Ole Sieni Ja Tutustu Lääkesieniin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Lapsille voidaan antaa anteeksi, että he pitävät sieniä "ikivinä" - ainoa kerta, kun he todennäköisesti kohtaavat ne, on pikaruokapizzan märkä versio. Yleensä vasta teini-ikäisilläsi alkaa arvostaa syviä umami-herkkuja, joita sienet lisäävät suosikkiruokasi.

Kaksikymppisenä (ja kiitos, ei ennen sitä) olet todennäköisesti tutustumassa psykedeelisiin sieniin juhlissa, leirintämatkalla tai musiikkifestivaaleilla. Mykologian tätä laskimoa on määritelmän mukaan vaikea yleistää. Lähteemme ovat yhtä mieltä siitä, että se on mahdollisesti varsin hauskaa, jopa vapauttavaa, kun se tehdään luotettavien ystävien ja hyvän musiikin seurassa.

Kolmekymppiset ovat täydellinen hetki siirtyä seuraavalle sienien tasolle, lääketieteelliselle tasolle. Vaikka aiemmat kokemukset sienistä ovat kehittäneet suulakettisi ja laajentaneet mielesi, nämä sienet lupaavat parantaa hyvinvointiasi. Ja he eivät voineet tulla parempaan aikaan. Tässä kypsyysvaiheessa olet vasta alkamassa tuntea ajan kylmät sormet napauttamalla olkapääsi. Et ole palautumassa juhlien yöstä kuten ennen (lisää krapula-parannuskeinoista täällä). Haluat enemmän keholtasi kuin vain hengissä pysymistä.

Lääkesieniä on käytetty niin kauan kuin ihmisiä on ollut (sieniä on ollut kauemmin, emme vain tienneet, että ne olivat hyviä meille). Kansanparantajat ja rohdosvalmisteet ovat käyttäneet heitä ajan mittaan ja ympäri maailmaa erilaisiin vaivoihin. Vaikka kaikki nämä voimakkaat sienet tarjoavat antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka puhdistavat maksan, auttavat ruoansulatuksessa, antavat henkistä selkeyttä ja edistävät pitkäikäisyyttä, jokaisella sienityypillä on erityisiä kohdennettuja aineita, jotka voivat auttaa monien erityisten terveystavoitteiden saavuttamisessa. Vielä parempaa, sinun ei tarvitse enää olla asiantuntijarehuri nauttien lääkesienien eduista. (Ja me tarkoitamme asiantuntijaa: luonnonvaraiset sienet eivät ole sellaisia, joista haluat riski olla väärässä.) Tänään voit hyödyntää lääkesienien etuja päivittäin käyttämiesi tuotteiden kautta: kahvi, tee, proteiinijauhe ja jopa kasvovoide.

Jatka lukemista oppiaksesi joidenkin suosittujen lääkesienien erityiset edut sekä suosikkitapaamme ottaa ne.

Lääkesienien tyypit

Maitake

Japanissa he kutsuvat sitä "tanssiksi sieneksi", koska tämän klusterisienen kohdanneet silppurit saisivat pirteä ilosta. Englanniksi nimellä "metsäkana" maitake tunnetaan itsestään rappeuttavan taudin pahin painajaisena. Voimakkaan antioksidanttisen boolin ansiosta maitakea tutkitaan parhaillaan diabeteksen, kasvainten ja jopa syövän hoidossa.

Lion's Mane

Tällä vaalealla haarautuneella sienellä on eteerinen kauneus, kun törmäät siihen metsässä - se näyttää siltä, että jotain sormusten herrasta ja sen aivoja lisäävät voimat ovat suunnilleen yhtä lähellä taikaa kuin mahdollista. Lionin harjan kulutus kannustaa kehoasi tuottamaan kahta tärkeää bioproteiinia (hermokasvutekijä eli NFG ja myeliini), jotka paitsi parantavat selkeyttä, kognitiota ja muistia myös estävät rappeuttavia sairauksia, kuten Alzheimerin tauti ja multippeliskleroosi.

Cordyceps

Kun haluat parantaa suorituskykyäsi, olipa sitten kuntosali, kokoushuone tai makuuhuone, cordyceps on sieni, johon sinun pitäisi tavoittaa. Cordycepsin erityiset bioaktiiviset yhdisteet auttavat parantamaan verenkiertoa, jolloin keho voi käyttää happea tehokkaammin. Tämä tarkoittaa jatkuvaa energiaa, parantunutta staminaa (ja libidoa) ja nopeampaa toipumista kaikesta, mitä olet ehkä tehnyt, puhumattakaan paremmasta unesta jälkikäteen.

Reishi

Reishi näyttää söpöltä valintaprofiililtaan ja värikuvaltaan kuin isoäitisi suosikki keittoastia, ja se on yhtä ystävällinen kuin se on. Sitä haetaan mielialaa lisäävälle yhdisteelle nimeltä triterpeeni, jonka sanotaan lievittävän ahdistusta, helpottavan masennusta ja kannustavan parempaan uneen. Ei ihme, että ihmiset kutsuvat tätä söpöä pikku shroomia "luonnon Xanaxiksi".

