Helvettiin Hamptonsin Kanssa: Loma North Forkissa, Long Island

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-11 04:11

Ymmärräksesi pohjoisen haarukan, tee rauhan merkki vasemmalla kädelläsi ja kierrä sitä niin, että se osoittaa oikealle. Käsi on Long Island ja osoitinsormesi on Hamptons, kun taas keskisormi on pohjoinen haarukka. Hauska temppu, eikö?

Yhä useammat newyorkilaiset etsivät suurta paeta kaukana kaupungin kaaoksesta. New Yorkin osavaltio on kaikki raivoa, mutta ihmisten tulisi harkita myös itään suuntautumista. Liikenne ei ole läheskään niin huono Greenportiin (alueen pääkaupunkiin) menossa, ja maatilalta pöydälle on enemmän hyviä kuin meillä oli aikaa kokeilla. Ja mainitsimmeko 47 viinitarhaa?

Pysyä

Äänenäkymä Sound View on ollut katkottua paikallisille siitä lähtien, kun se avattiin vuonna 1953. Eagle Point Hotel Partners osti kiinteistön useita vuosia sitten, ja he ovat tehneet A + -työnsä pitääkseen viehätyksensä ehjänä samalla, kun majatalo tuntuu raikkaalta. Jokaisesta huoneesta on näkymät neljän meripeninkulman yksityiselle rannalle Long Island Soundilla, ja siinä on kodikas, skandinaavinen minimalismi. Brooklyniin sijoittautuneen Studio Tack -yrityksen suunnittelema vastikään kunnostettu tila muistuttaa kultaisia erof-moteja, joissa on kosketuksia New Englandin modernismin ja merellisen taustan kanssa, jotka osoittavat kaupungin kalastus- ja veneilyhistoriaa. Olisimme voineet viettää kuukauden tässä paikassa. Cocktailit auringonlaskun aikaan, naurettavat hummerifritterit illallisella ja myöhäisillan hauskuus pianobaarissa (!) Sekä herääminen joka aamu tuohon rauhalliseen äänenäkymään olivat Manhattaniten taivaan ideo

Syö ja juo

8 käden maatila Ei ole parempaa tapaa aloittaa päivä kuin paistetulla munalla, juustolla ja makkaralla valmistetulla aamiaisvoileivalla maatilalla, josta kaikki ainesosat ovat peräisin. Tässä 28 hehtaarin kestävässä kestävässä perhetilassa on ruokarekka omaisuudessa, jossa paikalliset asukkaat muodostavat aamiaisen nirvanan. Istu sateenvarjon alla ja nauti ruoholla syötetystä makkarasta, kun kanat tikkaavat pöydän alla

Halyard Sound View -alueella sijaitseva James Beard -palkitun kokin Galen Zamarran johtamassa The Halyardin menu sisältää kiinteistön merenkulun ja historian tuoreilla tuotteilla, äyriäisillä ja pohjoisen haarukan ja Atlantin rannikon viineillä. Vaikka rakastimme ruokaa (enemmän hummeri fritters!), Viiniä ja näkymää, tunnelma oli todella jotain erityistä, kun paikalliset ja turistit nauttivat tästä kunnostetusta ruokasalista. Jopa tarjoilijamme kasvoi syömässä täällä ja ihasteli meitä tarinoilla sen suloisesta menneisyydestä

Amerikkalainen pyökki Etsitkö jotain näyttävämpää illalliselle? Tämä on sinun paikkasi. Entisessä hevostallissa Greenportin keskustassa sijaitsevassa tilassa on nyt upea baari, ravintoloita ja jopa pieni hotelli. Osterit eivät tuottaneet pettymystä, ja jos aiot juoda, Beech Burger auttaa imemään noita Manhattanit

Whisky Wind Tavern Jos haluat kokea todellisen Greenportin, tilaa kierros tällä ikonisella pienellä sukelluksella. Avoinna ympäri vuoden (monet paikat sulkeutuvat talvella), jukeboksi, biljardipöytä ja foosball ovat valmiita pelaamiseen. Muista tilata Blue Point -olut, Long Islandin ylpeys

