infusoidulle hummerimacille ja juustolle tulee Joline Riveralta, aikakauslehden, Kitchen Toke, perustajalta ja luojalta, joka on lopullinen lähde ruoanlaittoon kannabiksella terveydelle ja hyvinvoinnille (me kaikki kannatamme idethat-juustoa ja hiilihydraatit edistävät hyvinvointia). Erityisesti resepti on peräisin Winter 2018 -lehdestä, joka sisältää useita loma-aiheisia, kannabiksella infusoituja ruokia.

Tiedämme, että se ei ole enää loma, mutta vaikka se on tullut ja mennyt, tämä ruokalaji sopii täydellisesti toiselle tulevalle lomalle, 4/20 (tunnetaan myös nimellä National Pot Smokers Day). Jos haluat infusoida jokaisen päivän päivässä vihreällä, tämä hummerimakri ja juusto ovat täydellinen tapa tehdä herkullinen, rentouttava illallinen.

Kannabiksen hummeri Mac ja juusto

(Antaa 8-10 annosta, kukin noin 8 mg THC)

Ainekset

• 2 hummeria, noin 1,5 kiloa kukin
• 1 lb gouda, raastettu
• .5 lb cheddar, raastettu
• .75 lb cavatappi-pastaa
• 25 kuppi täysmaitoricottheea
• 2 kuppia täysmaitoa
• 1 kuppi raskasta kermaa
• 1 rkl kannabitoria, sulanut
• 1 rkl Dijonia
• 1 hyppysellinen cayenne-pippuria
• Kosher-suolaa ja pippuria tarpeen mukaan

Menetelmä

1. Upota hummerit kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, kunnes ne lakkaavat liikkumasta. Poista pihdeillä. Erota häntä ja kynnet vartalosta. Keitä kynnet vielä 4 minuuttia ja hännät vielä 6 minuuttia. Siirrä jäähauteeseen jäähtymään.
2. Poista liha pienestä kulhosta mehujen varaamiseksi. pilkko puremankokoisiksi paloiksi. Aseta syrjään.
3. Anna kiehua suolattua vettä, lisää pastand par-cook, noin 4 minuuttia. Valua.
4. Sose ricotta, lisää maitoa, kermaa, kannabitoria, sinappia ja cayennea. Mausta suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla. Siirrä seos isoon kulhoon ja lisää raastettuja juustoja ja pastaa.
5. Siirrä voideltuun 9 x 13 -astianastiaan, peitä kalvolla ja paista esilämmitetyssä 375 Fahrenheit-asteessa 20 minuuttia. Paljasta, sekoita hummerinlihaa ja mehuja ja jatka paistamista vielä 20-25 minuuttia.

Jos haluat silti enemmän kannabiksen sisältämää hyvää, katso tämä hämmästyttävä apinaleipäresepti kuunnellessasi ruoanlaittoa kannabiksen jaksolla Manuaalinen podcast.