Canadian Club Julkaisee 42-vuotiaan Viskin

2024 Kirjoittaja: Francis Oldridge | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 20:39

Canadian Clubin CC Chronicles -sarjan toinen julkaisu on 42-vuotias kanadalainen viski, jonka nimi on myös numero 2: The Dock Man. Tämä hieman hankala nimi on tarkoitettu kunnianosoitukseksi telakan työntekijöille, jotka auttoivat viskiä virtaamaan kevyiden kieltovuosien aikana. Nro 2 on vuotta vanhempi kuin viimeinen CC Chronicles -julkaisu, vuoden 2018 41-vuotias Water of Windsor. "Yli 150 vuoden ajan olemme jatkuvasti toimittaneet laadukkaita ilmaisuja viskinjuojille, ja Canadian Club 42 Year Old -julkaisu jatkaa tätä perinnettä", sanoi maailmanlaajuinen viskin suurlähettiläs Tish Harcus valmistellussa lausunnossa. "Ensimmäisen CC Chronicles -julkaisun viime vuonna tapahtuneen menestyksen jälkeen olemme innoissamme paljastamaan uuden premium-tyylisen viskin, joka kestää ajan koetuksen."

Ikääntymisen suhteen kanadalainen viski muistuttaa enemmän skotlantilaista kuin bourbonia, koska se voi viettää vuosikymmeniä tynnyrissä ja maistua silti melko hyvältä. Pohjoisen viileämpi ilmasto tarkoittaa, että pitkät kypsytysjaksot eivät tuhoa täysin viskin makua supistavalla tanniinilla ja tammella, kuten usein Kentuckyssa. Tämän viskin avulla löydät nenästä rikkaan ruskean sokerin ja melassin sekä kitalaista kirsikkaa, vaniljaa ja vaahterasiirappia. 90 todisteella täällä on myös vähän tervetullutta lämpöä. Loppujen lopuksi tämä ei juo kuin yli-ikäinen neljän vuosikymmenen ikäinen viski, ja se on hyvä asia. Tuotemerkin edustajat eivät anna yksityiskohtia mash-laskusta, mutta he vahvistivat, että viski oli kypsytetty amerikkalaisissa tammitynnyreissä (tarkkaa tyyppiä ei paljastettu) koko kypsymisen ajan.

Tämä ei ole viimeinen CC Chronicles -sarjaan suunniteltu julkaisu. Tulevina vuosina julkaistaan jopa 45-vuotiaita julkaisuja, ja sen jälkeen siirtyy viiden vuoden ajan 50-vuotiaalle viskille.

Canadian Club 42 myy 300 dollarin SRP: llä.