Ripusta Kuin Rotapaketti Näissä Old School Vegas -pihviravintoloissa

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Las Vegas muuttuu jatkuvasti, ja Stripin kimallus ja glamour valaisee usein siellä lukemattomien julkkiskokkien ravintoloita.

Näiden julkkispaikkojen lisäksi buffetit saavat paljon huomiota miljoonilta kävijöiltä, jotka laskeutuvat kaupunkiin vuosittain. Nyt kaupungin kulinaarinen kohtaus laajenee nopeasti Stripin ulkopuolelle ja lähiöihin.

Monille syvä vetovoima kaupunkiin on sen rikas historia aina Frank Sinatrand Elvisistä mafiaan. Ja useita paloja tuosta kaupungista on edelleen olemassa ravintoloiden muodossa, jotka ovat peräisin Vegasin kultaisesta erofista.

Tartu siis Palm-sviittiin ja tartu lihalevyihin joissakin näistä ravintoloista.

Kultainen ohjaaja

Vuodesta 1958 lähtien Golden Steer Steakhouse on palvellut klassista pihviravintolaa vain Stripin länsipuolella. Ruokasali heijastaa edelleen ajanjaksoa, ja siinä on syvät nahkakopit ja puupaneloidut seinät. 35 päivän ikäisiä pihvejä on nyt tarjoiltu yli 60 vuoden ajan, ja ravintolan seinät voivat väittää olleen hangout useita Vegas-legendoja, kuten Rat Pack, Elvis, Muhammad Ali ja Marilyn Monroe

Bob Taylorin Ranch House

Jopa massiivisesti laajentuneen Las Vegasin suhteellisella laidalla Bob Taylorin Original Ranch House & Supper Club on toiminut vuodesta 1955. Länsiteemaisena ravintolana se on kaukana Las Vegasissa odotetusta loistosta ja glamourista John Wayne -julisteineen ja cowboyineen. muistoesineitä. Pihviravintola grillaa pihvejä mesquite-puulle ja Vegas-hinnoissa Bob Taylor's on mielettömän halpa, sillä 12 unssin filet mignon on 36,99 dollaria ja 22 unssin luinen rintakehä 46,99 dollaria.

Hugon kellari

Las Vegasin keskustassa, Four Queensissa, olennainen vanha Vegas-kasino istuu Hugon kellarissa. Lähes 50 vuotta vanha Hugo's Cellar tunnistaa itsensä vanhana, mutta hienoina pimeällä valaistuksella ja vintage-kopeilla. Kuten kaikki vanhat Vegas-pihviravintolat, niin suuri osa laadukkaasta kokemuksesta perustuu sen vanhan ajan viehätykseen tunnelmassa. Tarjoilijat valmistavat salaatteja ja banaanin Foster-pöytälevyä, naiset saavat ruusun ja martinit ovat vahvoja. On täydellinen treffi-ilta.

Pihviravintola Circus Circuksessa

Sirkusirkus ei ole aivan ensiluokkainen Strip-omaisuus näinä päivinä, sillä se on muuttunut vähän sen jälkeen, kun se esiteltiin James Bond -elokuvassa Timantit ovat ikuisia. Poikkeus tästä olisi Pihviravintola. Yli 30-vuotiaat The Steakhouse -kokit kokkaavat kuivakypsytetyt pihvit mesquite-puuhiilellä. Hinnat ovat oikeat (lue: alhaisemmat) Circus Circus -seikkailulle, mutta se on yhtä herkullinen.

Michaelin gourmet-huone

Suuret punaiset tuolit ja kopit korostavat Michaelin Gourmet-ruokasalia Southpoint Casinolla. Se huutaa klassisen ruokasalin, ja olitpa sitten syönyt filee mignonia tai jättiläistä paistettua hummeria, sinusta tuntuu, että olet matkustanut yli muutaman vuoden menneisyyteen.

Bonus Old Vegas Italian Joints

Etkö tunne pihviä, mutta haluat silti palata 1950-luvulle? Tässä on joitain vanhan koulun italialaisia nivelruokia.

Ferraron

Noin vuodesta 1985 lähtien Ferraron italialainen ravintola- ja viinibaari on uskollinen omistajan etelä-italialaisille juurille. Pastat, leivät ja jälkiruoat valmistetaan päivittäin talossa, ja Wine Spectator tunnistaa säännöllisesti viinikellarin.

Chicago Joe's

Tämä "homestyle" italialainen paikka näyttää aivan kuin voit odottaa italialaisten isovanhempien ravintolan näyttävän. Punainen ruudullinen pöytäliina ja runsas klassinen italialainen ruokalaji, Chicago Joe's on loistava paikka napata menneisyyttä - etenkin lounaaksi, jossa on 6,50 dollarin levy spagettia lihakastikkeella.

Noran italialainen keittiö

Ferraron tavoin se ei ole aivan Old Old Las Vegas, mutta vuodesta 1992 - ennen megakohteita - Nora's on antanut ruokailijoille laadukkaita italialaisia ruokia. Valikossa on yli 70 aitoa italialaista reseptiä, ja siellä on jokaiselle jotakin.