Manuaaliset Palkinnot: San Franciscon Parhaat, Kalifornia

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Paksu sumu, mielettömän kiireinen viktoriaaninen arkkitehtuuri ja tietysti se kuuluisa silta, San Francisco, voivat herättää oikean dramaattisen elokuvan oikeaan aikaan. Vaikka löydät silti runsaasti "Summer of Love" -suojelijoita, jotka vaeltelevat kaduilla, siellä on erittäin elinvoimainen ruoka, muoti ja taiteellinen kohtaus, joka ajattelee hyvin eteenpäin. Täältä se, mikä vaikutti meihin eniten tänä vuonna San Franciscossa, on yksi maailman arvostetuimmista ravintoloista oluisiin, joita on valmistettu vuosisatojen ajan.

Paras ravintola:

Valtion lintu

Jatkuvasti muuttuvassa valikossa on fantasifor foodies-lautasia, kuten sulatettu luuydin, päällystetty lehmän kielellä, mausteinen kimchi yubprimaver ja savustettu munan bottarga, ja tietysti talon erikoisviiriä (The Californistate bird) tarjoillaan vidim-sumukärryä tyylikkäästi paljaassa tilassa. Koska se avattiin 31. joulukuuta 2011 Fillmore Streetin alaosassa aivan Japantownin ulkopuolella, se on voittanut arvostuksen kriitikoilta kuten James Beard Foundation Best New Restaurant (2013) ja saanut yhden näistä fancy Michelin-tähdistä (2015). Arkeissa olevat teknikot ovat jopa luoneet robotteja voidakseen tarttua kovasti varausten hankkimiseen, mutta sisäänpääsy voi olla yhtä yksinkertaista kuin riviin asettuminen: He pitävät 30: ta 60: sta istumapaikasta; vain sinne ajoissa tai lähetä välityspalvelin.

Paras baari:

Edistys

State Birdin sisarpaikka avattiin aiemmin vuonna 2015, eikä seurannan vuoksi se ole lainkaan pettynyt. Se on määritelmän mukaan ravintola, jonka menu sisältää samanlaisen innovatiivisen hengen kuin sisaruksensa, mutta et myisi itseäsi lyhyeksi hökkomalla baarissa. Siellä voit volley välillä 5-10 dollaria gourmet-syötteitä, kuten lap cheong suolatulla chile-pastalla ja luovia cocktaileja, kuten mezzanine (banaanimaustettu mescal-keitos), kalifornialainen ja ranskalainen viini tai tiukka valikoima vaahtoja napauttamalla - kokeile paikallista Four Point "Villager" IPA.

Paras kahvila:

Käsityöläinen ja sudet

Leivonnaistähti AngelPinkerton ja kokki William Werner ovat maukkaiden (ja riittävän upeiden Instagramille) houkutusten takana tässä konditoriassa Russian Hillissä. Löydät makeita tuntemuksia, kuten persikka verben "twinkie" ja horchatcube kakku, mutta on myös suolaisia vaihtoehtoja, kuten haute dog tai asiago, makkara ja pehmeästi keitetty kananmuna croissant. Yhdistä ne kahvijuomien kanssa käyttämällä paikallisia Highwire-kahvipaahtimia tai (myöhemmin päivällä) viiniä tai olutta. Heillä ei ole WiFi-yhteyttä, joten tee se kuten ihmiset tapasivat: tuo kirja, sanomalehti tai ihminen pitämään sinut seurassa.

Paras paikallinen panimo:

Ankkuri panimo

Ensinnäkin meidän on huudettava San Franciscon uusi panimopubi-kohtaus, joka on todella vaikuttava, mutta tänä vuonna Bay Arestalwart Anchor Brewing ottaa palkinnon Anchor Steamista. Pääasiassa tämän yli 100 vuotta vanhan panimon uuden sijainnin: The Mard Rockin piha. Se on 18 000 neliön jalkainen olutpuutarha, joka sijaitsee pop up -viihdekompleksissa, joka on valmistettu uusituista kuljetusastioista. Tämä on auttanut muuttamaan vanhan parkkipaikan AT&T Parkissa todelliseksi määränpääksi. Pyrkimys muistutti meitä siitä, että ankkurihöyryllä, joka on sekoitus vaaleaa ja karpallista mallasta, jonka he loivat ensimmäisen kerran vuonna 1896, on todella tasainen, sileä, maistuva maku.

Paras kauppa:

Union Made

Ostaminen Union Made Goods -tuotteissa on helppoa / vaikeaa, koska sen hyllyt ovat täynnä tiukasti kuratoitua valikoimaa modernisoituja klassisia vapaa-ajan vaatteita ja asusteita; vaikeaa, koska epäilemättä sinun on pakko tehdä kovaa päätöstä sen takin välillä, jonka paikalliset urheiluvaatemestarit ovat suunnitelleet yksinomaan kauppaan, Kultainen karhu tai BillyKirkin täydellinen nahkavyö. Ei, ettet mene pieleen poimimalla molemmat ja pullon viskiä tislattua Juniper Ridge kölniä.

Paras parturi:

Barber-kaveri

Leikkaukset ovat kohtuuhintaisia 20 dollarista (yksinkertaisen buzzin) ja 45 dollarin välillä (saksen ja kampauksen hoitoon). Parturit tuntevat hyvin klassiset ja modernit tyylit. Tuotevalikoima on suuri. Heillä on kaksi sijaintia: yksi myymälä on Mid-Marketissa ja toinen The Missionissa. Heillä on 25 dollarin krapulahoito (uusi otos vanhan koulun parturihoitolle), joka kirkastaa kasvot hätätilanteissa. Lisäksi he eivät käytä hiuslakkaa. Koskaan.

Paras paikallinen tuotemerkki:

Tervetuloa muukalainen

Welcome Stranger tarjoaa helppokäyttöisiä, räätälöityjä perusasioita, jotka pysyvät uskollisina San Franciscon maineelle eteenpäin suuntautuvana kaupunkina. Napin reunat on helma, jotta niitä voidaan käyttää ilman suojaa, tuulitakkeissa on juuri oikea määrä heijastavaa kiiltoa, eikä niiden 8 oz: n biisonilla sovitettujen taskujen istuvuus sovi sinua.