Käy Cumberlandin Saarella Georgiassa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Georgian Golden Islesin eteläisimmälle rannikkosaarelle, Cumberlandiin, pääsee vain viherryyn Floridan FernandinBeachistä (kolme kertaa päivässä) ja lähin lentokenttä on Jacksonville, Florida.

Vaikka olemme käyneet päiväretkellä, vieraiden on tuotava oma ruokansa, ja se on yksinkertaisesti liian majesteettista, jotta se kastaisi kaiken päivävierailulle. Vaikka leirintäalue on, Greyfield Inn on paikka, jossa haluat todella roiskua ja levätä päätäsi.

Greyfield Inn on historiallinen kartano saarella ja se oli 19^th vuosisadan perääntyminen Thomas ja Lucy Carnegie (Belle Époquen tanssija). He rakensivat talon vuonna 1890 tyttärelleen Margaretille, sitten hänen tyttärensä Lucy muutti sen majataloksi vuonna 1962. Perhe valvoo edelleen majatalon päivittäistä toimintaa ja talossa sijaitsevaa 16 huonetta sekä mökkejä elävät tammet kiinteistössä.

Vaikka talo on suuri, saari on villi. Sitä hoitaa kansallispuistopalvelu ja siellä asuu yli 9800 hehtaaria kongressin nimittämää erämaata. Saarella on myös lukuisia villihevosia. Vaikka kukaan ei ole varma, kuinka he pääsivät sinne (he eivät ole kotoisin), he antavat eksentrisen kosketuksen tämän saaren eteläisen goottilaisen tunnelman.

Tutustu merimetsiin, kajakkiin 18 mailin kehittyneiden rantojen ympärillä ja käy 30 mailin kiertueella epätasaisilla teillä ja kiehtovilla metsillä. Maan vieraana pääset polkupyöriin, vavaroihin, luonnontieteilijöiden johtamiin saarikiertoajeluihin ja Luonnonhistorian Jeep-retkille. Muista tutustua myös kulttuuriperintöön, mukaan lukien ensimmäinen afrikkalainen baptistikirkko, Plum Orchard Mansion ja Cumberland Island Wharf.

Oikea vyöpudotus eteläinen aamiainen tarjotaan joka aamu, kun taas takana olevan keittiön tarttuva piknik-kori tarjotaan lounaaksi. päiväkello ilmoittaa kolmen ruokalajin illallisen alkamisesta. Kulinaarista ohjelmaa johtaa heidän Top Chef -alumini, Whitney Otawka. Kaikki ateriat valmistetaan tyhjästä, ja niillä pyritään määrittelemään ja parantamaan rannikkoseuran ruokaa. Tämä 1,5 hehtaarin luomupuutarha tarjoaa majatalolle erilaisia tuoreita tuotteita, yrttejä, hedelmiä ja leikkokukkia. Puutarhurit käyttävät kestäviä ja orgaanisia viljelymenetelmiä, kompostointia, peittoviljelyä ja viljelykiertoa maaperän täydentämiseen ja rakentamiseen. Greyfield tuottaa omaa hunajaansa puutarhan yli 20 mehiläispesästä.

Yksi suosikkitarjouksistamme Greyfieldissä on, että he kannustavat vieraita tekemään omia cocktaileja milloin tahansa. He ovat toimittaneet tarvittavat työkalut ja cocktail-käsikirjat. Jatkuvasti kasvava olutvalikko edustaa sekä kansainvälisiä tyylejä että käsityöläisiä Georgiandista. Tislatut tarjoukset keskittyvät lähinnä bourboneihin käsityöläisen rommikokoelman ja pienten tislaamojen käsityöläisten, mukaan lukien ginit, vodkat ja tequilat, lisäksi. Vakaa miehillä!

Nämä kaivaukset ovat erittäin suosittuja, joten muista suunnitella loma hyvissä ajoin. Mutta kun olet tehnyt, valmistaudu lepäämään kuistilla, 300-vuotiailla elävillä tammeilla mihin tahansa käännät, ja päivän mielenkiintoisimmalle äänelle, päivälliselle.

Toimittajan huomautus:

2.-4. Joulukuuta Greyfield isännöi viikonloppuja TalviSian paisti. Tapahtumia ovat perjantai-iltana osteripaahto, BBQ-illallinen ja tanssi Southern Foodways Alliancen hyödyksi, tarinankerrokset nuotion ympärillä, tislaamon maistelut ja paljon muuta