Creature Comforts Brewing Co. On Ateenan Nouseva Tähti Georgiassa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Georgiis ei sano, että sitä kunnioitetaan käsityöläiskulttuuristaan. Vasta muutama viikko sitten se oli ainoa valtio, joka ei sallinut panimoiden suoraa myyntiä asiakkaiden kanssa. Se ei tarkoittanut, että olisit vankkunut hanahuoneen baariin tai ostamaan kuusi pakkausta tai kasvattajaa käydessäsi ystävällisessä naapurissa. Kun uudet lait ovat tiukasti voimassa näiden kauppojen sallimiseksi, Georgibreweries valmistautuu kasvamaan suuremmaksi, nopeammaksi tämän tarvittavan tulolähteen ansiosta.

Yksi panimoista, joista kuulet paljon enemmän tulevina kuukausina, on Creature Comforts Brewing Co., joka sijaitsee Ateenan yliopistokaupungissa Georgiassa, ja Creature Comfortsin alkuperätarina on tuttu. pari omistautunutta kotipanimoa päätti mennä ammattilaiseksi; yhdistyi liiketaloudellisen tuttavan kanssa; ja ahkeran työn ja vähän onnea kautta syntyi panimo. Vaikka tarina ei ole ainutlaatuinen, Creature Comfortsin varhainen menestys tekee siitä erottuvan yhä tiheämmältä paikallisilta markkinoilta.

Sen kokoelma ylistäviä arvosteluja ja legioonan omistautuneita faneja on tyypillisesti jäljitetty yhteen olueseen: TropicáliIPA. Mutta se ei ole ainoa hieno olut Creature Comfortsin valikoimassa. Vaikka sen kokoonpano on saatavilla vain Georgissa (toistaiseksi), varo näitä laadukkaita, herkullisia oluita pullonmyymälöissä ja baareissa koko maassa - tai suunnittele matka makuhuoneeseen. Et tule pettymään.

Tropicália

Tämä on iso koira Creature Comfortsin tallissa. iso, tuore, mehukas IPA, Tropicálitends myy loppuun heti, kun se lähetetään. Parasta on napata tämä olut panimoon tai johonkin ympäröivistä Ateenan viinakaupoista, kuten Five Points Bottle Shop. Onko se hypeen arvoinen? Joo.

Bibo

Tunnustan ensimmäisenä, että pilsneristä on vaikea innostua. Mutta vaikka kaikilla nykypäivän markkinoilla olevilla äärimmäisillä oluilla, on joskus mukavaa saada laadukasta, puhdasta ja klassista juomaa. Bibo on virkistävä ja raikas, täydellinen kuumille Georgisummereille.

Athena

Toinen erittäin juomakelpoinen olut niille viipyville kesäkuukausille, Athenis Berliner weisse, joka valmistetaan perinteiseen tyyliin talosekoituksella lactobacillus, bakteeri antaa hapan laadun oluelle. Athenan tapauksessa se on hyvin mil, sitruunan kaltainen hapankaltaisuus, joka muistuttaa kuivaa valkoviiniä.

Tämän peruskokoonpanon lisäksi Creature Comforts valmistaa myös erilaisia kausiluonteisia ja rajoitetun erän oluita sekä uusia Subtle Alchemy -sarjoja, joissa on puu-ikäisiä oluita. Saat lisätietoja näiden oluiden löytämisestä käymällä Creature Comforts -sivustolla.