Knob Creek Bourbon Julkaisee 25th Anniversary Whiskyn

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon on yksinomainen ja rajoitettu erä, jonka seitsemännen sukupolven tislaajamestari Fred Noe suunnitteli kunnioittamaan isänsä Bookerin perintöä ja vuonna 1992 alkanutta Knob Creekin nimeä. bourbon oli tuskin asia, ja sinun olisi vaikea löytää pulloja bourbonia, jotka maksavat sinulle, mitä jotkut käsityöläiset tekevät tänään. (Siinä ei ole mitään vikaa, mutta ajatteleminen saa sen näyttämään niin yksinkertaiselta, paremmalta ajalta, jos meiltä kysytään.) Booker Noe aloitti juuri siinä ympäristössä pienen erän Knob Creek -bourbonin, jonka tunnemme tänään (samoin kuin Knob Creekin tulevat sisarukset salkussa, Bakerin, Basil Haydenin ja Bookerin).

Tätä virstanpylvästä varten tislaamo meni ison bourbonin kanssa. Kuten, todella iso. Uusi Knob Creek on suodattamaton, yhden tynnyrin purppura, joka on tulossa noin 120 todistuksella. Hinta on myös melko iso, 130 dollaria per pullo. Iän myötä Anniversary Bourbon nostaa sen myös korkeammalle tasolle, mukaan lukien korkeintaan 13-vuotiaat bourbonit. (Tavallisella Knob Creekillä oli aikaisemmin yhdeksän vuoden ikälausunto, vaikka se otettiin pois etiketistä vuonna 2016).

Kuten tämän julkaisun jokaisessa muussa osassa, makuprofiili on iso. Voimakkaat tammimakut - seurauksena viettämästä huomattavasti pidempää aikaa tynnyrissä - sekoita tyypillisiin vanilja-, karamelli- ja maustetuoksuihisi, joita löydät muista pulloista. Kaneli kulkeutuu nenästä loppuun asti upealla tavalla tasapainottaen kielellä kulkevaa sokerimaissia. Jääpalan käyttö voi olla hyödyllistä. Sen lisäksi, että pidät bourbonia viileänä, se antaa joidenkin näiden makujen avautua ja tehdä siitä hieman helpommin saatavilla.

Jos rakastat Knob Creek -bourbonia, tämä on ehdottomasti tarkistettava asia, koska saat kaiken mitä odotat brändiltä, mutta parempaa.