Vanhan Pulteneyn Stroma-likööri On Täydellinen Pimeälle Ja Myrskyiselle Yölle

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Norjalaisissa, Strommeans tarkoittaa "saarta purossa" (tämä olisi varmasti ollut Hemingwayn suosikki, jos se olisi ollut lähellä) ja nyökkää saarta ympäröiville pahoille vesille (mukaan lukien "Swilkie-poreallas"), joka sijaitsee Caithness-rannikolla., lähellä paikkaa, jossa Old Pulteney valmistetaan.

Valmistettu Old Pulteneyn mallasviskien ja "kevyempien ja voimakkaampien mallasviskien sekoituksesta", Strombrings erää pöydälle.

Ulkomuoto: Kultainen hunaja, jonka väri on siirappimainen, mikä saa sen käytännössä liukastumaan pullosta (okei, se ei ole niin paksu, mutta hunaja on mielessä tämän kanssa).

Nenä: Hieman tammimaista ja vähän turpista. Kaiken kaikkiaan nenä muistuttaa kuivaa, tynnyriin vanhentunutta siideriä. Karamelli, maustevinkkejä ja vähän kuivattuja hedelmiä väittävät olevansa näiden alkuperäisten muistiinpanojen alla.

Maku: Ensimmäinen ja läsnä oleva asia tässä on hunajan makeus, joka päällystää välittömästi kielen. Tämän skotlantilaisen viskiliköörin kohdalla on kuitenkin ylimääräistä, kuinka paljon skotlantia tulee läpi makeuden haalistumisen jälkeen. Kuiva tammimetsä humisee pitkin lämmittäen ikeniä. Stromis-juominen paljon kuin pureminen kerrokseksi. Ensinnäkin sinulla on makea ulkokerros, mutta kulutat pian kakkuosan kanssa - tässä tapauksessa skotlannin - ennen kuin palaat makeaan sisälle.

Suorittaa loppuun: Sokeroidut hedelmät ja hunaja asettuvat kielelle ja ikenien lämpö haalistuu melko nopeasti.

Lopulliset ajatukset: Koska sää on yhtä äärimmäinen kuin Pohjois-Skotlannissa pitkin rannikkoa, tällä viskiliköörillä on järkevää. On helppo nähdä, että joku kallionpuoleisessa talossa istuu tämän kanssa drammin kanssa talviyönä. Tuli heidän takanaan lämmittää heidän ulkopuoltaan samalla kun siemailee tätä kaikkea samalla kun tuijottaa ulos pimeään ja ennakoi merta lämmittää sielun. Niille, jotka haluavat pitää skotlannista, mutta eivät ehkä pysty tekemään voimakasta turpista savuista makua, tämä on hyvä paikka aloittaa (tai tiedätkö, jos olet majakanvartija).

Vanha Pulteney Stromis 35% ABV ja vähittäismyyntihinta noin 35 dollaria.