Vertailu 3 Uuteen Tynnyrivahvuusviskiin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Viskifanit rakastavat leikellä suosikkijulkaisujaan tulkitsemalla, mitä makuja ja aromeja he voivat noutaa nenästä ja kitalasta, kun he harkitsevat sävyisesti sitä, mikä tekee viskistä niin hyvän (tai huonon). Ja yksi erityisen hauska tapa tehdä tämä on, kun viski julkaistaan erissä, vuodesta toiseen tai joskus useita kertoja ympäri vuoden. Näin voit todella verrata ja verrata valittujen tynnyrien välistä eroa nähdäksesi, kuinka todisteiden, iän ja muiden tekijöiden erot vaikuttavat käsitykseesi. Ja tämä koskee erityisesti tynnyrinkestävää viskiä, joka todella vangitsee nesteen luonteen. Tässä on kolme viimeaikaista tynnyrinkestävää viskiä, joista kukin on verrattu edelliseen inkarnaatioon, jotta näet, mikä tulee ylhäältä.

Templeton-ruis

Templeton's Barrel Proof Rye -lehden vuosien 2019 ja 2020 välinen ero ilmoittaa itsestään ensimmäisellä siemauksella. Tämän MGP: stä peräisin olevan 95% ruisjuonnin vuoden 2019 versio on todistettavasti hieman korkeampi - 115,8 verrattuna vuoden 2020 113,1-vuoteen. Mutta todellinen ero paljastuu kitalaessa. 2019 alkaa kirsikkapuhalluksella, jota seuraavat suuret maustetuoksut, ja jotkut cocotot jahtaavat sitä alas. Toisaalta vuonna 2020 on kyse karamellista ja vaniljasta, leivinmaustemakujen ja jopa joidenkin mentolin kanssa. Kaiken kaikkiaan huomasin, että vuosi 2020 on parempi erä, jossa on hieman makeampi ja pehmeämpi maku ja silkkisempi, tyydyttävämpi suutunne.

Elijah Craig Barrel Proof

Tämän bourbonin tiedetään olevan melko korkea ABV (ja erittäin korkealaatuinen), mutta vuoden 2020 ensimmäinen erä (A120) on todella intensiivinen 136,6-todistuksella. Tällä tasolla vähän vettä menee pitkälle avata makuja. Kun lisäät muutama tippa, nenä räjähtää kivihedelmillä ja suklaalla, ja runsas luumu ja aprikoosi törmäävät tammen kanssa kitalaessa. Seuraava erä (B520) on hieman helpommin saavutettavissa 127,2-todistuksella, enemmän Bookerin vahvan erän mukaisesti. Voita, vaniljaa ja joitain rypäleenpähkinöitä nousee vielä voimakkaammin vähäisen veden lisäämisen jälkeen. Tuomio: Vaikka A120 on onnellinen isku kasvoilleen, maut ovat täynnä ja voit todistaa sen alas tasolle, jolla olet mukava.

Larceny tynnyri todiste

Tämä tynnyrinkestävä ja jäähdytyksettömästi suodatettu versio oli kauan tullut tämän vehnäbourbonin faneille Heaven Hilliltä. Se on ikääntynyt kuusi - kahdeksan vuotta, ja kaksi toistaiseksi julkaistua erää (yksi lisää on tulossa tänä vuonna) ovat melko helppoja juoda tynnyrivahvuudelle. Erä A120 pullotettiin 123,2 todisteella, ja siinä on pitkät vaniljan ja vasta leikatun ruohon muistiinpanot, kirkas, rakeinen nenä. Erä B520 on vain hieman matalampi 122,2 todisteella, ja sen nenä on täynnä maissia, ja kitalaessa on samanlaisia makea ja rakeisia muistiinpanoja. Molemmat ovat hyviä versioita tästä rakastetusta bourbonista, mutta pokaali menee uudempaan B520: een, joka edeltää edeltäjänsä vain vähän enemmän makua ja monimutkaisuutta.