Vaikuta Kenellekään, Jolla On Näitä Viini- Ja Juustopareja

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Istumme Michael ja Charlie Kalishin kanssa, jotka tunnetaan nimellä The Cheese Twins (Food Food Network -kilpailun 7. kauden voittajat ja uuden Big Cheese -esityksen isännät) saadaksemme nopeita ja helppoja vinkkejä miten viini ja juusto yhdistetään virheettömästi.

Käyttämällä näitä viiniä ja juustoa paritteluvinkkejä ja temppuja saat puhelun kyseisestä toisesta päivästä tai korotuksista hetkessä.

Vältä kitalaiden väsymystä Viini ja juusto ovat molemmat ihania asioita, mutta kuten mikä tahansa muuakin, liikaa voi olla huono asia. Kun kokoat viiniä ja juustoa pariksi, et halua liikaa mitään. hyvä maistettavien juustojen määrä on neljästä kuuteen. Enemmän kuin sinä saat vaaraan kitalaen väsymyksen liian monesta mausta yön aikana.

Annoksen koko on merkitystä Kun olet selvittänyt, mitä juustoja tarjoat, sinun kannattaa annostella ne oikein, jotta ne esittäisivät parhaiten makuja, kun ne leikkivät yhdessä viinien makujen kanssa. hyvä nyrkkisääntö on, että sinulla on yksi unssi juustoa kohden henkilöä kohden. Jos pidät juhlia, joissa on enemmän kuin neljä juustoa, sinun kannattaa jakaa juustot hieman pienempiin osuuksiin, jotta vältetään kitalaen väsymys.

Kuten Yhtä Kuten hyvä tapa ajatella, kuinka yhdistää viini juustoon, on muistaa lause "kuten yhtä kuin sama". Toisin sanoen, jos sinulla on viineille ominaisia piirteitä, kuten kermaisuus tai voinen suuhaju kuin Meiomi Chardonnayssa, haluat löytää juustoa, jolla on samanlaisia ominaisuuksia, kuten brie. Toinen loistava pariliitos olisi hedelmäinen viini, kuten Meiomi Pinot Noir makean ja pähkinäisen Goudan kanssa.

Valitse lajike varma tapa vakuuttaa kuka tahansa tekemäsi valinnat viiniä ja juustoa varten on tehdä kotitehtäväsi etukäteen (ja ehkä viettää aikaa puhumalla juustomyymälän kanssa lähikaupassasi) ja valmistaa levite, joka sisältää sekä juustot, jotka vieraasi tunnistavat, että yksi tai kaksi heille uutta. Tällä tavoin autat heitä oppimaan lisää viinin ja juuston yhdistämisen maailmasta samalla kun annat heille jotain, johon voi palata, jos jokin uusista valinnoista ei ole heidän makunsa tai mieltymystensä mukainen.

Älä unohda pähkinöitäsi Yhdistettäessä viiniä ja juustoja on tärkeää varmistaa, että sinulla on muita asioita, jotka sopivat näyttelyn tähtien kanssa. Pienet välipalat, kuten pähkinät ja hedelmät, ovat erinomaisia täydentämään viiniä ja juustoja ja todella auttavat tiettyjä makuja molemmissa loistamaan.