Kodinvalmistuslaitteet Ovat Helpoin Tapa Tehdä Oma Olut

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Oman oluen valmistamisen oppimisen ei tarvitse olla vaikeaa. Peruspanimoon verrataan sitä laatikoitujen makaronien ja juuston valmistamiseen. Jos pystyt mittaamaan ainesosia, lisäämään tuotteita tiettyinä aikoina ja pitämään suhteellisen vakaan lämpötilan, voit tehdä olutta. Laitteiden ostaminen (ja väistämättä päivittäminen) voi kuitenkin olla kallista, ja kotitekoista panostamista on paljon aikaa. Täysjyväpäivä voi helposti kestää koko lauantain - eikä siihen sisälly kaikkea puhdistusta.

Niille, joilla on pienet tilat, rajoitettu aika ja vähän rahaa, työtasolaitteet ja suoraviivaiset, aloittelijoille tarkoitetut käsityöpakkaussarjat ovat kaikki raivoa. Nämä kotitekoiset pakkaukset sopivat aivan leivänpaahdinten ja mikroaaltouunien viereen, mutta lupaavat tehdä oluen panemisesta yhtä yksinkertaista panimoa kuin kahvipannu. Tai ehkä jopa mikroaaltouuni Mac n ’-juusto.

Pico

Pico-tuotemerkki debytoi Kickstarterissa, mutta tarjoaa nyt tuotteitaan myös muiden kuin tukijoiden saataville. Pico tarjoaa laajan valikoiman kotitekotuotteita erilaisiin tarpeisiin ja hintoihin. 399 dollaria voit ostaa Pico Model C -pohjan, joka pystyy valmistamaan 5 litraa olutta kahdessa tunnissa omalla PicoPaksilla. PicoPak-konsepti on samanlainen kuin yhden annoksen kahvikupit. Voit ostaa reseptejä ammattimaisilta panimoilta, kuten Coronado, tai luoda omia vithe Pico -sivustoasi. Pico C -laitetta voidaan jopa laajentaa väkevien alkoholijuomien valmistamiseen PicoStill-lisälaitteen avulla, ja se pystyy ruoanlaittoon suoraan laatikosta.

Picon tarjonnan ylempään hintaan sisältyy Zymatic, jonka vähittäismyyntihinta on 1 999 dollaria ja joka on suunnattu ammattimaisille panimoille. Kiiltävä ruostumaton laatikko on pienikokoinen täysjyväjärjestelmä, joka on suunniteltu hulluille tiedemiehille, jotka rakastavat reseptien muokkaamista ja ohittamista, tai tuotantopanimoille testierien luomiseksi. Zymatic tuottaa kaksi ja puoli litraa olutta ja sillä on laaja kirjastojen reseptejä, jotta pääset alkuun.

Uusin Pico-tuotevalikoimaan kuuluu Z-sarja, moduulijärjestelmä, joka voidaan päivittää valmistamaan 2,5 - 10 litraa olutta kerrallaan. Z-sarjassa voi käyttää valmiiksi pakattua PicoPaksia tai irtonaista humalaa ja mallasta. Se on ennakkotilaus, jonka kokoonpanot vaihtelevat 1 999 dollarista 6 999 dollariin.

Brewie

Brewie valmistaa yhden mallin, Brewie +. Globaalia ostajaa silmällä pitäen, se on saatavana erilaisissa pistokeliitännöissä. Se on kaunis kone, tyylikäs, puhdas viiva. Se on myös erittäin suuri ja siinä on 20 litran tilavuus. Kuten Zymatic, tämä on täysin toteutettu täysjyväjärjestelmä, jolla on mahdollisuus hienosäätää sose- ja ruiskutusasetuksia ja automatisoida neljä erilaista humalan lisäystä.

OlutDroid

BrewArt: n BeerDroid-jälleenmyyjä maksaa 499 dollaria ja lupaa valmistaa 2,6 litraa korkealaatuista olutta napin painalluksella. “BrewPrint” -reseptipaketteja on saatavana kymmenille eri tyyleille, jotta saat panimon nopeasti tai voit valmistaa omia oluitasi käyttämällä kaikkia viljan ainesosia. BrewFlow-lisäosan avulla voit hiilihapottaa ja kaataa olutta haluamassasi tarjoilulämpötilassa.

PanimoDemon

Käyttämällä patentoitua kartiomaista fermentointijärjestelmää BrewDemonin pienet panimo-veneet valmistavat panimon tunnelman suoraan keittiöösi. Tämän pienemmän version (saatavana yhden ja kahden gallonan koossa) avulla sedimentti (tai runko) laskeutuu pohjalle käymisen aikana, mikä on samanlainen tyyli ja toiminta kuin suurten panimoiden käyttämissä ja näkemissä suurissa panimoissa.. Heidän arvostettu, 119 dollarin allekirjoitussarja tekee keskimääräisestä kultaisesta Pilsnerista, ja muissa pienemmissä sarjoissa on ainesosia IPA: lle ja Stoutsille. Kummassakin on huomiota herättävä kartiomainen fermentori, ainesosat, ohjeet ja kaikki tarvittavat välineet, kuten tuuletustulppa ja lämpötilamittari. Mikä parasta, kahden gallonan malli tarkoittaa, että ystävien ja perheen kanssa on paljon tekemistä!

Pohjoinen panimo

Northern Brewerin aloittelijan kotipannusarjat ovat markkinoiden suosituimpia, ja niissä on helposti seurattavat ohjeet, kompaktit laitteet, jotka toimivat missä tahansa tilassa ja runsaasti vaihtoehtoja, joiden avulla voit kokeilla. loistava paikka aloittaa on brändin yhden gallonan käsityöläpakkaukset, joissa on sifonittomat fermentorit, jotka yksinkertaistavat panimo-prosessia ja vaativat vähemmän työkaluja ja askelia. Tuotemerkin sarjat ovat jopa viiden gallonan kokoisia, ja voit valita oman oluen reseptisi luetteloon vaihtoehdoista, jotka sisältävät IPA: t, Pale Ales, Belgian-Style ja Porter / Stout. Ohjeet ovat DVD-muodossa, joka opastaa sinut prosessin läpi, ja Northern Brewerin asiakaspalveluvastaavat ovat valmiina vastaamaan kysymyksiin puhelimitse tai sähköpostitse. Voit myös hankkia sarjoja sen perusteella, minkä tyyppisen valmistusmenetelmän kanssa haluat kokeilla, kuten täysjyvä tai uute. Ja jos aiot viedä kotiruokasi seuraavalle tasolle, Northern Brewer myy myös tynnyrijärjestelmiä, hautumisruokia ja paljon muuta.

Brooklyn Brew Shop

Tämä yksinkertainen, matalan teknologian Brooklyn Brew Shopin homebrew-pakkaus voidaan helposti asentaa ja jättää fermentoitumaan mille tahansa työtasolle tai työalueelle. Toimitetaan tyylikkäässä ruskeassa laatikossa, jokainen pakkaus sisältää yhden gallonan lasiastian ja kierrekorkin, pussi täysjyväseosta, oluenvalmistushiivaa, lämpömittarin, vinyyliputken, kammion ilmalukon ja hyllytyn sokeriruoan sekä suorat suunnat. Paketteja ja oluen reseptejä on yli kaksikymmentä erilaista lajiketta Saisonista Kaurapuuro Stoutsiin, mutta tuotemerkin suosituin on Everyday IPkit, joka on valmistettu Columbus- ja Cascade-humaloista.

Viimeksi päivitetty heinäkuussa 2020.