Myymälä

Beall & Bell Kutsu kaikkia antiikkikoiria: Pohjoinen haarukka tulee olemaan paratiisi. Sen lisäksi, että tien sivuilla on satunnaisia kiinteistömyyntimerkkejä, on joitain laillisia kauppoja. Yksi on Beall & Bell, jossa toimittajat ja suunnittelijat etsivät kaikkea vuosisadan puolivälistä modernista amerikkalaisesta englantilaiseen ja ranskalaiseen antiikkiin

PohjoinenLöydetty Toinen harvinainen helmi on tämä antiikkikauppa, jonka omistaa kaksi suunnittelijaa, joilla on vakavasti hyvät silmät. Vanhoista tavaroista pajuihin ja maalaismaisiin yhteispöytiin meillä oli vaikea lähteä tyhjin käsin

Haalistunut navetta Greenportin keskustassa sijaitseva on sellainen paikka, jota rakastamme - 50 prosenttia heidän tuotteistaan valmistetaan talossa ja heillä on hyvät suhteet paikallisiin käsityöläisiin. Olemme suuria faneja heidän sisäisestä hoitotuotemerkistään. Partaöljy, partasaippua ja suolakuorinta ovat uusia suosikkeja

Paikallinen neule Kuka ei pidä hyvästä T-paitakaupasta? Tämä yritys tunnetaan paikallisista logopaidistaan Montaukista Amagansettiin. Kaupassa on myös upeita kelloja, laukkuja ja pallokorkkeja

SeBags Vaikka tämä tuotemerkki ei ole paikallinen, se on valmistettu Portlandissa, Maine, ja olemme faneja. Jokainen laukku on valmistettu vanhoista purjeista, jotka on kerätty maine-veneilijöiltä. Vihje: Viinipussi on loistava lahja

Tehdä

Croteaux Vaikka täällä on tarpeeksi viinitarhoja, jotta Bacchus punastuu, yksi suosikeistamme on Croteaux. Ne ovat ainoat viinitarhat Yhdysvalloissa, jotka tuottavat vain ruusua. Mutta älä huoli, tämä paikka ei ole tyylikäs juhla. Perhe on muuttanut vanhan navetan ja maalaistalon todellisiksi viinimiehen luoliksi, joissa henkilökunta hoitaa kaikki maistamistarpeesi

Greenportin sataman panimo Voidaan todella liikkua viinitilasta panimoon kaikki yhdessä iltapäivällä. Greenport Harbor Brewing -ravintola sijaitsee heidän pääpanimossaan. Tunnetun kokin Vincent Purcellin menu tarjoaa kaikki paikallisesti korjatut proteiinit ja äyriäiset. Tämä tarkoittaa vakavasti meheviä ankkajousirullia, hummerirullia ja kalaa ja siruja. He kaikki menevät hyvin kylmän Harbor Alen kanssa

Shelter Island lauttamatka Shelter Islandille on välttämätöntä, kun vierailet North Forkissa. Lautat tulevat noin 20 minuutin välein, ja aja vain eteenpäin ja kelluu noin 10 minuutissa

Shelter Island on asuttu 1700-luvulta lähtien, ja se on noin 12 neliökilometriä rantoja, metsää ja vakavasti upeita viktoriaanisia taloja. Vaikka voit helposti viettää viikon täällä patikoinnissa, uinnissa ja putterissa, menimme Saltille pienelle "telakka-pöydälle" -lounaalle, joka pestiin Montauk Wavechaser IPA: lla.

Orient Me säästimme parhaat viimeiseksi. Löysimme Orientin maagisen osan North Forkista. Nimetty Orientiksi vain siksi, että se on niin kaukana, se on hiljainen kylä Forkin kärjessä, joka on täynnä vanhoja taloja ja historiallisia rakennuksia. Vaikka tekemistä ei ole paljon, se on idyllinen paikka vaeltaa vain sunnuntai-iltapäivällä. Pistäydy Old Orchard Farm Store -kaupassa hyvien vintage-huonekalujen katseluun (maatilamyymälässä ei ole ruokaa) ja lyö neljä ja kaksikymmentä mustarintua kahville ja viipaleelle piirakkaa. Kun vierailimme, heillä oli niin hyvä hunajasuolapiirakka, että meidän piti vain istua jalkakäytävällä ja syödä se