Ole Matcha Matcha -mies Ja Lyö Nämä 4 Matcha-cocktailia

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Kävele nyt mihin tahansa maan hipster-kahvilaan ja näet ottelun. Se on tavaraa, joka näyttää vihreältä kokaiinilta, mutta ei (ainakin, kirjaimellisesti, ainakin). Matchis, itse asiassa, jauhettu vihreä tee. Ennen sadonkorjuua nämä vihreät teleavesit kasvavat varjossa, mikä tuottaa enemmän kofeiinia ja toista yhdistettä, theaniinia, minkä vuoksi matchisia kiitetään energian antamisesta. Kun ne ovat lopulta matkalla, myös varret ja suonet poistetaan.

Lisää cocktail-reseptejä

• Helppo Cocktail Reseptit
• Viski-cocktaileja
• VodkCocktaileja

Kuten parhaissa ainesosissa, myös matchis monipuolinen - se sopii erinomaisesti cocktaileihin. Tarkoitan, kuka ei halua terveellistä kofeiinipitoisuutta juomisen aikana? Alla olemme keränneet hienoja tulitikut houkuttelemaan makusi. (Lisäbonuksena kaikki neljä cocktailia sisältävät yhden suosikkilikööreistämme: St-Germain.)

Älä yleensä kuljeta tulitikkua talossa? Nosta joitain tänne.

Vihreä iltapäivällä

• 0,5 oz St-Germain-seljankukka-likööri
• 0,25 oz limoncello
• 2 viivaa absinttia
• Nippu tulitikkuvoimaa
• Kuohuviini

Menetelmä: Lisää ainesosiin huilulaseihin, lisää kuohuviiniä ja sekoita varovasti.

Vihreä kukka

• 0,75 oz tequilaa
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz matchpower sekoitettuna veteen (1-1)
• 0,5 oz sameaa omenamehua
• 0,25 oz sitruunamehua

Menetelmä: Ravista ainesosia jäällä ja kaada cocktaillasiin. Koristele vihreällä omenaviipaleella.

MatchFlip

• 2 oz sakea
• 1 oz St-Germainia
• 0,5 oz kookos- ja tulitikkojauhesiirappia
• 1 kokonainen muna

Menetelmä: Lisää kaikki ainesosat ravistimeen ja ravista kuivaa ilman jäätä muna emulgoitua. Lisää sitten ravista jään voimakkaasti ja suodata lasiin. Lisää ripaus tulitikkojauhetta koristeeksi.

(Vihreät iltapäivällä, Vihreät kukat ja MatchFlip, kaikki St-Germainin globaalin suurlähettilään, Camille Ralph Vidalin luoma)

Hyvää yötä Julep

(Luonut Nitecap, New York City)

• 3 oz kuohuviiniä
• 5 oz kamomilla infusoitua Encanto Piscoa
• 0,25 oz St. Germain
• 1 tl sokeriruokosiirappia
• 2 viivaa Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 mintunlehteä

Menetelmä: Ota julep-tina ja hankaa mintunlehdet lasin ympärille. Hävitä minttu. Lisää kaikki ainekset ja sekoita jäämurskaan kanssa. Yläosassa on enemmän murskattua jäätä ja koristele runsas minttu kimppu, tulitikkojauhe ja jauhesokeri.