Chaga

Vaikka se on todellakin lääkkeellistä, chagis ei ole oikea sieni, vaan skleroottinen sieni - lajike, joka kovettuu kosketuksissa ilman kanssa. Se näyttää enemmän kuin palanut kanto kuin mikään mitä haluat syödä, mutta luota meihin, haluat syödä sen. Vuosisatojen ajan pohjoisten leveysasteiden alkuperäiskansojen keskuudessa käytettyjä chaghoja räjähti hämäryydestä viime vuosina. Se löytyy kaikesta teto-suklaasta kosmetiikkatuotteisiin, koska se kykenee torjumaan oksidatiivisen stressin (sellainen, joka vaikuttaa ikääntymiseen, haggard-ihoon) sekä alentamaan kolesterolia ja ehkäisemään jopa syöpää.

Shiitake

Tiedät sen kermaisesta umami-aromista, jonka se lisää aasialaisiin suosikkiruokasi, mutta tiesitkö, että shiitake on myös hyvä valintasi? Tämän maukkaan sienen kasviperäiset aineet auttavat ylläpitämään terveellistä verenpainetta ja verenkiertoa estämällä plakin kertymistä valtimoihin.

Turkki Tail

Oikein nimetty kalkkunahäntäsieni, jossa on tuulettimen muotoinen runko ja monipuoliset ruskeat nauhat, on paras immuunijärjestelmän ystäväsi. Se tuo juhliin jotain niin kutsuttua polysakkaridi-K: ta (PSK), joka on niin tehokasta yhdistettä, että sitä todella määrätään syöpäpotilaille joissakin maissa ja hyväksyttyä syöpälääke Japanissa. Kalkkunan hännän käyttö on osoittautunut tehokkaaksi leukaemian ja muiden syöpien torjunnassa - kuvittele, mitä se voisi tehdä talven kylmälle.

Tapoja kokeilla lääkesieniä

Viime aikoihin asti ainoa tapa ottaa sienilääke oli kuristaa katkera, hämärä annos. Mutta nyt on olemassa erilaisia tapoja nauttia näistä parantavista sienistä, ja jotkut niistä ovat suorastaan herkullisia. Tässä on muutama suosikkimme:

Merkintä: Kuten kaikkien ravintolisien kohdalla, on tärkeää noudattaa varovaisuutta ja järkeä. Lääkeresienien säännöllisen tai pitkäaikaisen käytön haittavaikutuksista ja turvallisuudesta on vähän tietoa. Tee tutkimuksesi ja jos käytät parhaillaan lääkitystä, keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin kokeilet niitä.

Tamim teetä sieni teetä

Tämän pienen yrityksen käsityönä tehdyt sekoitukset Massachusettsista yhdistävät erilaisia lääkesieniä kuivattuihin yrtteihin ja superruokiin, jotka täydentävät kauniisti sienen makuja ja terveysvaikutuksia. Rakastamme heidän leijonansa harjaansa sen raskasta annosta inkivääriä ja kultaista kurkumaa sekä chagchain tummaa, maanläheistä maustetta.

Neljä Sigmatic-sienikahvia

Jos ostat luontaistuotekaupassa, värikäs pakkaus, jossa on sanat "sienikahvi", on todennäköisesti saanut sinut pysähtymään. Neljä Sigmatic-paria varjossa kasvaneita arabiapapuja, joissa on chagaa, cordycepsiä tai leijonanharjaa, riippuen siitä, mitä etuja olet.

Moon Juice VanillSienen adaptogeeninen proteiini

Tämä maukas riisipohjainen proteiinijauhe sisältää reishin ja kordysepsien korkean tunnelman sekoituksen, joka lisää energiaa ja henkistä selkeyttä aamu-smoothieesi.

Moon Juice Beauty Shroom

Jos haluat mieluummin jättää makuhermosi pois, Moon-mehu helpottaa lääkesienien imeytymistä ihon läpi. Heidän kuoriva kasvoseerumi käyttää reishiä torjuakseen oksidatiivisen stressin oireita ja vahvistaa ihon luonnollista estettä, kun taas heidän Plumping Jelly -seerumissa yhdistyvät reishi hopeakorvaan, toiseen voimakkaaseen sieneen, vähentämään hienojen juonteiden ja ryppyjen ulkonäköä.

Muinainen apteekkihappo, fermentoitu monen sienikompleksi

Ei ole syytä hemmotella, jos et halua. Muinainen apteekki tarjoaa täyden valikoiman lääkeseeniä kapselimuodossa - pudota vain yksi tai kaksi päivässä vahvistaaksesi kehosi kylmää ja flunssaa vastaan parantamalla samalla tuottavuutta, keskittymistä ja kestävyyttä.